Los Artotyrites , o Artotyritæ , eran una secta posiblemente relacionada con los antiguos montanistas , que aparecieron por primera vez en el siglo II y se extendieron por toda Galacia . Usaron pan y queso en la Eucaristía , o quizás pan horneado con queso. Su razón fue que los primeros hombres ofrecieron a Dios no solo frutos de la tierra, sino también de sus rebaños. De ahí, según San Agustín , su nombre, que en griego se compone de ἀρτος , 'pan' y τυρος, 'queso'. Agustín dice: "El nombre de los Artotyrites se deriva de su ofrenda de sacrificio, porque ofrecen pan y queso. Afirman que los primeros humanos hicieron ofrendas de los productos de la tierra y de las ovejas". [1] Tomás de Aquino se refiere a ellos (citando los comentarios de Agustín) en su Summa Theologica , tercera parte, pregunta 74. [2]