Los cangrejos de río son crustáceos de agua dulce que se asemejan a pequeñas langostas (con las que están relacionados). En algunos lugares, también se conocen como cangrejos de río , craydids , crawdaddies , crawdads , langostas de agua dulce, langostas de montaña, langostas de roca , chinches de barro o yabbies . Taxonómicamente, son miembros de las superfamilias Astacoidea y Parastacoidea . Respiran a través de branquias parecidas a plumas . Algunas especies se encuentran en arroyos y arroyos, donde el agua dulceestá corriendo, mientras que otros prosperan en pantanos , zanjas y arrozales . La mayoría de los cangrejos de río no pueden tolerar el agua contaminada , aunque algunas especies, como Procambarus clarkii , son más resistentes. Los cangrejos de río se alimentan de animales y plantas, vivas o en descomposición , y de detritos . [1]
El nombre "cangrejo de río" proviene de la palabra francesa antigua escrevisse ( Francés moderno écrevisse ). [2] [3] La palabra ha sido modificada a "cangrejo de río" por asociación con "pez" ( etimología popular ). [2] La variante en gran parte estadounidense "cangrejo de río" se deriva de manera similar. [2]
Algunos tipos de cangrejos de río se conocen localmente como langostas , [4] crawdads, [5] mudbugs, [5] y yabbies . En el este de los Estados Unidos , "cangrejo de río" es más común en el norte, mientras que "cangrejo de río" se escucha más en las regiones central y suroeste, y "cangrejo de río" más al sur, aunque existen superposiciones considerables. [6]
El cuerpo de un crustáceo decápodo , como un cangrejo, una langosta o un langostino (camarón), está formado por veinte segmentos corporales agrupados en dos partes principales del cuerpo, el cefalotórax y el abdomen . Cada segmento puede poseer un par de apéndices , aunque en varios grupos estos pueden estar reducidos o faltantes. En promedio, los cangrejos de río crecen hasta 17,5 cm (6,9 pulgadas) de largo. Las patas para caminar tienen una pequeña garra al final. [8]
Se describen cuatro familias existentes de cangrejos de río, tres en el hemisferio norte y una en el hemisferio sur . La familia Parastacidae del hemisferio sur ( distribuida en Gondwana ) , con 14 géneros existentes y dos géneros extintos, vive (d) en América del Sur , Madagascar y Australasia . Se distinguen por la ausencia del primer par de pleópodos . [9] De las otras tres familias del hemisferio norte, los tres géneros de Astacidae viven en el oeste de Eurasia y el oeste de América del Norte ., mientras que los 15 géneros de la familia Cambaridae y el único género de Cambaroididae viven en el este de Asia , el este de América del Norte y México . [10]
La mayor diversidad de especies de cangrejos de río se encuentra en el sureste de América del Norte, con más de 330 especies en nueve géneros, todas en la familia Cambaridae. Otro género de cangrejo de río astácido se encuentra en el noroeste del Pacífico y en las cabeceras de algunos ríos al este de la división continental . Muchos cangrejos de río también se encuentran en áreas de tierras bajas donde el agua es abundante en calcio y el oxígeno se eleva desde manantiales subterráneos. [11]