La astringina es un estilbenoide , el 3-β-D-glucósido del piceatannol . [1] Se puede encontrar en la corteza de Picea sitchensis [2] [3] o Picea abies (abeto de Noruega). [4]
Nombres | |
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Nombre IUPAC 3 - [( E ) -2- (2,3-Dihidroxifenil) eten-1-il] -5-hidroxifenil β- D -glucopiranósido | |
Nombre IUPAC preferido (2 S , 3 R , 4 S , 5 S , 6 R ) -2- {3 - [( E ) -2- (3,4-Dihidroxifenil) eten-1-il] -5-hidroxifenoxi} -6- (hidroximetil) oxano-3,4,5-triol | |
Identificadores | |
Modelo 3D ( JSmol ) | |
CHEBI | |
CHEMBL | |
ChemSpider | |
PubChem CID | |
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Propiedades | |
C 20 H 22 O 9 | |
Masa molar | 406,38 g / mol |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
verificar ( ¿qué es ?) | |
Referencias de Infobox | |
También está presente en cultivos de células de Vitis vinifera [5] y en vino . [6]
Ver también
Referencias
- ^ pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Astringin
- ^ Glucósidos de estilbeno en la corteza de Picea sitchensis. Masakazu Aritomi, Dervilla MX Donnelly, Phytochemistry, Volume 15, Issue 12, 1976, Pages 2006–2008, doi : 10.1016 / S0031-9422 (00) 88881-0
- ^ Distribución de astringina e isorhapontina en abetos de Sitka. Claudia D. Toscano Underwood y Raymond B. Pearce, Phytochemistry, Volume 30, Issue 7, 1991, Pages 2183–2189, doi : 10.1016 / 0031-9422 (91) 83610-W
- ↑ Estilbenos y ácidos resínicos en relación con la penetración de Heterobasidion annosum a través de la corteza de Picea abies. M. Lindberg, L. Lundgren, R. Gref y M. Johansson, European Journal of Forest Pathology, mayo de 1992, volumen 22, número 2, páginas 95–106, doi : 10.1111 / j.1439-0329.1992.tb01436.x
- ^ Actividad antioxidante del Stilbene Astringin, recién extraído de cultivos celulares de Vitis vinifera. Jean-Michel Mérillon, Bernard Fauconneau, Pierre Waffo Teguo, Laurence Barrier, Joseph Vercauteren y François Huguet, Clinical Chemistry, junio de 1997, vol. 43, no. 6, páginas 1092-1093 ( artículo )
- ^ Vitrac, Xavier; Bornet, Aurélie; Vanderlinde, Regina; Valls, Josep; Richard, Tristan; Delaunay, Jean-Claude; Mérillon, Jean-Michel; Teissédre, Pierre-Louis (2005). "Determinación de estilbenos (δ-viniferina, trans-astringina, trans-piceid, cis- y trans-resveratrol, ε-viniferina) en vinos brasileños". Revista de Química Agrícola y Alimentaria . 53 (14): 5664–9. doi : 10.1021 / jf050122g . PMID 15998130 .