Ayam Brand (simplemente conocida como Ayam ) es una empresa de alimentos multinacional de Singapur , especializada en alimentos preparados, que incluyen mariscos, pescado enlatado ( sardinas , caballa , atún ) y verduras enlatadas, especialmente frijoles horneados. Las ofertas de productos de Ayam varían según el país. [1]
Tipo | Privada limitada |
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Industria | Procesamiento de alimentos |
Fundado | 1892 |
Fundador | Alfred Clouet |
Sede | Singapur |
Área de servicio | Singapur , Malasia , Tailandia , Brunei , Indonesia , Hong Kong , Macao , Japón , China , Australia , Sri Lanka , Filipinas , Países Bajos , Nueva Zelanda , India , Francia , Suecia , Camboya , Portugal , Reino Unido y Vietnam |
Gente clave | Ting Seng Hee, Fabien Alexandre Reyjal |
Productos | Sardinas , caballa , atún , coco , pastas y salsas asiáticas, frutas , verduras , frijoles horneados |
Dueño | Ayam SARL |
Número de empleados | 1000+ |
Padre | Grupo de empresas Denis Frères |
Sitio web | www.ayambrand.com |
Ayam Brand produce más de 60 millones de latas de alimentos al año y emplea a unas 1.000 personas.
Historia
Alfred Clouet, un ciudadano francés, fundó Ayam Brand en 1892 Singapur, que en ese momento formaba parte de la Malasia británica . El negocio se centró en el suministro de alimentos para el personal colonial. También produjeron materiales de construcción. La marca de alimentos fue creada para ser un sello de calidad, ya que la comida enlatada se consideraba un lujo inaccesible para el público en general. Clouet tomó el gallo, símbolo de su país de origen , para el logo de la marca. La marca fue generada por los comerciantes y consumidores locales, ya que comenzaron a referirse a las sardinas enlatadas o al salmón como Ayam Brand ( ayam es la palabra malaya para 'pollo' o 'gallo'). [2] < [3] [4]
En 1954, la empresa fue absorbida por el grupo de empresas Denis Frères. [5] [6] El nombre del fundador todavía se puede encontrar en algunos nombres de empresas de distribución: A.Clouet & Co. (KL) Sdn. Bhd. Para Malasia, Clouet Trading Pte. Ltd. para Singapur o A. Clouet (Australia) Pty. Ltd. para Australia - Nueva Zelanda. El único propietario de Ayam Brand es una empresa llamada Ayam SARL
Activa en Malasia durante el siglo XIX y la primera mitad del XX, la marca se expandió más allá de sus límites históricos después de la década de 1950. Ayam Brand es una marca líder en mercados asiáticos específicos como Malasia, Singapur, Brunei, Tailandia, Indonesia y Hong Kong para productos de mercado masivo como sardinas, atún, coco o frijoles horneados, mientras que Ayam es una marca de ingredientes para cocinar en la cocina asiática. mercados como Australia, Nueva Zelanda, Francia y el Reino Unido. [2]
Referencias
- ^ "Nuestra gama de productos (Singapur)" . Ayum Brand . Consultado el 4 de junio de 2021 .
- ^ a b Dovert, Stéphane (2013). Malaisie-France (en francés). Institut Terjemahan & Buku Malaysia. ISBN 9789674302641. Consultado el 4 de junio de 2021 .
- ^ Los franceses en Singapur (1819-hoy), Edición Didier Millet Pte Ltd (2011) ISBN 978-981-4260-44-2
- ^ "Cómo un símbolo de Francia terminó en las latas de la marca Ayam de Asia" . Poste de la mañana del sur de China . 30 de junio de 2018 . Consultado el 20 de septiembre de 2020 .
- ↑ Commerce et colonization en Indochine (1860-1945): Les maisons de commerce françaises, un siècle d'aventure humaine Les Indes Savantes ISBN 2-84654-063-2
- ^ Los franceses en Singapur (1819-hoy), Edición Didier Millet Pte Ltd (2011) ISBN 978-981-4260-44-2
enlaces externos
- Página web oficial