Baskin-Robbins es una cadena multinacional estadounidense de restaurantes especializados en helados y pasteles propiedad de Inspire Brands . Baskin-Robbins , con sede en Canton, Massachusetts , fue fundada en 1945 por Burt Baskin e Irv Robbins en Glendale, California . [3] Afirma ser la cadena más grande del mundo de tiendas especializadas en helados, [4] con más de 8.000 ubicaciones, [5] incluidas casi 2.500 tiendas en los Estados Unidos y más de 5.000 en otros países. [6] Baskin-Robbins vende helados en casi 50 países.
Tipo | Subsidiaria de propiedad absoluta de Inspire Brands |
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Industria | Alimentos y bebidas |
Fundado | 1945 Glendale, California , EE. UU. | (como Burton's Ice Cream Shop)
Fundadores | |
Sede | 130 Royall Street Canton, Massachusetts , EE. UU. |
Numero de locaciones | 5636 [1] (2019) |
Área de servicio | Mundial |
Gente clave | Nigel Travis ( presidente y director ejecutivo de Dunkin 'Brands) [2] |
Productos |
|
Ingresos | US $ 115 millones (2018) |
Padre | Inspire Brands |
Sitio web | baskinrobbins.com |
La empresa es conocida por su lema "31 sabores", con la idea de que un cliente pueda tener un sabor diferente todos los días de cualquier mes. El eslogan vino de la agencia de publicidad Carson-Roberts (que luego se fusionó con Ogilvy & Mather ) en 1953. Baskin y Robbins creían que la gente debería poder probar sabores gratis hasta que encontraran uno que quisieran comprar.
En 2006, el logotipo "BR" de la empresa se actualizó de modo que se duplica como el número "31" para representar los 31 sabores, con el "31" formado por las partes de las letras "BR" que se representan en rosa, en contraste. al resto del logotipo que se representa en azul. La compañía ha introducido más de 1300 sabores desde 1945, [7] [8] incluida la adición en 2019 de sabores veganos y no lácteos . [9] [10] La compañía tiene su sede en Canton, Massachusetts , desde 2004 después de mudarse de Randolph, Massachusetts . [11]
Historia
Baskin-Robbins fue fundada en 1945 por los cuñados Burt Baskin e Irv Robbins de la fusión de sus respectivas heladerías, en Glendale, California .
Burt Baskin aprendió sobre el helado mientras estaba en el ejército durante la Segunda Guerra Mundial . De alguna manera obtuvo algo de equipo y comenzó a hacer helados para otros soldados. Incluso experimentó un poco con él cuando comenzó a usar algunas frutas tropicales. Después de la guerra, quiso continuar con su negocio de helados, por lo que abrió su propio salón en California. Irv Robbins había estado en el negocio de los helados toda su vida. Cuando era un adolescente en la década de 1930, su padre tenía una tienda y manejaba el mostrador de helados que se encontraba dentro. Él también ingresó al ejército durante la Segunda Guerra Mundial. Tan pronto como regresó, usó $ 6000 para abrir su propia heladería en California. Durante su tiempo en el ejército, Burt Baskin se casó con Shirley Robbins, que era la hermana de Irv Robbins, lo que los convirtió en cuñados. En 1948 decidieron fusionar su empresa y llamarla Baskin Robbins. Las heladerías Baskin-Robbins comenzaron como empresas independientes de Burt Baskin e Irv Robbins, propietarios de Burton's Ice Cream Shop (inaugurado en 1946) [12] y Snowbird Ice Cream (inaugurado en 1945), [13] respectivamente. [3] Snowbird Ice Cream ofrecía 21 sabores, un concepto novedoso en ese momento. Cuando las empresas independientes se fusionaron en 1948, el número de sabores se amplió a 31 sabores. [3] [14]
En 1948, Burt e Irv habían abierto seis tiendas. La primera franquicia que cubría la venta de helados se ejecutó el 20 de mayo de 1948 para la tienda en 1130 South Adams en Glendale (Tienda # 1). En 1949, se inauguró la planta de producción de la empresa en Burbank . Burt e Irv tomaron la decisión de vender las tiendas a los gerentes. En 1953, Baskin-Robbins contrató a Carson-Roberts Advertising, quien recomendó la adopción del número 31, así como los lunares rosas (cereza) y marrones (chocolate) y la tipografía que recordaban al circo. La primera tienda que adoptó el nuevo estilo 31 fue 804 North Glendale Ave.en Glendale, California, en marzo de 1953.
Entre 1949 y 1962, la firma corporativa fue Huntington Ice Cream Company. El nombre sucedió a The Baskin-Robbins Partnership, y finalmente fue cambiado de nuevo a Baskin-Robbins, Inc. el 26 de noviembre de 1962. Baskin-Robbins fue propiedad de sus fundadores hasta que fue adquirida en 1967 (justo antes de la muerte de Burt Baskin) por la Brands Company Estados (United Fruit). En la década de 1970, la cadena se internacionalizó, abriendo tiendas en Japón , Arabia Saudita , Corea del Sur y Australia . [15] Baskin-Robbins también fue el primero en presentar tartas heladas al público. [14] [ verificación fallida ]
Durante la década de 1970, dos futuras celebridades estadounidenses obtuvieron sus primeros trabajos en Baskin-Robbins. Chris Buck aplicó glaseado a los pasteles de helado antes de graduarse de la escuela secundaria en 1976. [16] Barack Obama pasó el verano de 1978 sacando helado. [17]
En 1972, la compañía salió a bolsa por primera vez en su historia cuando United Brands vendió el 17% en una OPI . Un año después, la empresa británica de alimentos J. Lyons and Co. compró Baskin-Robbins a United Brands y todas las acciones públicas. J. Lyons luego se fusionó con Allied Breweries , convirtiéndose en Allied-Lyons en 1978. Allied-Lyons luego se fusionó con Pedro Domecq SA en 1994, convirtiéndose en Allied Domecq . Baskin-Robbins y Dunkin 'Donuts comprenden Dunkin' Brands, Inc. Dunkin 'Brands fue parte de Allied Domecq hasta su compra en 2006 por un grupo de firmas de capital privado: Bain Capital , Thomas H. Lee Partners y The Carlyle Group . [18]
En 2008, Baskin-Robbins lanzó un menú completo de postres congelados llamado "Opciones brillantes". Estos incluyeron yogur helado, helado reducido en grasa, helado sin azúcar agregada y sabores de helado sin lácteos. [19]
Irv Robbins murió en el Centro Médico Eisenhower en Rancho Mirage, California , el 5 de mayo de 2008, a la edad de 90 años. [20]
En agosto de 2012, Dunkin 'Brands se volvió completamente independiente de las firmas de capital privado. [21]
Si bien Baskin-Robbins luchó en los primeros años de la década de 2000 para mantener negocios con competidores como las tiendas de yogurt congelado, 2013 vio un cambio en la suerte de la compañía, con la apertura de cuatro nuevas tiendas en EE. UU. Se planeó abrir entre cinco y diez tiendas adicionales en 2014, [22] sin embargo, Baskin-Robbins finalmente superó ese objetivo con un total de 17 nuevas aperturas netas a lo largo de 2014, [23] y el crecimiento continuo de la marca con 15 nuevas tiendas. abrió en 2015. Muchas tiendas nuevas de Baskin-Robbins tienen marca compartida con Dunkin 'Donuts, incluida la primera ubicación de marca compartida de las dos en California en San Diego, que abrió en marzo de 2014.
En 2014, Baskin-Robbins también comenzó a vender su helado por primera vez en los supermercados de EE . UU. [24]
En julio de 2017, Baskin-Robbins comenzó a agregar sus ubicaciones al servicio de entrega DoorDash para entregar helados en 22 ciudades de los Estados Unidos. En el mismo mes obsequiaron muestras gratuitas de Mint Chocolate Chip Polar Pizza en tiendas de todo el país desde el mediodía hasta las 5 de la tarde. [25]
Baskin-Robbins comenzó a probar un nuevo formato de tienda con vitrinas de última generación, obras de arte originales y nuevas ofertas de productos a fines de 2018. El concepto "Moments" se exhibió por primera vez en Fresno, California , seguido de El Paso, Texas. . [26] [27]
En diciembre de 2020, Inspire Brands compró Dunkin ' Brands . [28]
Internacional
Baskin-Robbins tiene más de 8.000 tiendas en 53 países, [5] incluidas ubicaciones en: Armenia , Aruba , Australia , Azerbaiyán , Bahréin , Bangladesh , Bielorrusia , Bután , Canadá , China , Colombia , Curazao , República Dominicana , Ecuador , Egipto. , Honduras , India , Indonesia , Irlanda , Japón , Kazajstán , Kuwait , Letonia , Malasia , Malta , Maldivas , Mauricio , México , Nepal , Países Bajos , Omán , Pakistán , Panamá , Filipinas , Portugal , Qatar , Rusia , Arabia Saudita , Singapur , Sudáfrica , España , Sri Lanka , St. Maarten , Taiwán , Tailandia , Tayikistán , Emiratos Árabes Unidos , Reino Unido , Uzbekistán , Vietnam y Yemen . Los lugares internacionales ofrecen sabores de helados populares para los gustos de cada país, como Red Bean, Litchi Gold, Black Currant, Cantaloupe. [29]
En Japón, Baskin-Robbins se conoce popularmente como "Treinta y uno" o "Treinta y uno helado". [30]
Australia
Baskin-Robbins Australia es una subsidiaria de propiedad total y operada por Inspire Brands, la empresa matriz de Baskin-Robbins y Dunkin ' .
En octubre de 2010, Dunkin 'Brands rescindió su contrato de licencia con Allied Brands Group para Baskin-Robbins en Australia, y ahora apoya directamente a sus franquiciados australianos. [31] Baskin-Robbins Australia opera actualmente 78 ubicaciones en Australia con planes para abrir 25 heladerías Baskin-Robbins adicionales en 2012. [32] El Centro de Capacitación y Soporte de Franquicias de Baskin-Robbins Australia tiene su sede en Brisbane. [33]
Referencias
- ^ https://www.statista.com/estadísticas/291474/puntos-distribución-baskin-robbins/
- ^ "Marcas Dunkin '- Personas" . Marcas Dunkin '. Archivado desde el original el 19 de enero de 2013 . Consultado el 27 de enero de 2013 .
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- ^ "Artículo de GoldCoast.com.au de octubre de 2010"
- ^ "Artículo de franquicia de abril de 2012"
- ^ "Contáctenos" . Baskin-Robbins® Australia . Consultado el 21 de enero de 2020 .
enlaces externos
- Página web oficial
- baskinrobbins .com .au Baskin Robbins Australia
- www .31ice .co .jp Baskin Robbins Japón (el nombre corporativo es "BR 31 ICE CREAM CO., LTD." en Japón).
- Baskin Robbins Oriente Medio