Irvine "Irv" Robbins (6 de diciembre de 1917 - 5 de mayo de 2008) fue un hombre de negocios estadounidense nacido en Canadá. Co-fundó la cadena de heladerías Baskin-Robbins en 1945 con su socio y cuñado Burt Baskin .
Irvine Robbins | |
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Nació | |
Fallecido | 5 de mayo de 2008 Rancho Mirage, California , Estados Unidos | (90 años)
Nacionalidad | americano |
alma mater | Universidad de Washington |
Ocupación | Empresario |
Conocido por | Baskin-Robbins |
Esposos) | Irma Gevurtz ( m. 1942) |
Niños | 3, incluido John Robbins |
Parientes | Richard Baskin (sobrino) Burt Baskin (cuñado) Isadore Familian (cuñado) |
Vida temprana
Robbins nació en Winnipeg , Manitoba , Canadá, en una familia judía . Su padre, Aaron Robbins, era dueño de una lechería y del negocio de helados The Olympic Store en 954 Court C en Tacoma, Washington , EE. UU. Asistió a la escuela secundaria Stadium de Tacoma , donde fue líder de gritos, y a la escuela secundaria Garfield de Seattle . [1]
Robbins creció recogiendo conos en la heladería de su familia para los clientes que siempre parecían pasar un buen rato. Recordó que a menudo "terminaba un día de trabajo feliz" y deseaba ese mismo sentimiento cuando iniciaba su propio negocio. [2]
Irv Robbins asistió a la Universidad de Washington en Seattle , fue miembro de la fraternidad Zeta Beta Tau y se graduó en Ciencias Políticas. Sirvió en el Ejército de los EE. UU. Como Sargento de Estado Mayor en California durante la Segunda Guerra Mundial y fue dado de baja en agosto de 1945.
Carrera de negocios
Después de salir del ejército en 1945, pronto abrió la tienda de helados Snowbird el 7 de diciembre de 1945 en Glendale, California . Robbins cobró una póliza de seguro de $ 6,000 que le dieron por su bar mitzvah para comenzar el negocio. [2]
Burt Baskin era dueño de una tienda para hombres en Palmer House en Chicago y se casó con la hermana de Robbins, Shirley, en 1942. Se alistó en la Marina y fue liberado del servicio a principios de 1946 y llegó a California, donde Robbins lo convenció de que vender helados era más divertido que vender corbatas y camisas para hombres, y en un par de meses abrió Burton's Ice Cream en 561 So. Lake Pasadena, California .
Para 1948, las cinco tiendas Snowbird y las tres Burton's se habían combinado en una sola empresa, y habían ideado su sabor número 31: Chocolate Mint. [2] Los socios llegaron a la conclusión de que debido a las nuevas tiendas que habían abierto, dedicaban cada vez menos tiempo a cada tienda individual. "Fue entonces cuando decidimos vender nuestras tiendas a nuestros gerentes", dijo Robbins en el artículo de Los Angeles Times de 1985 . "Sin darnos cuenta en ese momento, estábamos en el negocio de las franquicias antes de que se pusiera de moda la palabra 'franquicia'. Abrimos otra tienda y otra y otra ...". [2] Hicieron un acuerdo con los nuevos dueños de las tiendas, que se convirtieron en "acuerdos de franquicia" y se convirtieron en la primera empresa de alimentos en franquiciar sus puntos de venta. Poco sabían los McDonald's y Burger Kings del futuro, pero la idea se apoderó de otros establecimientos minoristas y la era de las " franquicias " estaba en marcha.
En 1953, cambiaron el nombre de la empresa Baskin-Robbins, decidiendo el orden de sus nombres con un lanzamiento de moneda. El concepto de "31 sabores" se introdujo ese mismo año para llamar la atención sobre un menú profundo que presentaba un sabor para todos los días del mes. [2]
Baskin-Robbins tenía 43 tiendas a finales de 1949, más de 100 en 1960 y unas 500 cuando el imperio de los helados se vendió a United Fruit Company por un valor estimado de 12 millones de dólares en 1967. Seis meses después, Burt Baskin murió de un ataque cardíaco. en 54. Robbins permaneció involucrado con la compañía durante 11 años más y se retiró en 1978. [2] 25 años después, Baskin-Robbins se había convertido en la cadena de heladerías más grande del mundo, con 5.500 puntos de venta en todo el mundo.
Baskin-Robbins ahora es parte de Dunkin 'Brands . [3]
Vida personal
Robbins era judío. Se casó con Irma Gevurtz en 1942, justo antes de ir a servir en el ejército de los EE. UU. Robbins e Irma tuvieron tres hijos: Marsha, John (autor del libro de 1987 Diet for a New America ) y Erin. Baskin y su esposa Shirley tuvieron dos hijos, Edie y Richard.
Robbins murió de causas naturales cerca de su casa en Rancho Mirage, California , a la edad de 90 años. [4]
Referencias
- ^ McNerthney, Casey (26 de agosto de 2012). "Personajes famosos que asistieron a escuelas del área de Seattle" . Seattle Post-Intelligencer .
- ^ a b c d e f Nelson, Valerie J. (7 de mayo de 2008). "Irvine Robbins, 90; cofundador del imperio de helados Baskin-Robbins" . Los Angeles Times .
- ^ "Dunkin 'Donuts y Baskin-Robbins finalmente lo han hecho" . El loco de Motley. 6 de septiembre de 2016.
- ^ Hevesi, Dennis (7 de mayo de 2008). "Irvine Robbins, empresario de helados y maestro de 31 sabores, muere a los 90" . The New York Times . pag. A25.
enlaces externos
- Sitio web de Baskin-Robbins
- Irv Robbins en Find a Grave