Pico
Despicado , recorte del pico (también escrito recorte del pico [1] ), o pico acondicionado es la eliminación parcial de la pico de las aves de corral , especialmente gallinas ponedoras y pavos aunque también se puede realizar en codornices y patos . Lo más común es que el pico se acorte de forma permanente, aunque puede producirse un recrecimiento. El pico inferior recortado es algo más largo que el pico superior. Una práctica similar pero separada, generalmente realizada por un veterinario aviar.o un cuidador de aves experimentado, implica cortar, limar o lijar los picos de las aves cautivas con fines de salud, para corregir o aliviar temporalmente el crecimiento excesivo o las deformidades y permitir que las aves realicen sus actividades normales de alimentación y acicalamiento. [2] Entre los criadores de aves rapaces , esta práctica se conoce comúnmente como "afrontamiento". [3]
El recorte del pico es más común en las estirpes de gallinas ponedoras. En algunos países, como los Estados Unidos, a los pavos se les corta el pico de forma rutinaria. En el Reino Unido, solo el 10% de los pavos tienen el pico cortado. [4] El recorte del pico es una medida preventiva para reducir el daño causado por el picoteo nocivo, como el canibalismo , el picoteo de las plumas y el picoteo de los orificios de ventilación , y así mejorar la habitabilidad. [5] A los pollos de engorde comerciales no se les recorta el pico de forma rutinaria, ya que alcanzan el peso de sacrificio aproximadamente a las 6 semanas de edad, es decir, antes de que por lo general comience el picoteo perjudicial. Sin embargo, el ganado reproductor de pollos de engorde se puede recortar para evitar daños durante el apareamiento. [6]En algunos países, el recorte del pico se realiza como último recurso cuando se considera que las alternativas no son posibles o apropiadas. [ cita requerida ]
Los que se oponen al corte de picos afirman que la práctica reduce el problema del picoteo en cantidades menores en comparación con el trauma, las lesiones y el daño causado a toda la parvada por el corte de picos. La reducción está en percentiles de un solo dígito, mientras que la mejora de las condiciones, especialmente en las colonias de ponedoras, cesará por completo el comportamiento problemático. [7] [ dudoso ] [se necesita una mejor fuente ]
Varios países europeos han prohibido el recorte del pico, incluidos Dinamarca (2013), Finlandia (1986), Alemania (2017), [7] los Países Bajos (2019), [8] Noruega (1974) y Suecia (1988); Los analistas esperan que otros países europeos como el Reino Unido lo sigan en un futuro próximo. [9] [10]
En confinamiento cerrado, el canibalismo , el picoteo de las plumas y la agresión son comunes entre pavos, patos , faisanes , codornices y pollos de muchas razas (incluidas las razas tradicionales y los híbridos modernos ) criados para huevos. La tendencia al canibalismo y al picoteo de las plumas varía entre las diferentes cepas de pollos, pero no se manifiesta de manera constante. Algunas bandadas de la misma raza pueden estar completamente libres de canibalismo, mientras que otras, bajo el mismo manejo, pueden tener un brote grave. Las mortalidades, debido principalmente al canibalismo, puede ser de hasta 15% en huevo ponedoras alojadas en aviarios, [11] yardas paja, [12] y los sistemas de corral. [13]
Debido a que las cepas de gallinas ponedoras se pueden mantener en grupos más pequeños en sistemas enjaulados, el canibalismo se reduce [14] [15] lo que lleva a una tendencia más baja en la mortalidad en comparación con los sistemas sin jaulas. El canibalismo entre las bandadas es muy variable y cuando no es problemático, la mortalidad entre los sistemas de producción es similar. [14]
