Boca Burger es una hamburguesa vegetariana producida por Kraft Heinz en Chicago, Illinois . Como todos los productos de Boca Foods, Boca Burgers sirve como un análogo de la carne .
Historia
Boca Foods Company comenzó en 1979 con el producto vegetariano "Sun Burger", como uno de los primeros productos congelados de reemplazo de hamburguesas a base de plantas. [1] Durante la siguiente década, se introdujeron más hamburguesas, así como versiones sin carne de carne molida , nuggets de pollo , varios aderezos para pizza , chile , lasaña y salchichas . Las versiones orgánicas de algunos productos de Boca aparecieron en 2001.
Luego, Kraft Foods , la empresa de alimentos envasados más grande de los Estados Unidos, anunció a principios de 2000 que había llegado a un acuerdo para comprar Boca Burger, Inc., un fabricante y comercializador privado de alternativas de carne a base de soja . El anuncio se hizo cuando Kraft Foods estuvo representado por Gordon James y Clifford A. Wolff . Los productos se venden en los Estados Unidos a través de tiendas minoristas y clubes, tiendas de alimentos naturales y canales de servicio de alimentos en todo el país. Boca Burger, con sede en Chicago, Illinois , tuvo ingresos en 1999 de alrededor de $ 40 millones, casi el doble que el año anterior. [2] Para 2002, las ventas habían aumentado a $ 70 millones por año. [2]
A partir de abril de 2020, Boca también ofrece comidas en sartén sin carne. [3]
Premios
Año | Otorgar | Resultado |
---|---|---|
2008 | PETA: Los premios Golden Bun | Ganó [4] |
Ver también
Referencias
- ↑ Patrón, The Healthy (16 de enero de 2020). "¿Son saludables las hamburguesas Boca?" . Medio . Consultado el 27 de enero de 2021 .
- ^ a b Sachdev, Ameet (7 de mayo de 2002). Boca ayuda a engordar las ventas de Kraft ” . Chicago Tribune . Consultado el 26 de julio de 2012 .
- ^ "BOCA | Productos" . www.bocaburger.com .
- ^ "Comida vegana" . PETA . Consultado el 7 de noviembre de 2017 .