El olor corporal está presente en todos los animales, incluidos los humanos , y su intensidad puede verse influenciada por muchos factores (patrones de comportamiento, estrategias de supervivencia). El olor corporal tiene una fuerte base genética, pero también puede estar fuertemente influenciado por diversas enfermedades y condiciones fisiológicas. Aunque el olor corporal ha jugado un papel importante (y continúa haciéndolo en muchas formas de vida) en la humanidad primitiva, generalmente se considera un olor desagradable entre muchas culturas humanas.
Causas
En los seres humanos, la formación de olores corporales es causada por factores como la dieta, el sexo, la salud y la medicación, pero la mayor contribución proviene de la actividad bacteriana en las secreciones de las glándulas cutáneas . [1] Los seres humanos tenemos tres tipos de glándulas sudoríparas; glándulas sudoríparas ecrinas , glándulas sudoríparas apocrinas y glándulas sebáceas . Las glándulas sudoríparas ecrinas están presentes desde el nacimiento, mientras que las dos últimas se activan durante la pubertad. [2] Entre los diferentes tipos de glándulas cutáneas humanas, el olor corporal es principalmente el resultado de las glándulas sudoríparas apocrinas, que secretan la mayoría de los compuestos químicos necesarios para que la flora de la piel los metabolice en sustancias olorosas. [1] Esto ocurre principalmente en la región axilar (axila), aunque la glándula también se puede encontrar en la areola , la región anogenital y alrededor del ombligo . [3] En los seres humanos, las regiones de las axilas parecen más importantes que la región genital para el olor corporal que puede estar relacionado con el bipedalismo humano . Las regiones genital y axilar también contienen pelos elásticos que ayudan a difundir los olores corporales. [4]
Los principales componentes del olor axilar humano son ácidos grasos ramificados insaturados o hidroxilados con E-3M2H (ácido E-3-metilhex-2-enoico) y HMHA (ácido 3-hidroxi-3-metilhexanoico), sulfanilalcanoles y particularmente 3M3SH (3- metil-3-sulfanilhexan-1-ol) y los esteroides olorosos androstenona (5α-androst-16-en-3-ona) y androstenol (5α-androst-16-en-3α-ol). [5] E-3M2H se une y es transportado por dos proteínas de unión a olores de secreción apocrina, ASOB1 y ASOB2, a la superficie de la piel. [6]
El olor corporal está influenciado por las acciones de la flora de la piel , incluidos los miembros de Corynebacterium , que fabrican enzimas llamadas lipasas que descomponen los lípidos en el sudor para crear moléculas más pequeñas como el ácido butírico . Por ejemplo, las mayores poblaciones de bacterias de Corynebacterium jeikeium se encuentran más en las axilas de los hombres, mientras que las mayores cantidades de población de Staphylococcus haemolyticus se encuentran en las axilas de las mujeres. Esto hace que las axilas masculinas emitan un olor rancio / parecido al queso, mientras que las axilas femeninas emiten un olor más afrutado / parecido a la cebolla. [7] Staphylococcus hominis también es conocido por producir compuestos de tioalcohol que contribuyen a los olores. [8] Estas moléculas más pequeñas huelen y dan al olor corporal su aroma característico. [9] El ácido propiónico ( ácido propanoico) está presente en muchas muestras de sudor. Este ácido es un producto de la degradación de algunos aminoácidos por las propionibacterias , que prosperan en los conductos de las glándulas sebáceas de adolescentes y adultos . Debido a que el ácido propiónico es químicamente similar al ácido acético con características similares, incluido el olor, ciertas personas pueden identificar los olores corporales como olor a vinagre. [ cita requerida ] El ácido isovalérico ( ácido 3-metil butanoico) es la otra fuente de olor corporal como resultado de las acciones de la bacteria Staphylococcus epidermidis , [10] que también está presente en varios tipos de quesos fuertes.
Factores como la comida, la bebida y las enfermedades pueden afectar el olor corporal. [4] El olor corporal de una persona también está influenciado por el estilo de vida , el sexo , la genética y la medicación . [ cita requerida ]
Función
Animales
En muchos animales, el olor corporal juega un papel importante en la supervivencia. El olor corporal fuerte puede ser una señal de advertencia para que los depredadores se mantengan alejados (como el hedor de puercoespín ), o también puede ser una señal de que el animal de presa es desagradable . [11] Por ejemplo, algunas especies de animales, que fingen la muerte para sobrevivir (como las zarigüeyas ), en este estado producen un fuerte olor corporal para engañar a un depredador de que la presa lleva mucho tiempo muerta y ya se encuentra en una etapa avanzada. de descomponerse. Algunos animales con olor corporal fuerte rara vez son atacados por la mayoría de los depredadores, aunque aún pueden ser sacrificados y devorados por aves rapaces, que son tolerantes a los olores de carroña.
El olor corporal es una característica importante de la fisiología animal. Desempeña un papel diferente en diferentes especies animales. Por ejemplo, en algunas especies de depredadores que cazan al acecho (como los gatos grandes y pequeños ), la ausencia de olor corporal es importante y gastan mucho tiempo y energía para mantener su cuerpo libre de olores. Para otros depredadores, que utilizan la resistencia corriendo tras la presa ubicada visualmente como estrategia de caza ( perros , lobos ), la ausencia de olor corporal no es crítica. En la mayoría de los animales, el olor corporal se intensifica en momentos de estrés y peligro. [12]
Humanos
Las glándulas sebáceas y apocrinas se activan en la pubertad . Esto, además de que muchas glándulas apocrinas están cerca de los órganos sexuales, apunta a un papel relacionado con el apareamiento. [4] En comparación con otros primates, los humanos tienen un vello axilar extenso y muchas fuentes productoras de olores, en particular muchas glándulas apocrinas. [13] En las mujeres, el sentido del olfato es más fuerte en el momento de la ovulación , significativamente más fuerte que durante otras fases del ciclo menstrual y también más fuerte que el sentido en los hombres. [14]
Los seres humanos pueden detectar olfativamente a los parientes relacionados con la sangre. [15] Las madres pueden identificar por el olor corporal a sus hijos biológicos, pero no a sus hijastros. Los niños preadolescentes pueden detectar olfativamente a sus hermanos completos, pero no a los medios hermanos o hermanastros, y esto podría explicar la evitación del incesto y el efecto Westermarck . [16] Los bebés pueden reconocer a sus madres por el olfato, mientras que las madres, los padres y otros parientes pueden identificar a un bebé por el olfato. [4]
Los seres humanos tienen pocas células receptoras olfativas en comparación con los perros y pocos genes de receptores olfatorios funcionales en comparación con las ratas. Esto se debe en parte a una reducción del tamaño del hocico para lograr la percepción de profundidad , así como a otros cambios relacionados con el bipedalismo. Sin embargo, se ha argumentado que los humanos pueden tener áreas cerebrales más grandes asociadas con la percepción olfativa en comparación con otras especies. [13]
Los estudios han sugerido que las personas podrían estar usando señales de olor asociadas con el sistema inmunológico para seleccionar parejas. Usando una técnica de imágenes cerebrales, los investigadores suecos han demostrado que los cerebros de los hombres homosexuales y heterosexuales responden de diferentes maneras a dos olores que pueden estar involucrados en la excitación sexual, y que los hombres homosexuales responden de la misma manera que las mujeres heterosexuales, aunque no podría hacerlo. determinar si esto fue causa o efecto. Cuando el estudio se amplió para incluir mujeres lesbianas; los resultados fueron consistentes con hallazgos anteriores, lo que significa que las mujeres lesbianas no respondían tanto a los olores identificados por los hombres, mientras que su respuesta a las señales femeninas era similar a la de los hombres heterosexuales. [17] Según los investigadores, esta investigación sugiere un posible papel de las feromonas humanas en la base biológica de la orientación sexual . [18]
Genética
El olor corporal está influenciado en gran medida por las moléculas del complejo principal de histocompatibilidad (MHC). Estos están determinados genéticamente y juegan un papel importante en la inmunidad del organismo. El órgano vomeronasal contiene células sensibles a las moléculas del MHC de una manera específica de genotipo.
Los experimentos con animales y voluntarios han demostrado que las parejas sexuales potenciales tienden a percibirse más atractivas si su composición de MHC es sustancialmente diferente. Las parejas casadas son más diferentes en cuanto a genes MHC de lo que cabría esperar por casualidad. Este patrón de comportamiento promueve la variabilidad del sistema inmunológico de los individuos de la población, lo que hace que la población sea más robusta frente a nuevas enfermedades. Otra razón puede ser prevenir la endogamia . [4]
El gen ABCC11 determina el olor corporal axilar y el tipo de cerumen . [5] [19] [20] [21] La pérdida de un gen ABCC11 funcional es causada por un polimorfismo de un solo nucleótido 538G> A, que resulta en una pérdida del olor corporal en personas que son específicamente homocigotas para este. [21] [22] En primer lugar, afecta las glándulas sudoríparas apocrinas al reducir la secreción de moléculas olorosas y sus precursores. [5] La falta de función de ABCC11 da como resultado una disminución de los compuestos odorantes 3M2H, HMHA y 3M3SH a través de una secreción fuertemente reducida de los conjugados de aminoácidos precursores 3M2H – Gln, HMHA – Gln y Cys – Gly– (S) 3M3SH; y una disminución de los esteroides odoríferos androstenona y androstenol, posiblemente debido a los niveles reducidos y la secreción de DHEAS y DHEA (posiblemente sustratos bacterianos para esteroides odoríferos). [5] En segundo lugar, también se asocia con un tamaño fuertemente reducido / atrófico de las glándulas sudoríparas apocrinas y una disminución de la concentración de proteínas (como ASOB2) en el sudor axilar. [5]
El alelo ABCC11 no funcional es predominante entre los asiáticos orientales (80 a 95%), pero muy bajo en otros grupos ancestrales (0 a 3%). [5] La mayoría de la población mundial tiene el gen que codifica el cerumen de tipo húmedo y el olor corporal normal; sin embargo, es más probable que los asiáticos del este hereden el alelo asociado con el cerumen de tipo seco y una reducción del olor corporal. [5] [19] [21] La hipotética reducción del olor corporal puede deberse a la adaptación a climas más fríos de sus ancestros del noreste asiático. [19]
Sin embargo, la investigación ha observado que este alelo no es el único responsable de las diferencias étnicas en el olor. Un estudio de 2016 analizó las diferencias entre las etnias en los compuestos orgánicos volátiles (COV), entre los grupos raciales y descubrió que, si bien en gran medida no diferían significativamente cualitativamente, sí diferían cuantitativamente. De las diferencias observadas, se encontró que varían con el origen étnico pero no completamente con el genotipo ABCC11. [23]
Se ha observado que actualmente no hay evidencia de que las glándulas de secreción de sudor ni la producción de sudor varíen entre las etnias. [24] Un gran estudio no logró encontrar diferencias significativas entre las etnias en los compuestos residuales en la piel, incluidos los que se encuentran en el sudor. [25] Si se observaran variantes étnicas en el olor de la piel, se encontrarían fuentes mucho más probables en la dieta, la higiene, el microbioma y otros factores ambientales. [26] [27] [28]
La investigación ha indicado una fuerte asociación entre las personas con osmidrosis axilar y los genotipos ABCC11 GG o GA en el sitio SNP (rs17822931) en comparación con el genotipo AA. [21]
Alteraciones
Cuerpo de olor puede reducirse o prevenirse o incluso agravado por el uso de desodorantes , antitranspirantes , desinfectantes , revestimientos de las axilas , triclosan , jabones o espumas especiales con extractos de plantas tales como antisépticos ribwort y regaliz , clorofilina ungüentos y aerosoles por vía tópica, y suplementos clorofilina internamente. Aunque el olor corporal se asocia comúnmente con las prácticas de higiene , su presentación puede verse afectada por cambios en la dieta , así como por otros factores. [29] El análisis de espectrofotometría de la piel encontró que los hombres que consumían más frutas y verduras se asociaron significativamente con un sudor de olor más agradable, que se describió como "cualidades florales, afrutadas, dulces y medicinales". [30]
Industria
Hasta el 90% de los estadounidenses y el 92% de los adolescentes usan antitranspirantes o desodorantes. [31] [32] En 2014, el mercado mundial de desodorantes se estimó en 13 000 millones de dólares EE.UU. con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,62 por ciento entre 2015 y 2020. [33]
Condiciones médicas
La afección se puede conocer médicamente como bromhidrosis, bromhidrosis apocrina, osmidrosis, ozocrotia, sudor fétido, olor corporal o sudoración maloliente. [34] [35]
La osmidrosis o bromhidrosis se define por un mal olor debido a un ambiente rico en agua que soporta las bacterias, que es causado por un aumento anormal de la transpiración ( hiperhidrosis ). [20] Esto puede ser particularmente fuerte cuando ocurre en la región axilar (axilas). En este caso, la afección puede referirse a una osmidrosis axilar. [20]
La trimetilaminuria (TMAU), también conocida como síndrome de olor a pescado o síndrome de mal olor de pescado, es un trastorno metabólico poco común en el que se libera trimetilamina en el sudor, la orina y el aliento de la persona, lo que emite un fuerte olor a pescado o un fuerte olor corporal. [36]
Ver también
- Ácido butírico
- Resistencia a las drogas
- Olor a pies
- Halitosis (mal aliento)
- Olor a anciano
- Olfactofilia
- Fatiga olfativa
- Feromona
- Glándula sudorípara
- Trimetilaminuria
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enlaces externos
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Recursos externos |
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- Flores, Graciela (4 de noviembre de 2004). "Inmunidad, olor vinculado" . Revista científica .