Cefalea por estímulo frío
Un dolor de cabeza por estímulo del frío , coloquialmente conocido como dolor de cabeza por helado o congelamiento cerebral , es una forma de dolor breve o dolor de cabeza comúnmente asociado con el consumo (particularmente el consumo rápido) de bebidas frías o alimentos como helados , paletas heladas y conos de nieve . . Es causado por algo frío que toca el techo de la boca y se cree que es el resultado de una respuesta nerviosa que provoca una rápida constricción e inflamación de los vasos sanguíneos [3] o una " referencia " del dolor desde el techo de la boca hasta la cabeza . . [4] [5]La tasa de ingesta de alimentos fríos se ha estudiado como un factor contribuyente. [1] [6] Un dolor de cabeza por estímulo frío es distinto de la hipersensibilidad de la dentina , un tipo de dolor dental que puede ocurrir en circunstancias similares.
Se ha observado que gatos y otros animales experimentan una reacción similar cuando se les presenta un estímulo similar. [7]
El término dolor de cabeza por helado ha estado en uso desde al menos el 31 de enero de 1937, contenido en una entrada de diario de Rebecca Timbres publicada en el libro de 1939 No preguntamos a la utopía: una familia cuáquera en la Rusia soviética . [8] [ se necesita una fuente no primaria ] El primer uso publicado del término congelación cerebral , en el sentido de un dolor de cabeza provocado por el frío, fue en 1991. [9] [ se necesita una fuente no primaria ] [a] 7-Eleven ha registrado el término. [10]
Un dolor de cabeza por estímulo de frío es el resultado directo del rápido enfriamiento y recalentamiento de los capilares en los senos paranasales que conducen a períodos de vasoconstricción y vasodilatación . Una respuesta de los vasos sanguíneos similar, pero indolora, hace que la cara parezca "sonrojada" después de estar al aire libre en un día frío. En ambos casos, la baja temperatura hace que los capilares de los senos paranasales se contraigan y luego experimenten una dilatación de rebote extrema a medida que se calientan nuevamente. [11]
En el paladar, esta dilatación es detectada por los receptores del dolor cercanos, que luego envían señales al cerebro a través del nervio trigémino , uno de los principales nervios del área facial. Este nervio también detecta el dolor facial, por lo que a medida que se transmiten las señales neuronales, el cerebro interpreta el dolor como proveniente de la frente, el mismo fenómeno de " dolor referido " que se observa en los ataques cardíacos. El dolor de congelación cerebral puede durar desde unos pocos segundos hasta unos pocos minutos. La investigación sugiere que el mismo mecanismo vascular y nervio implicados en la "congelación cerebral" causan las fases de aura (perturbación sensorial) y pulsátil (dolor punzante) de las migrañas . [12]
Es posible sufrir un dolor de cabeza por estímulo del frío tanto en climas cálidos como fríos, porque el efecto depende de la temperatura de los alimentos que se consumen en lugar de la del ambiente. Otras causas que pueden imitar la sensación de dolor de cabeza por estímulo frío incluyen la que se produce cuando se realiza una perforación a alta velocidad a través de la tabla interna del cráneo en personas que se someten a dicho procedimiento en un estado despierto o sedado.
