Un martini de desayuno es un cóctel de mermelada con ginebra , mermelada , licor de naranja y jugo de limón (en lugar de vermú ), creado por el bartender Salvatore Calabrese. [1]
Cóctel | |
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Tipo | Cóctel |
Alcohol primario por volumen | |
Servido | Directamente hacia arriba ; sin hielo |
Guarnición estándar | toque de limón |
Vasos estándar | ![]() |
Ingredientes de uso común | 2 chupitos (50 ml) de ginebra 3/4 chupito (18,75 ml) de Cointreau o triple sec 3/4 chupito de zumo de limón fresco 1 cucharada de mermelada de naranja |
Preparación | Mezclar o agitar en una coctelera llena de cubitos de hielo. Colar en un vaso y servir. |
La bebida se inventó en 2000 en el Library Bar del Hotel Lanesborough en Londres, Inglaterra . [2] Una bebida similar, el cóctel de mermelada, fue inventado en la década de 1920 por Harry Craddock y publicado en su libro de referencia estándar, el Savoy Cocktail Book . [3]
El nombre también se ha aplicado a varias otras bebidas estilo martini. [4]
Referencias
- ↑ Jon Bonné (11 de mayo de 2007). "Pequeños ayudantes de la madre" . Crónica de San Francisco.
- ^ Jonathan Miles (16 de diciembre de 2007). "Un brindis sin brindis" . New York Times .
- ^ Simon Difford (27 de diciembre de 2008). "Simon Difford revela sus recetas de cócteles de temporada" . Belfast Telegraph.
- ^ Jenn Abelson (3 de marzo de 2005). "Brunch punch" . Boston Globe.