Un bollo es un artículo o panecillo pequeño, a veces dulce, a base de pan [1] . Aunque vienen en muchas formas y tamaños, por lo general son del tamaño de una mano o más pequeños, con una parte superior redonda y una parte inferior plana.
Tipo | Un pan |
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Ingredientes principales | Harina , azúcar , mantequilla , leche , levadura , cardamomo |
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Los bollos suelen estar hechos de harina , azúcar , leche , levadura y mantequilla . Las variedades dulces comunes contienen frutas pequeñas o nueces, y pueden estar cubiertas con glaseado o caramelo , o rellenas con mermelada o crema . Algunos tipos de panecillos se rellenan con diversas carnes o se utilizan para servir carnes (como salchichas o hamburguesas).
"Bun" también puede referirse a tipos particulares de albóndigas rellenas , como el baozi chino . Algunos de estos tipos de albóndigas pueden tener una textura similar a la del pan.
Normalmente, un bollo se hace con una masa enriquecida con azúcar y mantequilla y, en ocasiones, con huevo. Sin ninguno de estos, la masa sigue siendo 'masa de pan' en lugar de 'masa de pan'.
Lista de bollos
Ver también
Referencias
- ^ "Definición de bollo en el Cambridge English Dictionary" . dictionary.cambridge.org . Consultado el 11 de noviembre de 2016 .
enlaces externos
- Medios relacionados con Bun en Wikimedia Commons