La mayoría de las ubicaciones de la cadena internacional de restaurantes de comida rápida Burger King son franquicias de propiedad privada. Si bien la mayoría de los franquiciados son operaciones más pequeñas, varios se han convertido en grandes corporaciones por derecho propio. Al final del año fiscal de la compañía en 2015, Burger King informó que tenía más de 15,000 puntos de venta en 84 países; de estos, aproximadamente el 50% se encuentran en los Estados Unidos y el 99,9% son de propiedad y gestión privada. Las ubicaciones de la empresa emplean a más de 37.000 personas que atienden a aproximadamente 11,4 millones de clientes diariamente.
Desde el inicio de su predecesor en 1953, Burger King ha utilizado varias variaciones de franquicia para expandir sus operaciones. En los Estados Unidos, la empresa se basó originalmente en un modelo de franquicia regional con propietarios que tenían derechos exclusivos de expansión en un territorio geográfico definido. Este modelo resultó ser problemático ya que dio lugar a problemas de calidad de los alimentos, procedimientos y gestión de la imagen. Un intento de la década de 1970 de una de sus franquicias más grandes de hacerse cargo de la cadena llevó a una reestructuración de su sistema de franquicias, cambiando el método antiguo a favor de un modelo de licencia restringido por tienda. La reestructuración de 1978, dirigida por un nuevo director de operaciones, colocó firmemente el manto de supervisión de la franquicia sobre los hombros de la empresa.
Si bien Burger King todavía utiliza una versión de su renovado sistema de franquicias en los Estados Unidos, fuera de América del Norte sus licencias de ubicaciones internacionales todavía se venden a nivel regional con franquicias que poseen derechos de desarrollo exclusivos para una región o país. Estas franquicias regionales se conocen como franquicias maestras y son responsables de abrir nuevos restaurantes, otorgar licencias a nuevos operadores externos y realizar la supervisión de estándares de todas las ubicaciones de restaurantes en estos países; Uno de los ejemplos más importantes de una franquicia maestra es Hungry Jack's , que supervisa más de 300 restaurantes en Australia.
La compra de la empresa por parte de 3G Capital en 2011 supuso un cambio en la forma en que la empresa interactúa con sus franquicias. Los nuevos propietarios se movieron para resolver cualquier desacuerdo con sus franquicias mientras iniciaban una venta de la mayoría de las ubicaciones corporativas con el objetivo de convertirse en franquiciadores exclusivos. La compañía también celebró varios acuerdos de franquicia nuevos que le permitirán expandir drásticamente su presencia en varios mercados nuevos, incluidas las naciones BRIC . Además, la empresa se movió para establecer nuevos acuerdos de franquicia maestra en varias regiones, al tiempo que realineó sus operaciones en varios mercados.
Historia
La propia empresa conocida hoy como Burger King comenzó como una franquicia; el predecesor de la empresa moderna se fundó en 1953 en Jacksonville, Florida , como Insta-Burger King. Los fundadores y propietarios originales, Kieth J. Kramer y Matthew Burns, abrieron sus primeras tiendas alrededor de un equipo conocido como Insta-Broiler. El horno Insta-Broiler demostró ser tan exitoso para cocinar hamburguesas que Kramer y Burns requirieron que todas sus franquicias llevaran el dispositivo. [1] Los derechos para abrir tiendas en Miami, Florida, pertenecían a dos empresarios llamados James McLamore y David R. Edgerton y su empresa: South Florida Restaurants, Inc. [2] Debido a problemas operativos con Insta-Broiler, en 1954 McLamore y Edgarton tomaron la decisión de reemplazar el Insta-Broiler con una parrilla de gas mecanizada que llamaron parrilla de llama. [1] A pesar de que la compañía se había expandido rápidamente por todo el estado hasta que sus operaciones totalizaron más de 40 ubicaciones en 1955, el Insta-Burger King original tuvo dificultades financieras y la pareja de McLamore y Edgarton compraron los derechos nacionales de la cadena y se rebautizaron la empresa como Burger King de Miami. [3]
Cuando McLamore y Edgarton's Burger King Corporation comenzaron un sistema de franquicia completo en 1961, se basó en un modelo de franquicia regional en el que los franquiciados comprarían el derecho a abrir tiendas dentro de una región geográfica definida. Estos acuerdos de franquicia le otorgaron a la compañía muy poco control de supervisión sobre sus franquiciados y dieron como resultado problemas de control de calidad del producto, imagen y diseño de la tienda y procedimientos operativos. [4] [5]
En 1967, después de ocho años de operación privada, Pillsbury Company adquirió la marca Burger King y su empresa matriz Burger King Corporation. En el momento de la compra, la cadena había crecido a 274 restaurantes en Estados Unidos. Pillsbury continuó haciendo crecer la empresa utilizando el sistema de franquicia existente a pesar de sus fallas. El poder de sus franquicias independientes llegó a un punto crítico en 1973 cuando Chart House, propietario de 350 restaurantes y uno de sus grupos de franquicias más grandes, intentó comprar la cadena de Pillsbury por $ 100 millones ( USD ) que Pillsbury rechazó. Cuando la oferta de Chart House fracasó, sus propietarios Billy y Jimmy Trotter presentaron un segundo plan que requeriría que Pillsbury y Chart House escindieran sus respectivas participaciones y fusionaran las dos entidades en una empresa separada. Una vez más, Pillsbury declinó la desinversión propuesta. Después de los intentos fallidos de adquirir la empresa, la relación con Chart House y los Trotters se agrió; cuando Chart House compró varios restaurantes en Boston y Houston en 1979, Burger King demandó a los franquiciados vendedores por no cumplir con la cláusula del derecho de tanteo en sus contratos. Burger King ganó el caso, impidiendo con éxito la venta. Las dos partes finalmente llegaron a un acuerdo en el que Chart House mantuvo las ubicaciones de Houston en su cartera. [4] Chart House finalmente se separó de sus participaciones en Burger King y se reorientó en sus cadenas de alto nivel; su sociedad de cartera de Burger King, DiversiFoods, finalmente fue adquirida por Pillsbury $ 390 millones (USD) en 1984 y se incorporó a las operaciones de Burger King. [6] [7]
El modelo de licencias regionales se mantuvo vigente hasta 1978, cuando la empresa contrató al ejecutivo de McDonald's , Donald N. Smith, para ayudar a renovar la empresa. Smith inició una reestructuración de todos los acuerdos de franquicia futuros, impidiendo que los nuevos propietarios vivan a más de una hora en automóvil de sus restaurantes, impidiendo que las corporaciones sean propietarias de franquicias y prohibiendo a los franquiciados operar otras cadenas. Esta nueva política limitó efectivamente el tamaño de los franquiciados e impidió que las franquicias más grandes desafiaran a Burger King como lo había hecho Chart House. [5] Smith también alteró la forma en que la empresa se ocupaba de las nuevas propiedades al convertir a la empresa en la principal propietaria de las nuevas ubicaciones y alquilar o arrendar los restaurantes a sus franquicias. Esta política permitiría a la empresa hacerse cargo de las operaciones de las tiendas en quiebra o desalojar a los propietarios que no se ajustaran a las directrices y políticas de la empresa. [4] Sin embargo, en 1988, el padre de Burger King, Pillsbury, había relajado muchos de los cambios de Smith, reducido la construcción de nuevas ubicaciones y estancado el crecimiento. [8] Cuando Pillsbury fue adquirida en 1989 por Grand Metropolitan , la compañía cayó aún más en declive, un patrón que continuó bajo el sucesor de Grand Met, Diageo . Esta negligencia institucionalizada dañó aún más la posición de la marca, lo que a su vez causó un daño financiero significativo a las franquicias de Burger King. [9]
En 2001, y casi dieciocho años de crecimiento estancado, muchas de sus franquicias se encontraban en algún tipo de dificultades financieras. [10] La falta de crecimiento afectó gravemente a la franquicia más grande de Burger King, AmeriKing de casi 400 tiendas; la compañía, que hasta este momento había estado luchando con una carga de deuda de casi $ 300 millones y se había deshecho de tiendas en todo Estados Unidos, se vio obligada a entrar en bancarrota del Capítulo 11 . [11] La quiebra de AmeriKing acompañada de una posición de mercado en declive afectó profundamente el valor de la empresa y puso en suspenso las negociaciones entre Diageo y el grupo líder de TPC Capital. [12] Los acontecimientos finalmente obligaron a Diageo a reducir el precio de venta total en casi tres cuartos de mil millones de dólares. [13] Después de la venta, el recién nombrado CEO Bradley Blum inició un programa para ayudar a aproximadamente el 20 por ciento de sus franquicias, incluidas las cuatro más grandes, que se encontraban en apuros financieros, quiebra o habían cesado sus operaciones por completo. [14] En asociación con Trinity Capital, LLC, con sede en California, la compañía estableció la Iniciativa de reestructuración financiera de franquiciados, un programa para abordar los problemas financieros que enfrentan los franquiciados de BK con dificultades financieras. La iniciativa fue diseñada para ayudar a los franquiciados a reestructurar sus negocios con el fin de cumplir con sus obligaciones financieras, enfocarse en la excelencia operativa de los restaurantes, reinvertir en sus operaciones y volver a la rentabilidad. [15]
Los propietarios individuales se aprovecharon del fracaso de AmeriKing; Uno de los propietarios regionales de BK, Al Cabrera, con sede en Miami, compró 130 tiendas ubicadas principalmente en Chicago y el medio oeste superior , a la empresa quebrada por un precio de ganga de $ 16 millones, o aproximadamente el 88 por ciento de su valor original. La nueva compañía, que comenzó como Core Value Partners y finalmente se convirtió en Heartland Foods , también compró 120 tiendas adicionales de propietarios en dificultades y las renovó por completo. Las compras resultantes convirtieron a Cabrerra BKB en la franquicia minoritaria más grande de Cabrerra BKB y a Heartland en una de las principales franquicias de Burger King. [16] En 2006, la empresa estaba valorada en más de 150 millones de dólares y se vendió a GSO Capital Partners, con sede en Nueva York . [17] Otros compradores incluyeron un grupo de tres atletas de la NFL Kevin Faulk , Marcus Allen y Michael Strahan que compraron colectivamente 17 tiendas en las ciudades de Norfolk y Richmond , Virginia; [18] y el franquiciado Dave Devoy, con sede en Cincinnati , que compró 32 tiendas AmeriKing. Después de invertir en nueva decoración, equipos y reentrenamiento del personal, muchas de las tiendas que antes fracasaban han mostrado un crecimiento superior al 20 por ciento. [9]
Con la venta de Burger King a 3G Capital de Brasil en 2010, Burger King tomó la decisión de vender casi todas las tiendas corporativas a sus franquicias para fines de 2013. [19] [20] Un paso importante hacia este objetivo fue el venta de más de 275 tiendas al grupo de franquicias corporativas Carrols Corporation de Nueva York y casi 100 tiendas a la minoría Magic Burger of Florida. [21]
Internacional
Poco después de la adquisición de la cadena por Pillsbury en 1969, Burger King abrió su primer restaurante canadiense en Windsor, Ontario , en 1969. [5] : 66 [22] Otros lugares internacionales siguieron poco después: Oceanía en 1971 con su franquicia australiana Hungry Jack's y Europa en 1975 con un restaurante en Madrid , España . [23] [24] A partir de 1982, BK y sus franquiciados comenzaron a operar tiendas en varios países del este de Asia , incluidos Japón, Taiwán , Singapur y Corea del Sur. [4] Debido a la alta competencia, todas las ubicaciones japonesas se cerraron en 2001; sin embargo, BK volvió a ingresar al mercado japonés en junio de 2007. [25] Las operaciones de BK en América Central y del Sur comenzaron en México a fines de la década de 1970 y, a principios de la década de 1980, operaba en Caracas, Venezuela ; Santiago, Chile ; y Buenos Aires, Argentina . [4] Si bien Burger King va a la zaga de McDonald's en ubicaciones internacionales en más de 12,000 tiendas, en 2008 había logrado convertirse en la cadena más grande en varios países, incluidos México y España. [26] La empresa divide sus operaciones internacionales en tres segmentos: la división de Oriente Medio, Europa y África (EMEA), Asia-Pacífico (APAC) y América Latina y el Caribe (LAC). [ cita requerida ] En cada una de estas regiones, Burger King ha establecido varias subsidiarias para desarrollar asociaciones y alianzas estratégicas para expandirse a nuevos territorios. En su grupo EMEA, la subsidiaria de Burger King con sede en Suiza, Burger King Europe GmbH, es responsable de la concesión de licencias y el desarrollo de las franquicias de BK en esas regiones. [27] En la región APAC, BK AsiaPac, Pte. La unidad de negocios Ltd. maneja las franquicias para el este de Asia, el subcontinente asiático y todos los territorios oceánicos. [28] [29] La región de ALC incluye México, América Central y del Sur y las islas del Caribe. [ cita requerida ]
2012 fue testigo de una importante iniciativa de expansión internacional. El impulso principal estaba dirigido a las naciones BRIC con varios nuevos acuerdos de franquicia maestra en esos países que eventualmente crearán más de 2500 nuevas tiendas para el 2020. [19] [notas 1] Uno de estos acuerdos también crea el acuerdo de franquicia internacional más grande en la historia de la compañía, un acuerdo para abrir más de 1000 tiendas en China con una nueva "súper" -franquicia encabezada por la familia Kurdoglu de Turquía. [30] Un acuerdo actualizado con su franquiciado ruso verá una importante expansión en Siberia . Este movimiento coloca a Burger King en una posición superior a su principal rival McDonald's, ya que actualmente no opera en ninguna ubicación al este de los Montes Urales . [31] [32]
También se realizaron más movimientos de expansión en otros mercados mundiales durante 2012. El mercado africano vio un nuevo acuerdo con Grand Parade Investments [33] de Sudáfrica, listada en JSE, para ingresar a la economía más grande de África, con la apertura de restaurantes en 2013. [34] En Europa , Burger King regresó al mercado francés en 2012 con un acuerdo con el operador multinacional Autogrill , [35] una medida que ha generado cierto entusiasmo en el país. [36] [37] La cadena abandonó el país en 1997, cerrando sus 22 ubicaciones franquiciadas y 17 corporativas después de una entrada en el mercado mal ejecutada que la dejó incapaz de competir contra McDonald's y la cadena local Quick . [38] [39] La asociación con Autogrill es un movimiento para consolidar la presencia de Burger King en las plazas de viaje a lo largo de las principales carreteras de Francia, Italia, Polonia y otras naciones europeas. [40]
Desde su compra en 2011, Burger King ha experimentado un aumento del 14% en las ventas de sus operaciones en América Latina y el Caribe. [41] La expansión continua en estos mercados podría proporcionar una parte significativa del crecimiento de Burger King durante la década de 2010. [42] En el mercado mexicano, Burger King vendió 97 ubicaciones de propiedad corporativa a su mayor franquiciado en ese país. El acuerdo significa que el operador de cadenas múltiples Alsea SAB de CV eventualmente operará aproximadamente la mitad de las más de 400 ubicaciones de Burger King en México y recibirá derechos exclusivos de expansión en México por un período de veinte años. [43] En otras partes de Centroamérica, Burger King llegó a un acuerdo con otra de sus franquicias, el Grupo Beboca de Panamá, para crear una nueva entidad corporativa para manejar la expansión y logística en la región de LAC que hasta ese momento no contaba con un grupo de operaciones centralizadas. . [44] El acuerdo sigue a una unificación de la presencia web de la empresa en América Latina y el Caribe, [45] además de alinear todas sus diversas iniciativas web, incluidos servicios móviles, presencia en Facebook y herramientas de relación con los huéspedes. [46] Los movimientos latinoamericanos son parte de un plan corporativo para aprovechar la creciente clase media en estas regiones. [47]
La empresa comenzó su traslado al África subsahariana en mayo de 2013 cuando Burger King abrió su primer establecimiento en Ciudad del Cabo [49] Sudáfrica . La compañía vendió derechos de franquicia al operador local de máquinas tragamonedas y juegos Grand Parade Investments Ltd. La operación sudafricana vendió más del doble de sus pronósticos iniciales en sus primeras semanas con ventas de $ 474,838 en solo uno de sus puntos de venta en Ciudad del Cabo en sus primeras siete semanas. En un acuerdo con la empresa petroquímica local Sasol , se abrirán puntos de venta en estaciones de servicio de todo el país a partir de 2014. [50] En abril de 2014 se anunció que debido a la alta demanda, el número de nuevos puntos de venta que se abrirían en 2014 se incrementaría de 12 a 14 en todo el país. [51]
En diciembre de 2013, Burger King regresó a Finlandia después de tres décadas de ausencia. El primer restaurante, ubicado en Mannerheimintie en el centro de Helsinki , resultó instantáneamente tan popular que todos los días desde su apertura, la gente ha tenido que hacer cola frente al restaurante para entrar, a veces durante más de media hora. La única excepción hasta ahora ha sido la época navideña , cuando el restaurante estaba cerrado. Según Mikko Molberg, el líder de la franquicia finlandesa Burger King, el restaurante ha atraído a más de 2000 clientes todos los días, lo que ha sorprendido a los empleados del restaurante y a los propietarios de la franquicia. Las largas colas han sido ampliamente cubiertas y ridiculizadas en las redes sociales , comparándolas con las personas que hacían cola frente a un restaurante McDonald's en Moscú , Rusia a principios de la década de 1990, y contrastándolas con las colas casi inexistentes en los restaurantes Burger King en Estocolmo , Suecia . [52]
Relaciones
Aunque la mayoría de las ubicaciones de los restaurantes son propiedad privada de propietarios individuales y su dependencia financiera de esos propietarios, [53] la relación de Burger King con sus franquicias no siempre ha sido armoniosa. Los desacuerdos ocasionales entre los dos han causado numerosos problemas y, en varios casos, las relaciones de la empresa y sus licenciatarios han degenerado en casos judiciales que sientan precedentes. [54]
Estados Unidos
En los Estados Unidos, aproximadamente el 90 por ciento de las franquicias de Burger King se han unido para formar la Asociación Nacional de Franquicias de Burger King (BKNFA o NFA). El grupo de 900 miembros tiene su sede en Atlanta , Georgia, y está diseñado para brindar lo que el grupo llama Defensa de las relaciones con franquicias. Actúa como un negociador corporativo que media en disputas de franquicias corporativas, como un grupo de presión del gobierno para tratar los problemas que afectan a la industria de la comida rápida en su conjunto, y proporciona seguros de salud , propiedad y accidentes colectivos . [55] En 2001, el grupo anunció un plan para comprar Burger King de la entonces matriz Diageo después de que la compañía presentara un plan para hacer flotar aproximadamente el 20 por ciento de BKC en la NYSE . La NFA creía que el dinero recaudado a partir de la emisión no se utilizaría para ayudar a reforzar el BK en ese momento, sino que terminaría siendo utilizado para ayudar a Diageo a reforzar sus marcas de licores. El trato colapsó cuando la NFA no pudo armar un paquete de financiamiento aceptable. [56] [57]
Cuando un acuerdo para comprar Burger King por un grupo liderado por TPG Capital se alcanzó inicialmente en 2002, las franquicias celebraron la separación de Burger King de Diageo. [58] Sin embargo, la relación se agrió rápidamente después de que se completó la compra de 2004, y el grupo de gestión liderado por TPG expresó inmediatamente su preocupación por la relación entre Burger King y sus franquicias. [59] En una declaración de la nueva dirección designada por TPG, Burger King menospreció a la NFA como uno de los problemas que interfieren con las operaciones de la empresa. Los nuevos propietarios también comenzaron a desmantelar los comités asesores de franquicias, reemplazándolos con lo que Burger King llamó "consejos asesores de excelencia" que, según la NFA, estaban compuestos por miembros corporativos elegidos que no representaban realmente a las franquicias. [59] Otros cambios en la estructura del menú, la publicidad, la orientación demográfica y las interacciones franquicia-corporativas alteraron al grupo de franquicias. [59] Durante los siguientes años, TPG realizó varios cambios en la compañía que eventualmente llevaron a las dos partes a enfrentarse a varios pleitos. [59]
Ingresos publicitarios
En una disputa de 2005 con la NFA sobre cuestiones que incluían el desarrollo de la marca y la publicidad, Burger King rompió sus relaciones con el grupo. Al afirmar que la NFA se resistía a los cambios estructurales que estaba haciendo BK con respecto a los precios, los horarios y su nuevo programa de tarjetas de regalo, el director ejecutivo John Chindsey afirmó "muchos casos de la falta de cooperación de la NFA y la interrupción afirmativa de los esfuerzos para mejorar el sistema de Burger King" fueron el motivo de la ruptura. La compañía también anunció que desviaría un subsidio de publicidad de la NFA de $ 1 millón (USD) al fondo de publicidad de la propia compañía. En respuesta, el presidente de la NFA, Daniel Fitzpatrick, respondió en una carta a los padres de Burger King diciendo que "romper relaciones con la ... NFA es extremadamente lamentable" y basado en "un conjunto erróneo de hechos, insinuaciones y rumores" afirmó que el La empresa debía a la NFA $ 1,7 millones en fondos totales de subsidio. [60] Las dos partes resolvieron sus diferencias en abril de 2006 cuando Burger King acordó pagar los fondos de la subvención en disputa al grupo. Además, Burger King anunció que honraría un acuerdo de octubre de 2004 en lo que respecta a la compensación por el funcionamiento de la convención anual de franquicias de Burger King. [61]
Un problema similar volvió a surgir en 2009 cuando Burger King desvió varios millones de dólares en descuentos publicitarios pagados a sus franquicias estadounidenses por Coca-Cola Corporation y Dr. Pepper Snapple Group a sus propias arcas. [59] La empresa tenía la intención de utilizar estos fondos para aumentar su presencia publicitaria en los Estados Unidos en un momento en que los costos de publicidad corporativa estaban cayendo, lo que permitiría una mayor presencia en los medios de aproximadamente un 25% con respecto al año anterior (2008). [62] La NFA sostuvo que Burger King Corporation redirigió indebidamente el 40% de los fondos operativos de restaurantes (ROF) pagados por los dos proveedores de bebidas a franquicias desde 1990 al presupuesto de publicidad corporativa. [62] [63] Las franquicias solían utilizar estos fondos para pagar los sistemas de apoyo a las bebidas, como las unidades de filtración y el marketing local, y la desviación de los fondos costaría a las franquicias al menos 65 millones de dólares (USD) entre 2010 y 2012. [62] [63] Estos fondos a menudo ayudaron a los resultados de las franquicias, ya que a menudo se usaban para compensar otros costos impuestos a las franquicias por Burger King, como la hamburguesa doble con queso de $ 1 (USD). [64]
La NFA alegó que el desvío a la empresa matriz violó los contratos de bebidas entre varias partes. [62] [63] Las negociaciones entre las dos entidades finalmente fracasaron, [62] [63] lo que llevó a que se presentara una demanda colectiva en el Tribunal de Distrito de los Estados Unidos para el Distrito Sur de California contra Burger King Corporation, Coca-Cola y Dr. Pepper en nombre de todas las franquicias de Burger King en los Estados Unidos en mayo de 2009. [59] [62] [63] En la presentación, la NFA alegó que los tres demandados estaban violando un contrato de bebidas de 1999 que establecía un jarabe de bebida específico objetivos de uso. [62] Las cuatro partes llegaron a un acuerdo poco después de la presentación cuando Burger King acordó buscar fondos publicitarios de otras fuentes. [59] [64]
Horas de operación
En 2007, Burger King anunció su requisito de "horario competitivo" que establece que las ubicaciones obligatorias extienden sus horas de operación hasta la medianoche para la mayoría de sus ubicaciones estadounidenses. [65] El razonamiento de Burger King para los cambios fue necesario para mantener una posición competitiva contra McDonald's y Wendy's. [66] Burger King declaró que aproximadamente el 60% de sus ubicaciones franquiciadas ya operaban hasta la medianoche, pero buscaba que el horario extendido de operación cubriera el 100% de las ubicaciones para comenzar una campaña publicitaria nacional que promoviera las ventas nocturnas. [67] El 1 de junio de 2008, la empresa enmendó la directiva para exigir que los restaurantes permanezcan abiertos hasta las 2:00 am de jueves a sábado y abiertos a las 6:00 am de lunes a sábado. [68] [69] En el momento del anuncio, Burger King declaró que creía que el acuerdo de franquicia le permitía establecer horas mínimas y que la mayoría de los franquiciados habían aceptado las horas de operación extendidas. [65] [68] Después de que pasó el plazo, Burger King notificó a sus franquicias el 3 de julio que si alguno de ellos no implementaba la nueva política antes del 8 de julio, las franquicias no cumplirían con su acuerdo. [70]
Muchas franquicias se opusieron a las extensiones por múltiples motivos; [70] operadores afirmaron que la seguridad de los empleados y clientes se vio comprometida por el horario extendido, y varias franquicias del área de Miami señalaron incidentes en 2006 y 2007 donde el personal o los clientes murieron durante el horario extendido. [71] Además, se alegó que las horas extendidas no eran rentables debido al aumento de los costos asociados con la operación de las ubicaciones en momentos con menor tráfico de clientes y la consiguiente disminución de las ventas. Las franquicias y la NFA señalaron que el acuerdo de franquicia solo requería que las ubicaciones estuvieran abiertas hasta las 11:00 pm y no contenía cláusulas adicionales que permitieran a la empresa matriz enmendar el acuerdo. [65] [69] En respuesta a los cambios, tres franquicias del área de Miami presentaron una demanda en julio de 2008 ante el Tribunal del Undécimo Circuito Judicial de Florida en Miami para detener el cambio y obligar a la empresa a hacerlo opcional en lugar de obligatorio. [69] La NFA emitió una declaración de que "apoyó inequívocamente" la demanda, y que "... el franquiciador no tiene el derecho exigible de exigir horarios extendidos". [66]
El juez de circuito Jon I. Gordon desestimó la demanda sin prejuicio en noviembre y solicitó que los demandantes volvieran a presentar una queja aclarada. [72] [73] Las tres franquicias presentaron una queja enmendada un mes después. [74] En respuesta a una moción de desestimación presentada por la empresa matriz, el juez falló en enero de 2009 a favor de Burger King. [69] En su decisión, el juez Gordon declaró que el contrato de franquicia claramente otorga a Burger King el derecho a establecer estándares de horas mínimas para sus franquicias. [69] Después de la compra de la empresa por 3G, Burger King concedió a las franquicias la solicitud de que el mandato se cambiara a una recomendación y relajó su posición sobre el horario extendido. [69] [75] [76]
El precio del menú de valor de Burger King había sido el foco de múltiples disputas altamente contenciosas entre la empresa matriz y sus franquicias durante varios años durante el período de propiedad de TPG. La disputa estuvo en el centro de dos casos judiciales separados pero relacionados presentados contra Burger King por una franquicia individual de Burger King en la ciudad de Nueva York y la NFA. En el centro de las disputas está el concepto legal del pacto implícito de buena fe y trato justo con respecto a los contratos de franquicia a largo plazo. [77]
El primer indicio del descontento de las franquicias con su matriz sobre este tema se produjo en 2005 e involucró reclamos de una franquicia con sede en Manhattan de que la compañía no tuvo en cuenta las condiciones del mercado local al establecer los precios. [78] EZ Eating Corp., operador de cinco restaurantes en Nueva York y propiedad de los socios hermanos Elizabeth y Luan Sadik, había estado luchando después de los ataques terroristas del 11 de septiembre, pero había estado en un programa de cambio patrocinado por la compañía cuando Burger King inició su nuevo programa de valor en 2006. [79] [80] El programa requería que todas las ubicaciones ofrecieran un conjunto específico de productos a un precio con descuento, con exenciones limitadas para ciertas ubicaciones que cumplían un conjunto de criterios. Los Sadiks solicitaron una exención del requisito de precios, pero Burger King los rechazó. En respuesta a la negación, los Sadiks cerraron dos de sus ubicaciones sin consultar a Burger King y se negaron a implementar el plan en sus otras dos ubicaciones. [81] Burger King respondió demandando a la empresa en el Tribunal de Distrito de los Estados Unidos para el Distrito Sur de Florida por incumplimiento de contrato, y finalmente revocó el acuerdo de franquicia para las dos ubicaciones restantes en enero de 2006. [81] [82] The Sadik's respondió presentando su propia demanda en 2008 en el Tribunal de Distrito de los Estados Unidos para el Distrito Este de Nueva York alegando que Burger King había incurrido en una violación del deber implícito de buena fe y equidad en sus acciones hacia la franquicia. [81] [82] Las acciones finalmente se consolidaron en un solo caso en el Tribunal del Distrito Sur bajo la jueza Maricia G. Cooke, donde Burger King solicitó y se le concedió un juicio sumario contra los Sadiks. La sentencia fue confirmada en apelación por la Corte de Apelaciones del Undécimo Circuito de los Estados Unidos en junio de 2009. [77] [81] [82]
Finalmente, la disputa entre Burger King y sus franquicias se centró en la promoción 2009-2010 del sándwich Buck Double. El Buck Double era una hamburguesa de queso doble de un cuarto de libra diseñada para competir contra el sándwich McDonald's McDouble. El problema principal era de naturaleza financiera, las franquicias afirmaron que Burger King las obligó a vender el sándwich a una pérdida de 10 centavos por sándwich. [83] [84] Los franquiciados demandaron a la empresa matriz alegando que no tenía la autoridad para dictar estructuras de precios para las franquicias independientes. [85] El tribunal desestimó el caso en una decisión que decía que la empresa podía dictar legalmente las estructuras de precios sobre las objeciones de sus franquicias, pero encontró que había suficiente evidencia para permitir que las franquicias avanzaran con sus afirmaciones de negociar de mala fe en un lugar separado. caso. [83] En respuesta a la decisión, el grupo de franquicias presentó una segunda demanda que alegaba que el trato no estaba estructurado adecuadamente y se implementó sin el consentimiento de las franquicias. La demanda de la NFA alegaba que BK actuó de mala fe al implementar el trato después de que las franquicias lo rechazaran dos veces. [77] [83]
Cuando 3G Capital compró Burger King en enero de 2011, la empresa se movió para resolver todas las disputas con sus franquicias. En abril, Burger King y las franquicias acordaron un acuerdo no monetario en el que a la franquicia se le permitió cambiar el precio del Buck Double a $ 1.29 US $ , además de darles más poder en el futuro para determinar la composición del menú de valor de Burger King. La empresa matriz también contrató a un franquiciado de Chicago, Illinois, Dan Wiborg, como su nuevo presidente de América del Norte, una medida que ayudó a las relaciones de franquicia debido a su anterior puesto en la NFA. [86] [87]
Relaciones Internacionales
Australia
En 1990, Hungry Jack's renovó su acuerdo de franquicia con la entonces matriz de BK, Burger King Corporation, que permitió a Hungry Jack's otorgar licencias a terceros franquiciados. Uno de los términos y condiciones del acuerdo renovado requería que Hungry Jack's abriera un número mínimo de ubicaciones nuevas cada año durante la duración del contrato. Poco después de que la marca australiana en el nombre de Burger King caducara en 1996, Burger King solicitó que Cowin cambiara el nombre de las ubicaciones de Hungry Jack a Burger King, que Cowin rechazó. [88] Burger King Corporation acusó a Hungry Jack's de violar las condiciones del acuerdo de franquicia renovado al no expandir la cadena a la tasa definida y buscó rescindir el acuerdo. Bajo los auspicios de esta afirmación, Burger King Corporation, en asociación con la división australiana Shell Company of Australia Ltd. de Royal Dutch Shell , comenzó a abrir sus propias tiendas en 1997, comenzando en Sydney y extendiéndose por las regiones de Nueva Gales del Sur , Australia. Territorio Capital y Victoria . [89] [90] [91] Además, BK trató de limitar la capacidad de HJ para abrir nuevas ubicaciones en el país, ya fueran ubicaciones corporativas o licenciatarios de terceros. [92]
Como resultado de las acciones de Burger King, el propietario de Hungry Jack, Jack Cowin, y su holding privado Competitive Foods Australia iniciaron procedimientos legales en 2001 contra la empresa matriz de Burger King, Burger King Corporation, con una contrademanda de que la empresa había violado las condiciones del contrato de franquicia principal. e incumplió el contrato. En una decisión dictada por la Corte Suprema de Nueva Gales del Sur que confirmó las afirmaciones de Cowin, se determinó que Burger King había violado los términos del contrato y, como resultado, se le requirió pagar a Cowin y Hungry Jack $ 46,9 millones ( Aus , $ 41,6 millones USD 2001) premio. [93] La decisión del tribunal fue uno de los primeros casos importantes en Australia que implicaron que el concepto legal estadounidense de negociaciones de buena fe existía con el marco del sistema legal australiano, que hasta ese veredicto, rara vez se había visto en los tribunales del país. [92] [94] En su decisión, el Tribunal declaró que Burger King no había actuado de buena fe durante las negociaciones del contrato al tratar de incluir normas y cláusulas que generarían un incumplimiento del contrato de franquicia, lo que permitiría a la empresa limitar el número de los nuevos restaurantes de la marca Hungry Jack's y, en última instancia, reclamar el mercado australiano como propio, un propósito que era ajeno al acuerdo. [92] [95] [96]
Después de que Burger King Corporation perdiera el caso, decidió terminar sus operaciones en el país y, en julio de 2002, la compañía transfirió sus activos a su grupo de franquicias de Nueva Zelanda, Trans-Pacific Foods (TPF). [97] Los términos de la venta hicieron que TPF asumiera la supervisión de las franquicias de Burger King en la región como franquicia principal de la marca Burger King. [98] Trans-Pacific Foods administró las 81 ubicaciones de la cadena hasta septiembre de 2003, cuando el nuevo equipo de administración de Burger King Corporation llegó a un acuerdo con Hungry Jack's Pty Ltd para cambiar la marca de las ubicaciones existentes de Burger King a Hungry Jack's y convertir a HJP en el único maestro. franquiciado de ambas marcas. Una parte adicional del acuerdo requería que Burger King Corporation brindara apoyo administrativo y publicitario para asegurar un esquema de mercadeo común para la compañía y sus productos. [99] Trans-Pacific Foods transfirió su control de las franquicias de Burger King a Hungry Jack's Pty Ltd, que posteriormente renombró las ubicaciones restantes de Burger King como Hungry Jack's . [90] [100]
Israel y territorios palestinos
En el verano de 1999, surgió una disputa geopolítica con la comunidad islámica global y grupos judíos en los Estados Unidos e Israel por la apertura de una franquicia israelí en los territorios. Cuando el franquiciado de Burger King en Israel, Rikamor, Ltd., abrió una tienda en el asentamiento de Ma'aleh Adumim en agosto de ese año, los grupos islámicos, incluida la Liga Árabe y los musulmanes estadounidenses de Jerusalén, argumentaron que el padre internacional de Burger King, Burger King La concesión de licencias de la corporación a la tienda ayudó a legitimar el acuerdo. [101] [102] Más allá del llamado boicot islámico de la empresa, la Liga Árabe también amenazó con la revocación de las licencias comerciales de la franquicia principal de Burger King en Oriente Medio en los 22 países que forman parte de la membresía de la Liga. [103]
Burger King Corporation rápidamente retiró la licencia de franquicia para esa ubicación y cerró la tienda explicando que Rikamor, Ltd. había violado su contrato al abrir la ubicación en Cisjordania. [104] Varios grupos judíos con sede en Estados Unidos emitieron declaraciones en las que denunciaban la decisión de acceder a amenazas de boicots por parte de grupos islámicos. Burger King Corporation emitió un comunicado en el que "tomó esta decisión únicamente sobre una base comercial y en el mejor interés de miles de personas que dependen de la reputación de Burger King para su sustento". [105] [106]
Finalmente, la franquicia maestra regional para Israel, Orgad Holdings, decidió cerrar sus operaciones en ese país y fusionar todas las operaciones con su propia cadena local, Burgeranch . Los propietarios de Ograd, Eli y Yuval Orgad, afirmaron que los israelíes preferían el sabor de la marca local al de la cadena estadounidense. [107] Un blogger, ex gerente de un Burger King en los Estados Unidos, afirmó que ambas cadenas eran básicamente iguales en productos y preparaciones, fue el fracaso de Burger King para adaptarse completamente a los gustos del mercado local lo que los condenó en ese país. . [108] Para el 6 de septiembre de 2010, las 55 ubicaciones del país fueron cerradas y convertidas en Burgeranches. [109]
Franquiciados destacados
Australia
Master franquicia: Hungry Jack's Pty.
Australia es el único país en el que Burger King no opera bajo su propio nombre. [ cita requerida ] Cuando la compañía se dispuso a establecer operaciones allí en 1971, descubrió que su nombre comercial ya estaba registrado por una tienda de comida para llevar en Adelaide . [110] Como resultado, Burger King proporcionó al franquiciado principal australiano, Jack Cowin , una lista de posibles nombres alternativos derivados de marcas comerciales preexistentes ya registradas por Burger King y su entonces matriz corporativa Pillsbury, que podría usarse para nombrar el Restaurantes australianos. Cowin seleccionó la marca "Hungry Jack", uno de los productos de mezcla de panqueques de Pillsbury's en Estados Unidos, y cambió ligeramente el nombre a una forma posesiva agregando un apóstrofe "s" que forma el nuevo nombre Hungry Jack's. [23] [111]
Hungry Jack's actualmente posee y opera o sub-licencia todos los restaurantes de Hungry Jack's en Australia. Como franquicia principal para el continente, la compañía es responsable de otorgar licencias a nuevos operadores, abrir sus propias tiendas y realizar la supervisión de estándares de las ubicaciones franquiciadas en Australia. Al final del año fiscal 2012 de Burger King, Hungry Jack's es la franquicia más grande de Asia / Pacífico de la cadena con 347 restaurantes, ya sea de propiedad directa de la empresa matriz Hungry Jack's Pty o de terceros licenciatarios. [notas 2]
Después de la expiración de la marca a fines de la década de 1990, Burger King intentó sin éxito introducir la marca en el continente. Después de perder una demanda presentada en su contra por la propiedad de Hungry Jack, la compañía cedió el territorio a su franquiciado. [23] Hungry Jack's es ahora la única marca de Burger King en Australia; La empresa de Cowin Hungry Jack's PTY es la franquicia principal y, por lo tanto, ahora es responsable de la supervisión de las operaciones en ese país, y Burger King solo brinda apoyo administrativo y publicitario para garantizar un esquema de marketing común para la empresa y sus productos. [112]
Brasil
Master franquicia: Vinci Partners
Burger King ingresó al mercado brasileño en 2004, operando y franquiciando 108 ubicaciones en el país en 2011. [113] [114] En junio de ese año, Burger King celebró un nuevo contrato de franquicia maestra con la firma brasileña de capital riesgo Vinci Partners. El acuerdo prevé un aumento de diez veces en las ubicaciones en el país para 2016. [113] [114] Se espera que Burger King y Vinci inviertan alrededor de $ 570 millones ( US $ ) para expandir las operaciones en el país durante el período de cinco años. [115] El acuerdo de expansión es un intento de ponerse al día con las cadenas estadounidenses que ya han establecido una presencia en Brasil, así como en el resto de América Latina. [41]
porcelana
Master franquicia: la familia Kurdoğlu
Chino :汉堡 王(literalmente Hamburger King) [116]
Durante 2012, Burger King se quedó significativamente por detrás de McDonald's (1400 ubicaciones en China) y Yum! Brands (4500 KFC y Pizza Hut en China) en el mercado chino, operando menos de 100 tiendas en el país. [117] Los propietarios anteriores, TPG Capital, tenían la intención de abrir cientos de nuevas ubicaciones en el país a estas alturas, pero no habían podido llevar a cabo sus planes. [30] En el otro lado de Aisia, la familia Kurdoğlu, junto con sus socios, la familia Üründül, operaba una importante franquicia de Burger King en Turquía a través de su operación TAB Gida. TAB Gida es el operador de restaurantes multimarca más grande de Turquía y una de las franquicias de Burger King más grandes de Europa con 450 ubicaciones en ese país. [30] El año anterior, Cartesian Capital Group había adquirido una participación minoritaria en TAB Gida, lo que le dio a la empresa acceso a capital adicional para el crecimiento en el mercado turco. [118]
En abril de 2012, Kurdoğlus y Cartesian utilizaron el capital adicional para celebrar un acuerdo de franquicia conjunto con Burger King para abrir más de 1000 nuevas ubicaciones en China durante un período de cinco a siete años. [117] Este acuerdo es el acuerdo de franquicia individual más grande en la historia de Burger King y convertirá a la nueva empresa china en la franquicia BK más grande del mundo. El acuerdo otorga al nuevo grupo de franquicias el control de las 63 ubicaciones existentes en el país. [30] [117] La expansión tiene ventajas y desventajas para Burger King, ya que, como actor menor en el mercado, aún no ha establecido realmente una identidad de marca como McDonald's y Yum! Esta posición podría permitir a Burger King posicionarse como un competidor más exclusivo similar a Starbucks. [116]
En enero de 2014, Burger King continuó su expansión superando a McDonald's en la provincia occidental china de Xinjiang, abriendo una tienda en la ciudad capital de Ürümqi . [119]
Multinacional
América Central y del Sur
Master franquicia: Beboca Ltd.
Si bien Burger King ha tenido operaciones en América Central y del Sur durante varios años, estaban bajo los auspicios de diferentes empresas. En diciembre de 2012, Burger King firmó un nuevo acuerdo con Beboca Ltd., una franquicia en Panamá y Costa Rica. [44] El nuevo acuerdo establece una nueva entidad, BK Centro América (BKCA), que será la nueva franquicia maestra para Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Panamá; BKCA será responsable de supervisar el desarrollo de Burger King en estos países. Además, BKCA brindará apoyo logístico, publicidad y asistencia en compras no solo a esos países, sino a otros en el área de desarrollo de Burger King en América Latina y el Caribe. [44]
Europa central y oriental
AmRest Holdings ( WSE : EAT ) es un operador internacional de restaurantes de comida rápida y cenas informales . La empresa tiene su sede principal en Wrocław y opera en Polonia , República Checa , Hungría , Rusia , Bulgaria , Rumanía , Serbia , Croacia , España , Francia y Estados Unidos . [120] En 2007, AmRest recibió su licencia para operar Burger Kings en Polonia a través de la unidad de cartera Burger King Europe GmbH de BK. La nueva licencia era parte del plan de Burger King para expandir su presencia en los mercados europeos existentes y abrir otros nuevos. AmRest esperaba abrir varias ubicaciones nuevas en Polonia durante un período de cinco años. [121] En febrero de 2012, la empresa estaba considerando utilizar su presencia en la India a través de su cadena de comida italiana La Tagliatella para llevar la marca Burger King a ese país. En ese momento, BK no se había establecido en la India al menos dos veces. [122] En diciembre de 2012, AmRest opera 37 ubicaciones de Burger King en tres países. [123]
El medio Oriente
Master franquicia: Hana International
Árabe : برجر كنج
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/en/thumb/f/f0/Burger_King_Arabic_logo.svg/100px-Burger_King_Arabic_logo.svg.png)
Hana International, una subsidiaria de propiedad total del Grupo Olayan con sede en Arabia Saudita y su socio MH Alshaya Group, con sede en Kuwait, es el principal franquiciado exclusivo para Oriente Medio y África del Norte, excluyendo a Israel y Turquía. Hana también opera dos sociedades de cartera , Olayan Food Services Company en Arabia Saudita y First Food Services Company en los Emiratos Árabes Unidos , así como un centro de capacitación / soporte de operaciones en Riad . [124] [125]
Hana comenzó a operar restaurantes Burger King en la región después de que su empresa matriz Olayan completara su acuerdo de franquicia en 1991. Su primera ubicación se abrió en Riad en diciembre de 1992 y se expandió por todo el Medio Oriente abriendo tiendas en los países vecinos de Kuwait, Qatar y Bahrein. y Líbano en 2001. Para 2007, la compañía había crecido a más de 180 ubicaciones en media docena de países, todos ubicados en el suroeste de Asia, cuando firmó un acuerdo de franquicia adicional para abrir ubicaciones en el norte de África, con la primera ubicación en El Cairo , Egipto. [125]
Actualmente, Hana posee y opera o sublicencia más de 200 restaurantes en la península arábiga , Jordania, Líbano y Egipto. [124] [125] Para adaptarse a los principios de la fe de la mayoría de la población islámica en sus mercados, todos los lugares operados y supervisados por Hana ofrecen carnes halal y no incluyen productos a base de cerdo. Además, las hamburguesas se comercializan como hamburguesas de ternera en algunos países, evitando el término jamón y su asociación con la carne de cerdo. [126] [127]
América del norte
Heartland Food Corporation (Heartland) nació cuando el franquiciado con sede en Miami Al Cabrera compró una gran cantidad de tiendas, 130 ubicaciones principalmente en Chicago y el medio oeste superior , de la franquicia fallida AmeriKing por un precio de ganga de $ 16 millones. o aproximadamente el 88% de su valor original en diciembre de 2003. Tomando estas tiendas, él y sus socios crearon una nueva compañía llamada Core Value Partners para renovar y actualizar las ubicaciones que se habían deteriorado durante el declive de Ameriking. Durante este tiempo, la compañía pasó a llamarse Heartland Food Corp. y compró 120 tiendas adicionales de otros propietarios con dificultades financieras y también las renovó por completo. Las compras resultantes hicieron de Cabrerra Burger King el mayor franquiciado minoritario y Heartland uno de los principales grupos de franquiciados de BKC en ese momento. [128] En 2006, la empresa estaba valorada en más de 150 millones de dólares y se vendió a GSO Capital Partners, con sede en Nueva York . [129]
2012 vio otra expansión importante para Heartland cuando compró 121 tiendas más de Burger King Corporation en marzo. [130] 40 de las ubicaciones, en el área de Minneapolis, Minnesota , pertenecían a Duke & King, otro grupo de franquicias de 93 tiendas en bancarrota que en un momento fue el segundo mayor franquiciado de Burger King en América del Norte. [131] [132] Esa venta, valorada en $ 7,4 millones ( US $ ), agregó 40 ubicaciones a la cartera de Heartland. [132] El trato, parte de la venta de Burger Kings de las tiendas corporativas, incluía una estipulación de que Heartland actualizara 275 de sus ubicaciones a los estándares de apariencia actuales. La provisión de remodelado ayudó a generar un aumento del 15% en las ventas en esas ubicaciones para Heartland. [130] En enero de 2013, Heartland es la segunda franquicia más grande de Burger King en Norteamérica. La empresa con sede en Downers Grove, Illinois , es propietaria y opera más de 425 restaurantes en los Estados Unidos y Canadá. [133]
Rusia
Master franquicia: Burger Rus
Ruso : Бypгep Kинг
Burger King comenzó originalmente sus planes de ingresar al mercado ruso en 2006 asociándose con la cadena local de cafeterías Shokoladnitsa . [134] Sin embargo, los planes de la empresa se retrasaron varios años; finalmente abrió su primera ubicación en Rusia en enero de 2010 en el centro comercial Metropolis en el norte de Moscú, [135] ya mediados de 2012 la compañía tenía casi 70 ubicaciones. [31] En 2012, Rusia se convirtió en el centro de una importante expansión internacional de Burger King con un nuevo plan para aumentar su presencia en ese país. [136] El acuerdo entre Burger King, la franquicia maestra rusa Burger Rus y el banco de inversión ruso VTB Capital está diseñado para hacer crecer la empresa desde su nivel de enero de 2012 de 57 a más de 300 en unos pocos años. [136] Una buena parte de la expansión planificada se centrará en la región siberiana del país, un área que está desatendida por las cadenas de comida rápida. [31] Además, el acuerdo solidificó a Burger Rus como la franquicia principal exclusiva del país. [137] El presidente de Burger Rus, Dmitry Medovoy, anunció que la primera ubicación de Siberia estará en la ciudad de Surgut a fines de 2012, con más ubicaciones en 2013. Si bien la cadena ingresó al mercado ruso unos veinte años después de su rival McDonald's, sus planes de expansión son tenía la intención de ponerlo rápidamente en una base más pareja con McDonald's y posiblemente superarlo, ya que en el momento del anuncio, McDonald's aún no había abierto ninguna ubicación al este de los Urales . [31] [32]
Estados Unidos
Servicio de intercambio del ejército y la fuerza aérea
El Servicio de Intercambio del Ejército y la Fuerza Aérea (AAFES) es un minorista especializado que opera tiendas minoristas militares en bases e instalaciones del Ejército y la Fuerza Aérea de los EE. UU . En todo el mundo. Burger King fue la primera cadena de restaurantes que se abrió en instalaciones militares de EE. UU. Con una ubicación en la base naval de EE. UU. En Pearl Harbor , [138] sin embargo, las instalaciones navales están cubiertas por el Navy Exchange Service Command (NEXCOM) . La AAFES abrió su primera franquicia de Burger King en 1984 en las instalaciones militares estadounidenses en Ansbach , Alemania. [139] La ubicación fue el primer restaurante abierto en virtud de un acuerdo de cinco años, con una extensión de quince años, en el que la AAFES acordó que abriría 185 ubicaciones en todo el mundo. [138] Desde entonces, la AAFES ha abierto cerca de 200 ubicaciones en todos los teatros de operaciones de los dos servicios. [139] Casi todos los restaurantes Burger King operados por AAFES se encuentran en puestos del ejército y bases de la fuerza aérea; sin embargo, algunas ubicaciones, como la que se encuentra en el Aeropuerto Internacional de Bagdad , se encuentran dentro de territorios bajo jurisdicción militar estadounidense. [140]
El grupo AAFES recibió el primer Premio a la Excelencia de Burger King en 2002 por la compañía, lo que llamó "sus esfuerzos incesantes [AAFES] para apoyar a los hombres y mujeres estadounidenses desplegados en lugares de todo el mundo en apoyo de la guerra contra el terrorismo". [141] Al finalizar el año fiscal 2010 de Burger King, AAFES es el cuarto mayor franquiciado de la cadena en EE. UU. Con 132 restaurantes en todo el mundo. [notas 3]
Corporación Carrols
Carrols Corporation es la mayor franquicia mundial de Burger King en enero de 2013. Su empresa matriz es Carrols Restaurant Group, una corporación que cotiza en bolsa ( Nasdaq : TAST ). [142] Ha ocupado este cargo desde 2002 con la quiebra de AmeriKing Inc, con sede en Chicago, que tenía 367 ubicaciones en los EE. UU. En su apogeo. [11]
Carrols Corporation fue fundada en 1960 como una franquicia de la división Carrols Restaurants de Tastee Freeze Company por Herb Slotnick bajo el nombre Carrols Drive-In Restaurants of New York, y en 1968 la compañía había crecido hasta el punto en que compró la cadena a Tastee Freeze. . En 1974, Carrols poseía y operaba más de 150 restaurantes Carrols Club en el noreste de los Estados Unidos y en el extranjero. En 1975, la compañía celebró un acuerdo de franquicia con Burger King y convirtió sus restaurantes Carrols existentes en los EE. UU. En ubicaciones de BK, cerró aquellas tiendas que no pudieron actualizarse y vendió sus operaciones internacionales. [143] [144]
En junio de 2012, Carrols adquirió 278 ubicaciones de BK de Burger King por aproximadamente $ 150 millones. A cambio, la empresa matriz de Burger King, Burger King Corporation, adquirió una participación del 28,9 por ciento en la empresa. La transacción involucró una línea de crédito que sería utilizada por Carrols para renovar más de 450 de sus tiendas y una participación del 29,7% en la franquicia destinada a Burger King. [145] Los acuerdos adicionales otorgarán a Carrols el derecho de tanteo en aproximadamente 500 tiendas. [145] Si opta por ejercer estos derechos, Carrols podría convertirse en el franquiciado dominante de Burger King en los Estados Unidos con posible control de cientos de ubicaciones en veinte estados. [145] Tres meses después de la adquisición, Carrols experimentó un aumento del 37,8% en las ventas totales y del 8,9% en las ventas mismas tiendas con un aumento del 4,9% en el tráfico de clientes. [146] A finales del año fiscal 2012 de Burger King, Carrols opera más de 575 restaurantes en Nueva York, Ohio y otros dieciocho estados. [145]
El 20 de febrero de 2019 se informó que Carrols comprará 55 Popeyes Louisiana Kitchens y 166 Burger Kings de Cambridge Franchise Holdings LLC. por $ 238 millones. Esos restaurantes estarán en el sur de Estados Unidos "estructurados como una fusión libre de impuestos". Carrols entregará a Cambridge alrededor de 7,36 millones de acciones ordinarias. También incluida en el acuerdo, Cambridge obtendrá el 9% de las acciones preferentes de Carrols. [147]
Hospitalidad GPS
GPS Hospitality , una de las "franquicias más grandes" de Burger King, [148] tiene su sede en Atlanta, Georgia, con ingresos de alrededor de $ 650 millones. GPS Hospitality es una franquicia con más de 400 Burger Kings y planea agregar 15 más en el sureste de los Estados Unidos . [149]
Ver también
Notas
- ^ Más de 1000 ubicaciones en China, más de 1000 en Brasil y más de 500 en Rusia. Vea las citas a continuación.
- ^ Presentación de la SEC 8-K de 2012 , p. 6,
Australia es el mercado más grande de APAC, con 347 restaurantes al 31 de diciembre de 2012
- ^ Presentación de la SEC 10-Q de 2012 , pág. 8,
lista de las cinco franquicias más grandes en términos de número de restaurantes en los Estados Unidos y Canadá al 30 de septiembre de 2012
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enlaces externos
- Corporación Carrols
- Alimentos Heartland
- Jack hambriento
- Asociación Nacional de Franquicias de Burger King
- Asociación de franquicias de minorías de Burger King (afroamericanos)
- Asociación Internacional de Franquiciados Hispanos
- Olayan