Ingredion
Ingredion Incorporated es un proveedor de ingredientes multinacional estadounidense con sede en Westchester, Illinois, que produce principalmente almidón , almidones modificados y azúcares de almidón como jarabe de glucosa y jarabe de alta fructosa . [3] En 2021, Ingredion ocupó el segundo lugar en la categoría de almidón modificado de la lista de empresas globales de espesantes de alimentos y el segundo en la lista de las 50 principales empresas globales de edulcorantes de FoodTalks. [6] [7]
La empresa convierte el maíz , la tapioca , las papas y otras verduras y frutas en ingredientes para las industrias de alimentos, bebidas, cervecería y farmacéutica y numerosos sectores industriales. [8] Tiene alrededor de 12.000 empleados en 44 ubicaciones y clientes en más de 40 países. [2]
La compañía, que comenzó como Corn Products Refining Co. y luego como "CPC International", fue fundada por la fusión de las principales refinerías de maíz de EE. UU. en 1906. [9] La compañía se incorporó en Nueva Jersey . [10] Suministró las materias primas para el almidón de maíz Argo y el aceite de maíz Mazola . [11]
En 1981, CPC se asoció con Texaco para producir bioetanol en una planta en Pekin, Illinois . [12] En 1995, la planta fue vendida a Williams Companies y, en 2003, continuó como Aventine Renewable Energy . [13] La compañía tiene una instalación en las cercanías de Mapleton, Illinois , a lo largo de la Ruta 24 de los EE. UU. , que es parte de un área industrial, un importante empleador del área. [14]
CPC adquirió fábricas de almidón en Europa desde 1919 hasta 1987, cuando se vendieron por 600 millones de dólares a la azucarera italiana francesa Eridania Béghin-Say, propiedad de Ferruzzi y rebautizada como Cerestar. [9] [15] Cerestar se vende en 2002 a Cargill por $ 1,14 mil millones con una facturación de $ 1,56 mil millones en 2000. [16]
La división Bestfoods de la compañía conocida por las marcas Maizena , Knorr , Hellmann's /Best Foods mayonesa y Skippy Peanut Butter existió como una división desde 1958 hasta 1997 cuando CPC International cambió su nombre a Bestfoods, enfocándose en productos alimenticios empacados, y escindió el maíz. negocio de refinación en Corn Products International. [17] Bestfoods fue adquirida por $ 24,3 mil millones en 2000 por Unilever . [18]
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