Manzanilla ( Inglés Americano ) o manzanilla ( Inglés británico ; ver diferencias de ortografía ) ( / k æ m ə m aɪ l , - m i l / KAM -ə-myl o KAM -ə-Meel [1] [2] ), es el nombre común de varias plantas parecidas a las margaritas de la familia Asteraceae . Dos de las especies, Matricaria recutita y Anthemis nobilis, se utilizan comúnmente para hacer infusiones de hierbas para la medicina tradicional . [3] [4] [5] No hay evidencia científica suficiente de que el consumo de manzanilla en alimentos o bebidas tenga algún efecto beneficioso sobre la salud. [4] [5]
Etimología
La palabra "manzanilla" deriva en francés y latín del griego χαμαίμηλον ( khamaimēlon ), "manzana de la tierra", de χαμαί ( khamai ) "en el suelo" y μῆλον ( mēlon ) "manzana". [6] [7] Usado por primera vez en el siglo XIII, la ortografía "manzanilla" corresponde al latín chamomilla y al griego chamaimelon . [7] La ortografía "manzanilla" es una derivación británica del francés. [7]
Especies
Algunas especies de uso común incluyen:
- Matricaria chamomilla A menudo llamada "manzanilla alemana" o "agua de la juventud", [8]
- Chamaemelum nobile , manzanilla romana, inglesa o de jardín, también de uso frecuente ( C. nobile Treneague se utiliza normalmente para crear un césped de manzanilla). [9]
Varios nombres comunes de otras especies incluyen la palabra "manzanilla". Esto no significa que se utilicen de la misma manera que las especies utilizadas en el té de hierbas conocido como "manzanilla". Las plantas que incluyen el nombre común "manzanilla", de la familia Asteraceae , son:
- Anthemis arvensis , maíz, manzanilla sin olor o de campo
- Anthemis cotula , manzanilla apestosa
- Cladanthus mixtus , manzanilla marroquí
- Chamaemelum nobile , manzanilla romana
- Cota tinctoria , tintorera, dorada, ojo de buey o manzanilla amarilla
- Eriocephalus punctulatus , manzanilla del Cabo
- Matricaria discoidea , manzanilla silvestre o hierba de piña
- Tripleurospermum inodorum , manzanilla silvestre, sin olor o falsa
Usos
La manzanilla se puede utilizar como agente aromatizante en alimentos y bebidas, enjuagues bucales , jabones o cosméticos . [5]
Té
El té de manzanilla es una infusión de hierbas a base de flores secas y agua caliente. [3] Dos tipos de manzanilla utilizados son la manzanilla alemana ( Matricaria recutita ) y la manzanilla romana ( Chamaemelum nobile ). [3]
Usar en cerveza y ale
La manzanilla se ha utilizado históricamente en la elaboración de cerveza y ale . [10] A diferencia del té, en el que solo se utilizan las flores, toda la planta se ha utilizado para hacer cervezas y ales, añadiendo un componente de sabor amargo favorecido por las cervecerías artesanales y los cerveceros caseros . [11] [12]
Investigar
Los componentes principales de las flores de manzanilla son compuestos polifenólicos , [8] que incluyen apigenina , quercetina , patuletina y luteolina . [13] La manzanilla está bajo investigación preliminar por sus posibles propiedades ansiolíticas . [8] No hay evidencia clínica de alta calidad de que sea útil para tratar el insomnio [14] o cualquier enfermedad. [3]
Interacciones con la drogas
El uso de manzanilla tiene el potencial de causar interacciones adversas con numerosos productos a base de hierbas y medicamentos recetados , y puede empeorar las alergias al polen . [5] Las personas alérgicas a la ambrosía (también de la familia de las margaritas) pueden ser alérgicas a la manzanilla debido a la reactividad cruzada . [3]
La apigenina , un fitoquímico de la manzanilla, puede interactuar con agentes anticoagulantes y medicamentos antiinflamatorios no esteroides , [15] mientras que otros fitoquímicos pueden interactuar de manera adversa con productos herbales y vitaminas que mejoran el sueño . [5]
No se recomienda tomar manzanilla con aspirina o AINE sin salicilato (medicamentos antiinflamatorios no esteroideos) , ya que puede causar interacciones entre hierbas y medicamentos.
"La manzanilla consta de varios ingredientes que incluyen cumarina, glucósido, herniarina, flavonoide, farnesol, nerolidol y germacranólido. A pesar de la presencia de cumarina, como aún no se ha estudiado el efecto de la manzanilla en el sistema de coagulación, se desconoce si es un fármaco-hierba clínicamente significativo existe interacción con fármacos antiplaquetarios / anticoagulantes. Sin embargo, hasta que no se disponga de más información, no se recomienda el uso simultáneo de estas sustancias ". [dieciséis]
La manzanilla no debe ser utilizada por personas con cánceres de mama , ovario , útero , endometriosis o fibromas uterinos pasados o presentes . [5]
Embarazo y lactancia
Debido a que se sabe que la manzanilla causa contracciones uterinas que pueden provocar un aborto espontáneo , se recomienda a las madres embarazadas que no consuman manzanilla romana ( Chamaemelum nobile ). [4] Aunque el consumo oral de manzanilla se reconoce generalmente como seguro en los Estados Unidos, no hay evidencia clínica suficiente sobre su potencial para afectar a los lactantes . [5]
Agricultura
Se sabe que la planta de manzanilla es susceptible a muchos hongos , insectos y virus . Hongos como Albugo tragopogonis (roya blanca), Cylindrosporium matricariae , Erysiphe cichoracearum (mildiú polvoriento) y Sphaerotheca macularis (mildiú polvoriento) son patógenos conocidos de la planta de manzanilla. Se han observado pulgones alimentándose de plantas de manzanilla y la polilla Autographa chryson causa defoliación.
Descripciones históricas
La parte del siglo XI de Old English Illustrated Herbal tiene una entrada ilustrada. [17] The Complete Herbal del siglo XVII de Nicholas Culpepper tiene una ilustración y varias entradas en chamomel . [18]
En cultura
En The Tale of Peter Rabbit de Beatrix Potter (1902), Peter recibe té de manzanilla después de ser perseguido por el Sr. McGregor . [19]
La novela de Mary Wesley de 1984 The Camomile Lawn presenta una casa en Cornwall con un césped plantado con manzanilla en lugar de césped.
Referencias
- ^ Jones, Daniel (2003) [1917], Peter Roach; James Hartmann; Jane Setter (eds.), Diccionario de pronunciación en inglés , Cambridge: Cambridge University Press, ISBN 978-3-12-539683-8
- ^ "Manzanilla" . Dictionary.com íntegro . Casa al azar . Consultado el 29 de agosto de 2014 .
- ^ a b c d e "Manzanilla" . Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa, Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. Septiembre de 2016 . Consultado el 6 de noviembre de 2018 .
- ^ a b c "Manzanilla romana" . MedlinePlus, Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. 16 de febrero de 2012 . Consultado el 30 de agosto de 2014 .
- ^ a b c d e f g "Manzanilla" . Drugs.com. 9 de octubre de 2018 . Consultado el 6 de agosto de 2019 .
- ^ χαμαίμηλον . Liddell, Henry George ; Scott, Robert ; Un léxico griego-inglés en el Proyecto Perseus
- ^ a b c "Manzanilla" . Diccionario de Etimología en línea. 2019.
- ^ a b c Sarris, J; Panossian, A; Schweitzer, yo; Robusto, C; Scholey, A (diciembre de 2011). "Medicina herbaria para la depresión, la ansiedad y el insomnio: una revisión de la psicofarmacología y la evidencia clínica". Neuropsicofarmacología europea . 21 (12): 841–860. doi : 10.1016 / j.euroneuro.2011.04.002 . PMID 21601431 . S2CID 16831869 .
- ^ "Césped de manzanilla" . La Royal Horticultural Society. 2018 . Consultado el 6 de noviembre de 2018 .
- ^ Grieve, Maude (1931). Una hierba moderna .
- ^ "Lista de cerveza de manzanilla" . RateBeer . Consultado el 28 de agosto de 2019 .
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- ^ McKay, DL; Blumberg, JB (2006). "Una revisión de la bioactividad y los posibles beneficios para la salud del té de manzanilla (Matricaria recutita L.)". Investigación en Fitoterapia . 20 (7): 519-30. doi : 10.1002 / ptr.1900 . PMID 16628544 . S2CID 21041569 .
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- ^ "Algodón MS Vitellius C III" . Manuscritos digitalizados de la Biblioteca Británica . pag. 29.
- ^ Culpepper, Nicholas (década de 1600). The Complete Herbal .
- ^ Michael Castleman Las nuevas hierbas curativas: la guía clásica de las mejores medicinas de la naturaleza ... en Google Books
enlaces externos
- PLANTAS Perfil: Anthemis tinctoria L. (manzanilla dorada) , USDA
- Textos en Wikisource:
- " Manzanilla ". Encyclopædia Britannica (11ª ed.). 1911.
- " Manzanilla ". Enciclopedia Americana . 1920.