Chuseok ( coreano : 추석 ; Hanja : 秋夕;[tɕʰu.sʌk̚] ), literalmente "víspera de otoño", también conocido como hangawi ( Hangul : 한가위 ;[han.ɡa.ɥi] ; del arcaico coreano para "la gran mitad (del otoño)"), es un gran festival de la cosecha y un feriado de tres días en Corea del Norte y del Sur que se celebra el día 15 del octavo mes del calendario lunar en luna llena. [1] Como muchos otros festivales de la cosecha entodo el mundo, se celebra alrededor del equinoccio de otoño, es decir, al final del verano o principios del otoño. Es una de las fiestas tradicionales más importantes.
Chuseok | |
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Nombre oficial | Chuseok (추석, 秋夕) |
También llamado | Hangawi, Jungchu-jeol |
Observado por | Coreanos |
Tipo | Cultural, religiosa ( budista , confuciana , muista ) |
Significado | Celebra la cosecha |
Celebraciones | Visita a la ciudad natal de su familia, culto a los antepasados , banquetes de cosecha con songpyeon y vinos de arroz. |
Comienza | 14o día del octavo mes lunar |
Termina | 16 ° día del octavo mes lunar |
Fecha | Día 15 del octavo mes del calendario lunar chino |
Fecha 2020 | 30 de septiembre - 2 de octubre |
2021 fecha | 20 de septiembre - 22 de septiembre |
2022 fecha | 9 de septiembre - 11 de septiembre |
2023 fecha | 28 de septiembre - 30 de septiembre |
Frecuencia | Anual |
Relacionado con | Festival del Medio Otoño (en China y Vietnam) Tsukimi (en Japón) Uposatha of Ashvini / Krittika (festivales similares que generalmente ocurren el mismo día en Camboya, India, Sri Lanka, Myanmar, Laos y Tailandia) |
Nombre coreano | |
Hangul | 추석 |
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Hanja | 秋夕 |
Romanización revisada | chuseok |
McCune – Reischauer | ch'usŏk |
IPA | [tɕʰu.sʌk̚] |
Nombre coreano original | |
Hangul | 한가위 |
Romanización revisada | hangawi |
McCune – Reischauer | han'gawi |
IPA | [han.ɡa.ɥi] |
Como celebración de la buena cosecha , los coreanos visitan sus lugares de origen ancestrales y comparten un festín de comida tradicional coreana como songpyeon ( coreano : 송편 ; Hanja : 松 餠) y vinos de arroz como sindoju ( coreano : 신도주 ; Hanja : 新 稻 酒). y dongdongju ( coreano : 동동주 ; Hanja : 浮 蟻 酒). Hay dos tradiciones principales relacionadas con Chuseok: Charye ( coreano : 차례 ; Hanja : 茶 禮, servicios conmemorativos de los antepasados en el hogar, también conocido como Jesa ), y Seongmyo ( coreano : 성묘 ; Hanja : 省墓, visita familiar a las tumbas ancestrales ), que suele ir acompañado de Beolcho (en coreano : 벌초 ; Hanja : 伐 草, ordenar las tumbas, quitar las malas hierbas que las rodean). [2]
Orígenes
Según la creencia popular, Chuseok se origina en gabae ( coreano : 가배 ; Hanja : 嘉 俳 · 嘉 排). Gabae comenzó durante el reinado del tercer rey del reino de Silla (57 a. C.? 935 d. C.), cuando se trataba de un concurso de tejido de un mes entre dos equipos. [3] [4] En el día de Gabae , el equipo que había tejido más tela ganó y el equipo perdedor lo invitaría a un festín. Se cree que como parte de las festividades se llevaban a cabo competencias de tejido, competencias de tiro con arco y demostraciones de artes marciales. [5]
Muchos eruditos también creen que Chuseok puede tener su origen en antiguas celebraciones chamánicas de la luna de la cosecha . [4] Se ofrecen nuevas cosechas a las deidades y antepasados locales, lo que significa que Chuseok puede haberse originado como un ritual de adoración. [6] En algunas áreas, si no hay cosecha, los rituales de adoración se posponen, o en áreas sin cosecha anual, no se celebra Chuseok . [ cita requerida ]
Costumbres tradicionales
En la Corea del Sur contemporánea , en Chuseok , masas de personas viajan desde las grandes ciudades a sus lugares de origen para rendir homenaje a los espíritus de sus antepasados. [7] Chuseok celebra la abundante cosecha y se esfuerza por que el próximo año sea mejor que el anterior. La gente realiza rituales de adoración ancestral temprano en la mañana. Luego, visitan las tumbas de sus antepasados inmediatos para podar plantas y limpiar el área alrededor de la tumba y ofrecer comida, bebida y cultivos a sus antepasados. [7] Los surcoreanos consideran el otoño como la mejor estación del año debido a los cielos despejados, los vientos frescos y es una temporada de cosecha perfecta. Las cosechas se atribuyen a la bendición de los antepasados. Chuseok se traduce comúnmente como "Acción de Gracias coreana" en inglés americano. [8] Aunque la mayoría de los surcoreanos visitarán a sus familias y hogares ancestrales, hay festividades en el Museo Folclórico Nacional de Corea . Muchos lugares están cerrados durante este feriado nacional, incluidos bancos, escuelas, oficinas de correos, departamentos gubernamentales, tiendas, etc. Los boletos de viaje generalmente se agotan con tres meses de anticipación y las carreteras y los hoteles están abarrotados. [9]
Charye
Charye es uno de los ritos conmemorativos ancestrales celebrados durante Chuseok, que simboliza la devolución de favores y honra a los antepasados y las generaciones pasadas. [10] El rito involucra la reunión de familias en la celebración de un servicio conmemorativo para sus antepasados a través de la cosecha, preparación y presentación de alimentos especiales como ofrendas. [11] El rito encarna la visión tradicional de la vida espiritual más allá de la muerte física, respetando los espíritus del más allá que ahora también sirven para proteger a sus descendientes. Los alimentos ofrecidos han variado tradicionalmente entre provincias dependiendo de lo que estaba disponible, pero comúnmente se componen de arroz recién cosechado, pasteles de arroz ( songpyeon ) y carne fresca, frutas y verduras. [12] También es notable la disposición de los alimentos de Charye en la mesa: tradicionalmente se colocan arroz y sopa en el norte y frutas y verduras en el sur; los platos de carne se sirven en el oeste y en el medio, y el pastel de arroz y algunas bebidas como el makgeolli o el soju se colocan en el este. Estos detalles pueden variar de una región a otra. [13]
Seongmyo y Beolcho
Seongmyo y Beolcho también se realizan alrededor de la semana de Chuseok . Seongmyo es una visita a las tumbas ancestrales y Beolcho es la actividad para quitar las malas hierbas alrededor de la tumba para limpiar el sitio de sus antepasados. [14]
Comida
Songpyeon
Uno de los principales alimentos preparados y consumidos durante la festividad de Chuseok es el songpyeon ( Hangul : 송편; 松 餠), un pastel de arroz tradicional coreano [7] que contiene relleno elaborado con ingredientes como semillas de sésamo, frijoles negros, frijoles mungo, canela , piñones, nueces, castañas, azufaifo y miel. Al hacer songpyeon , es fundamental cocinarlos al vapor sobre una capa de agujas de pino. La palabra canción en songpyeon significa pino en coreano. Las agujas de pino no solo contribuyen a la fragancia aromática de Songpyeon , sino también a su belleza y sabor. [14] [15]
Songpyeon también es significativo por el significado contenido en su forma. La piel de arroz de Songpyeon en sí se parece a la forma de una luna llena, pero una vez que envuelve el relleno, su forma se asemeja a la media luna. Desde la era de los Tres Reinos en la historia de Corea, una leyenda coreana declaró que estas dos formas gobernaron los destinos de los dos reinos rivales más grandes, Baekje y Silla . Durante la era del rey Uija de Baekje , se encontró una frase encriptada, "Baekje es luna llena y Silla es media luna" en el lomo de una tortuga y predijo la caída de Baekje y el ascenso de Silla. La profecía se hizo realidad cuando Silla derrotó a Baekje. Desde entonces, los coreanos han creído que la forma de media luna es un indicador de un futuro brillante o de una victoria. [15] Por lo tanto, durante Chuseok , las familias se reúnen y comen Songpyeon en forma de media luna bajo la luna llena, deseando un futuro mejor. [14]
Hangwa
Otra comida tradicional coreana popular que la gente come durante Chuseok es hangwa . Es un alimento artístico decorado con colores naturales y texturizado con estampados. Hang está hecho con harina de arroz, miel, frutas y raíces. La gente usa ingredientes naturales comestibles para expresar varios colores, sabores y sabores. Debido a su decoración y nutrición, los coreanos comen colgados no solo durante Chuseok , sino también en eventos especiales, por ejemplo, bodas, fiestas de cumpleaños y matrimonios. [dieciséis]
Los tipos más famosos de hangwa son yakgwa , yugwa y dasik . Yakgwa es una galleta medicinal que está hecha de una bola de masa de harina de arroz frita, y yugwa es una galleta frita que también se refiere a una flor. Dasik es un pastel de té que la gente disfruta con té. [17]
Baekseju
Un elemento importante de Chuseok son las bebidas alcohólicas . El licor que se bebe en Chuseok se llama baekju (백세주, 白酒, literalmente "licor blanco") y se lo apoda sindoju (신도주, 新 稻 酒, literalmente "licor de arroz nuevo") ya que está hecho de arroz recién cosechado.
Kooksoondang, un fabricante de licores tradicionales coreanos, restauró "Yihwaju", vino de arroz de la era Goryeo (918-1392) y "Songjeolju" que ha sido disfrutado ampliamente por los aristócratas de Joseon (1392-1910). Su paquete "Jamyang Baekseju" comprende una variedad de licores - Jayang Baekseju, Jang Baekseju, Baekokju - que se dice que mejoran la resistencia de los hombres.
Los adultos dicen que si bebes la bebida alcohólica que bebieron los antepasados; no habrá nada de lo que tengas miedo. [18] [19]
Otros
Otros alimentos que se preparan comúnmente son japchae , bulgogi , una variedad de panqueques y frutas coreanos .
Regalos
Historia de los regalos de Chuseok
El pueblo coreano comenzó a compartir las necesidades diarias, como azúcar, jabón o condimentos, como regalos de Chuseok en la década de 1960. Los dones han cambiado desde que se desarrolló la economía coreana. En la década de 1970, los coreanos tenían más opciones para los obsequios de Chuseok; los ejemplos incluyen aceite de cocina, pasta de dientes, juegos de café instantáneo, cosméticos, televisión y ollas arroceras. La gente eligió juegos de regalo de frutas, carne y cosméticos en la década de 1980. En la década de 1990, la gente usaba vales de regalo para Chuseok. En el siglo XXI, los obsequios más sofisticados, como juegos de aceite de oliva, vinagre natural y dispositivos electrónicos se han convertido en la opción más popular para los obsequios de Chuseok. [20]
Tipos de regalos y precios de Chuseok
Se pueden comprar algunos obsequios extravagantes: un kilogramo de setas de pino silvestre, que son caras porque no se pueden cultivar artificialmente, (560.000 wones) 480,27 dólares y productos de ginseng rojo (1,98 millones de wones) 1698,11 dólares. Sin embargo, el obsequio con un precio más exorbitante son seis botellas de vino en los grandes almacenes Lotte por la asombrosa cantidad (33 millones de wones) de US $ 28.301,89. [21]
Los juegos de regalo de Chuseok son un gran negocio en Corea y los precios suelen estar inflados. [22]
Juegos populares
En Chuseok se juega una variedad de juegos folclóricos para celebrar la llegada del otoño y la rica cosecha. La gente del pueblo se viste para parecerse a una vaca o una tortuga y va de casa en casa junto con una banda no gak que toca música. Otros juegos populares comunes que se juegan en Chuseok son tiro con arco , ssireum , tira y afloja (lucha coreana) y juldarigi ; los juegos folclóricos varían según la región.
Ssireum
Ssireum ( Hangul : 씨름) es el deporte coreano más popular que se juega durante Chuseok , y los concursos generalmente se llevan a cabo durante este día festivo. Los eruditos han encontrado evidencia de que ssireum se remonta a ladinastía Goguryeo ,se supone que Ssireum tiene 5000 años de historia. Dos jugadores luchan entre sí mientras se aferran a la satba de su oponente, una banda roja y azul. Un jugador pierde cuando la parte superior de su cuerpo toca el suelo, y el ganador se convierte en Cheonha Jangsa , Baekdu Jangsa o Halla Jangsa , que significa "el más poderoso". El ganador recibe un toro y 1 kg (2,2 lb) de arroz como premio. [23] Debido a su popularidad entre los jóvenes y los ancianos, losconcursos de ssireum se llevan a cabo con mayor frecuencia, no limitados a las fiestas importantes.
Taekkyon
Taekkyon ( Hangul : 태껸 o 택견) es una de las artes marciales tradicionales más antiguas de Corea. Taekkyon fue muy popular durante el período de Joseon, donde se practicaba junto con Ssireum durante las festividades, incluido el Chuseok. Aunque originalmente era un método de lucha cuerpo a cuerpo , los plebeyos usaban una versión más domesticada del juego de patadas. El practicante usa el impulso de su oponente para derribarlo con patadas, golpes y empujones. [24] Se llevaron a cabo torneos entre jugadores de diferentes pueblos, comenzando con los niños ("Aegi Taekkyon") antes de terminar con los adultos.
Taekkyon casi desapareció durante la ocupación japonesa (1910-1945), pero ahora se considera un patrimonio cultural de Corea (1983) y un elemento cultural inmaterial de la UNESCO (2011). [25]
Ganggangsullae
La danza Ganggangsullae ( Hangul : 강강술래 ) es una danza folclórica tradicional que se realiza bajo la luna llena en la noche de Chuseok . [26] Las mujeres usan la vestimenta tradicional coreana, hanbok , hacen un gran círculo tomados de la mano y cantan una canción mientras dan la vuelta a un círculo. Su nombre, Ganggangsullae , proviene del estribillo que se repite después de cada verso y no contiene ningún significado real.
La danza se originó en la zona costera del sur durante la dinastía Joseon . Para ver un videoclip del baile Ganggangsullae , haga clic aquí . [ aclarar ]
Para otros juegos populares, también juegan Neolttwigi (también conocido como el tablón coreano ), un juego tradicional que se juega en una tabla de madera. [27]
Juldarigi
Juldarigi ( Hangul : 줄다리기), o tira y afloja, fue disfrutado por toda la población del pueblo. Dos grupos de personas se dividen en dos equipos que representan las fuerzas femeninas y masculinas del mundo natural. El juego se considera un rito agrícola para augurar los resultados de la agricultura del año. Si ganaba el equipo que representaba el concepto femenino, se pensaba que la cosecha de ese año sería rica.
So-nori es una actuación cómica en la que la gente usa una estera de paja para disfrazarse de vaca y llamar de puerta en puerta para que todos se reúnan y compartan comida.
Pelea de gallinas ( Dak Sa Um )
Los coreanos solían ver peleas de gallinas ( Hangul : 닭 싸움) y aprendieron cómo peleaban las gallinas; se inventó un juego inspirado en los mismos.
Para jugar, las personas se dividen en dos grupos equilibrados. Uno debe doblar la pierna hacia arriba y mantenerla doblada con la rodilla hacia afuera. Los jugadores deben entonces atacarse unos a otros con las rodillas dobladas, debiendo eliminarlos haciendo que sus pies toquen el suelo; gana el último jugador que levante la rodilla.
El juego trata de fuerza, velocidad y equilibrio; para mantenerse vivo, uno debe mostrar la capacidad de contraatacar. [28]
Hwatu
Hwatu ( Hangul : 화투, también conocido como Go-Stop o Godori ) se compone de 48 cartas, de las cuales 12 son de tipo. Las reglas del juego y el término agua se originaron en Tujeon . Anteriormente era similar a Hanafuda , pero se modificó debido a similitudes con este último. Pasó por un curso que lo hizo reducido en cuatro colores base y más delgado que antes, extendiéndose para producir productos en masa. [ aclaración necesaria ]
Chuseok en Corea del Norte
Dado que Chuseok ha sido una fiesta tradicional desde mucho antes de la división de Corea, la gente en Corea del Norte también celebra Chuseok . Sin embargo, la ideología que dividió a Corea también provocó algunas diferencias entre el Chuseok de Corea del Norte y el de Corea del Sur. [29] De hecho, Corea del Norte no celebró Chuseok y otras fiestas tradicionales hasta mediados de la década de 1980.
Si bien los surcoreanos disfrutar de las vacaciones es una forma típica de disfrutar de las vacaciones con miembros de la familia, la mayoría de los norcoreanos no tienen reuniones familiares durante Chuseok . Algunos, especialmente los de las clases trabajadoras, intentan visitar las tumbas de sus antepasados durante Chuseok . Sin embargo, problemas sociales y económicos en Corea del Norte han impedido las visitas. [30] Además, la infraestructura extremadamente pobre de Corea del Norte, especialmente en términos de transporte público, hace que sea casi imposible que las personas visiten las tumbas y sus familias. [31] En contraste con los norcoreanos de clase baja pobremente situados, las clases media y élite disfrutan de las vacaciones como quieren, viajando fácilmente a donde quieran ir. [31]
Ver también
- Hansik , otra fiesta coreana para rituales ancestrales
- Lista de festivales budistas
- Lista de festivales de la cosecha
- Lista de festivales en Corea del Sur
- Días festivos en Corea del Sur
- Lista de temas relacionados con Corea
- Lista de festivales tradicionales coreanos
Fuentes
- La Academia de Estudios Coreanos, ed. (1991), "Chuseok", Enciclopedia del pueblo y la cultura coreanos, Woongjin (en coreano)
- Farhadian, Charles E. (2007). Adoración cristiana en todo el mundo . Wm. Bm. Eerdmans Publishing. ISBN 978-0-8028-2853-8.
- Instituto de Cultura Coreana de la Universidad de Corea, ed. (mil novecientos ochenta y dos). "Vida social". Descripción general de la herencia coreana . 1 . Universidad de Corea.(en coreano)
- Avilés, K. (2011, 10 de septiembre). Chuseok: un festival con dos caras. Tiempos de negocios internacionales. Consultado el 4 de diciembre de 2012 [32].
- Im, JJ (23 de septiembre de 2010). Daily NK - Bienvenido a Chuseok, estilo norcoreano. DailyNK. Consultado el 4 de diciembre de 2012 [33].
- Kim, K.-C. (2008). Ganggangsullae. Archivos multimedia de la UNESCO. Consultado el 4 de diciembre de 2012 [34].
- Korea.net. (2012, 5 de febrero). Chuseok, Día de Acción de Gracias de Corea (inglés) - YouTube. YouTube. Consultado el 4 de diciembre de 2012 [35].
- Moon, SH (2008, 16 de septiembre). Daily NK - Nuevas tendencias de Chuseok en Corea del Norte. DailyNK. Consultado el 4 de diciembre de 2012.
- Turismo oficial de Corea. (2008, 26 de agosto). Sitio oficial de la organización turística de Corea: Chuseok: Fiesta de la cosecha de luna llena, versión coreana del Día de Acción de Gracias. Visite Corea. Consultado el 4 de diciembre de 2012.
- El Museo Nacional de Folklore de Corea. (Dakota del Norte). Ritos conmemorativos ancestrales - Charye | El Museo Nacional de Folklore de Corea. El Museo Nacional de Folklore de Corea. Consultado el 5 de diciembre de 2012 [36].
- TurtlePress (Video de artes marciales). (2009, 1 de mayo). Historia de la lucha libre coreana SSireum - YouTube. YouTube. Consultado el 4 de diciembre de 2012 [37].
- Yoo, KH (5 de octubre de 2009). Chuseok, estilo norcoreano. DailyNK. Consultado el 4 de diciembre de 2012 [38].
Referencias
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- ^ "Chuseok (Fiesta de la Luna de la Cosecha)" . Rove.me .
- ^ La Academia de Estudios Coreanos, ed. (1991.) "Chuseok", Enciclopedia del pueblo y la cultura coreanos, Woongjin (en coreano).
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- ^ , Yun, Sŏ-sŏk Yun. (2008.) Ocasiones festivas: las costumbres en Corea , Ewha Women's University Press, Seúl. ISBN 978-8-9730-0781-3 .
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enlaces externos
- Medios relacionados con Chuseok en Wikimedia Commons
- Chuseok, Día de Acción de Gracias de Corea en YouTube