El desafío de la canela es un desafío de comida viral en Internet . Un participante se filma a sí mismo comiendo una cucharada de canela molida en menos de 60 segundos sin beber nada, [1] y el video se sube a Internet como evidencia. [2] [3] [4] El desafío es difícil y conlleva importantes riesgos para la salud porque la canela cubre y seca la boca y la garganta, lo que provoca tos, arcadas, vómitos e inhalación de canela, lo que a su vez puede provocar irritación de la garganta. , dificultad para respirar y riesgo de neumonía [1] o de pulmón colapsado . [5]
El desafío se ha descrito en línea desde 2001 y aumentó su popularidad en 2007, alcanzando su punto máximo abruptamente en enero de 2012 y cayendo casi con la misma brusquedad durante la primera mitad de ese año, luego disminuyendo casi a su nivel anterior en 2014. [6] [ se necesita una fuente no primaria ] En 2010, muchas personas habían publicado videos de ellos mismos intentando este desafío en YouTube y otros sitios web de redes sociales. [3] En su apogeo, las menciones de Twitter alcanzaron casi 70.000 por día. [7] [8]
El truco puede ser peligroso, ya que existe el riesgo de atragantarse o atragantarse con la canela, especialmente si forma un grumo y obstruye las vías respiratorias . La inhalación accidental de canela puede dañar gravemente los pulmones [3] al causar inflamación y provocar una infección. [9] El resultado habitual de este truco es "un ataque de tos y náuseas que involucra nubes de canela" que "deja a algunas personas sin aire". [9] A veces, quienes realizan el truco pueden atragantarse, atragantarse o toser y exhalar accidentalmente la canela por la nariz, cubriendo su piel y membranas mucosas con canela. [10] Como la canela es rica en el compuesto cinamaldehídoque pueden irritar la piel y los tejidos, [11] el desafío a menudo resulta en irritación considerable, incomodidad, ardor o picazón en el tejido nasal y las fosas nasales afectadas. Los estudios preclínicos en ratas han demostrado que las fibras de celulosa que componen la canela también son responsables de desencadenar reacciones de hipersensibilidad alérgica . [12] En YouTube, se ha visto a personas "tosiendo, asfixiándose y lanzándose por agua, generalmente mientras sus amigos miran y se ríen". [13] También se sabe que se produjeron vómitos. [13]
La canela contiene la cumarina química que es moderadamente tóxica para el hígado y los riñones si se ingiere en grandes cantidades. [14]
El desafío de la canela puede ser potencialmente mortal o fatal. [15] En los primeros tres meses de 2012, los centros estadounidenses de control de envenenamiento recibieron más de cien llamadas telefónicas como resultado del desafío de la canela. [1] Un estudiante de secundaria en Michigan pasó cuatro días en un hospital después de intentar el desafío de la canela. [16] La neumonía , la inflamación y cicatrización de los pulmones y los pulmones colapsados son otros riesgos. [12] [17] [5] [18]
El desafío de la canela se emitió en la duodécima temporada del programa de telerrealidad Big Brother UK , en el que los participantes del programa debían ingerir canela molida sin la ayuda de agua. [19] [20] Los programas de radio también han transmitido segmentos de personas que realizan este truco, [21] [22] [23] y se ha informado que otros en el centro de atención pública transmiten el truco para exhibición pública, incluidos los jugadores de la NBA Nick Young y Javale McGee . [7] [24]