Citrus unshiu es unaespecie de cítrico semi-sin semillas y fácil de pelar, también conocida como unshu mikan , [1] mandarina resistente al frío , [2] mandarina satsuma , [2] naranja satsuma , naartjie , [2] y mandarina . [2] Es de origen chino y lleva el nombre de Unsyu (Wenzhou) , China, pero se introdujo en Occidente a través de Japón. [1] [3] [4] [5]
Citrus unshiu | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Sapindales |
Familia: | Rutaceae |
Género: | Agrios |
Especies: | C. unshiu |
Nombre binomial | |
Citrus unshiu (Yu.Tanaka ex Swingle ) [[.]] |
Nomenclatura
El unshiu se conoce como wēnzhōu mìgān ( chino simplificado :温州 蜜柑; chino tradicional :溫州 蜜柑) en China y mikan en Japón (o formalmente unshū mikan (温州 蜜柑) , la lectura japonesa de los caracteres utilizados en chino ). En ambos idiomas, el nombre significa "cítricos de miel de Wenzhou " (una ciudad en la provincia de Zhejiang , China). Un nombre chino alternativo, wúhé jú ( chino simplificado :无核 橘; chino tradicional :無核 橘), significa " mandarina sin semillas ".
Uno de los nombres en inglés para la fruta, satsuma , se deriva de la antigua provincia de Satsuma en Japón, desde donde estas frutas se exportaron por primera vez a Occidente.
El nombre afrikaans naartjie también se usa en inglés sudafricano . Proviene originalmente de la palabra tamil nartei , que significa cítricos. [6]
Clasificación
Según el sistema de clasificación de Tanaka , Citrus unshiu se considera una especie separada de la mandarina . Bajo el sistema Swingle , unshius se considera un grupo de variedades de mandarinas. [7] El análisis genético ha demostrado que la Satsuma es un híbrido mandarín- pomelo altamente endogámico , con un 22% de su genoma, una proporción mayor que la observada en la mayoría de las mandarinas, proveniente del pomelo. Surgió cuando una mandarina de la variedad huanglingmiao / kishu de bajo pomelo (colocada en C. reticulata por Tanaka) se cruzó con un pomelo o híbrido de pomelo, luego el cultivar resultante se retrocruzó con otra mandarina huanglingmiao / kishu. [8] [9]
Caracteristicas
Su fruto es una de las variedades de cítricos más dulces. [10] Por lo general, no tiene semillas y es aproximadamente del tamaño de otras mandarinas ( Citrus reticulata ). Los satsuma son conocidos por su piel suelta y curtida; la fruta se pela muy fácilmente en comparación con otras frutas cítricas. [11] La corteza es a menudo lisa o ligeramente rugosa con la forma de una esfera aplanada de mediana a pequeña. [12] [13] Las satumas suelen tener de 10 a 12 segmentos fácilmente separables con membranas resistentes. [13] La carne es particularmente delicada y no puede soportar los efectos de una manipulación descuidada. [11] La coloración de la fruta depende a menudo del clima; Los satsumas cultivados en áreas húmedas pueden estar maduros mientras la piel aún está verde, mientras que aquellos cultivados en áreas con temperaturas nocturnas frescas pueden ver una piel naranja rojiza brillante en su punto máximo. [13]
Las satumas son resistentes al frío y cuando se plantan en lugares más fríos, la fruta se vuelve más dulce debido a las temperaturas más frías. Un árbol de satsuma maduro puede sobrevivir hasta -9 ° C (15 ° F) o incluso -11 ° C (12 ° F) durante unas pocas horas. [14] De las variedades de cítricos comestibles, solo el kumquat es más resistente al frío. Los satsuma rara vez tienen espinas, un atributo que también los hace populares. [13] Se pueden cultivar a partir de semillas, que demoran unos ocho años hasta que se producen los primeros frutos, o se pueden injertar en otros portainjertos de cítricos , como la naranja trifoliada . [13]
Historia
Estados Unidos de América
Los jesuitas llevaron la fruta de Asia a América del Norte en el siglo XVIII, iniciando arboledas en la plantación jesuita río arriba de Nueva Orleans, Luisiana (entonces parte de Nueva España ). La calle municipal "Orange" en Nueva Orleans, originalmente se llamaba "Rue Des Orangers" y el sitio de la arboleda jesuita. Las arboledas se volvieron a cultivar más al sur en la parroquia de Plaquemines para proporcionar una mayor protección contra las heladas dañinas, y han continuado hasta el día de hoy. La familia Becnel son los mayores productores de cítricos de Louisiana. [15]
La fruta se volvió mucho más común en los Estados Unidos a partir de finales del siglo XIX. En 1878, durante el período Meiji , las mikans Owari fueron traídas a los Estados Unidos desde la provincia de Satsuma en Kyūshū , Japón, por la esposa del ministro estadounidense en Japón, el general Van Valkenburgh , quien las renombró satsumas. [16] Entre 1908 y 1911 se importaron alrededor de un millón de árboles Owari mikan en todos los estados de la costa del Golfo. [14] Owari todavía se cultiva comúnmente en Florida . [13] Las ciudades de Satsuma, Alabama ; Satsuma, Florida ; Satsuma, Texas ; y Satsuma, Luisiana fueron nombrados por esta fruta. En 1920, el condado de Jackson en el Panhandle de Florida se había anunciado a sí mismo como la "Capital mundial de Satsuma". Sin embargo, la industria comercial fue dañada por una ola de frío de −13,3 ° C (8,1 ° F) en 1911, un huracán en 1915, [14] y un período muy frío a finales de la década de 1930.
Distribución
Citrus unshiu se cultiva, entre otros, en Japón, España, China central, Corea, Estados Unidos, Sudáfrica, América del Sur, Nueva Zelanda y alrededor del Mar Negro . [13] [16]
Variedades
Las variedades Unshiu se agrupan en la familia de las mandarinas . [17] Sin embargo, existen algunos híbridos .
Posibles no híbridos
- Kishu mikan
- Ōgonkan o Ki-mikan
- Komikan
Híbridos
- Amanatsu (híbrido pumello)
- Kinkoji unshiu ( C. obovoidea (kinkoji) × C. unshiu ) [18]
- Kiyomi
- Dekopon es un híbrido kiyomi
- Kobayashi mikan ( C. natsudaidai × C.unshiu ) [19]
- Shonan Gold
- Iyokan
Referencias
- ↑ a b Schlegel, Rolf (2009). Diccionario de fitomejoramiento (2ª ed.). Prensa CRC. pag. 437. ISBN 9781439802434.
Lleva el nombre de Unsyu, China; en Japón se le conoce como "unshu mikan", en China, como "wenzhou migan"; el cultivo registrado del "wenzhou migan" se remonta a unos 2.400 años; fue catalogado como un artículo de tributo para el consumo imperial en la dinastía TANG; el mejor registro del cultivo de esta variedad en la antigua China es de Jijia Julu, escrito por Han YAN, gobernador de la región y publicado en 1178
- ^ a b c d Michel H. Porcher (ed.). "Clasificación de nombres de cítricos" . Base de datos multilingüe MultiScript nombre de la planta . La Universidad de Melbourne.
- ^ "Naranjas japonesas Mikan y Satsuma" . hawaii.edu .
Mikan es una fruta cítrica similar a la mandarina que se cultiva en grandes cantidades en las regiones más cálidas de Japón. Se han introducido muchas variedades diferentes en Japón desde China desde el siglo VIII, pero desde finales del siglo XIX la variedad más importante ha sido la unshu.
- ^ " Citrus unshiu " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 11 de diciembre de 2017 . "origen probable en las islas Kyushu, Japón o importado de China a Japón".
- ^ Misaki, Akira (noviembre de 1999). "紀 州 有 田 み か ん の 起源 と 発 達 史" [El origen y el proceso de desarrollo de "Kisyu Arida Mikan (Arida mandarín)"].経 済 理論 [The Wakayama Economic Review] (en japonés). Universidad de Wakayama. 292 : 97-118. Archivado desde el original el 10 de enero de 2001.
(Después de muchos años de investigación, el Dr. Tanaka ha concluido que el lugar de origen de Satsuma es Nagashima, Kagoshima . Satsuma es una plántula casual de Sōkitsu, Mankitsu o Tendaisankitsu introducida desde Huangyan Zhejiang, China. Apareció a principios del período Edo .)
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enlaces externos
- The Satsuma Tangerine - Universidad de Florida
- PLANTanswers - Extensión Cooperativa de Texas