Las calabazas escarlatas son un género ( Coccinia del griego, kokkinia o kokkinias - "rojo" o "escarlata") con 25 especies. Se distribuye en el África subsahariana y con una especie, C. grandis, también en el sur y sureste de Asia, y también se introduce en el Nuevo Mundo. Por cierto, C. grandis también es un cultivo cultivado y se utiliza con fines culinarios y médicos.
Coccinia | |
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Coccinia grandis | |
clasificación cientifica ![]() | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Cucurbitales |
Familia: | Cucurbitáceas |
Subfamilia: | Cucurbitoideae |
Tribu: | Benincaseae |
Género: | Coccinia Wight y Arn. |
Especies | |
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Sinónimos | |
Descripción
Las especies de Coccinia son hierbas trepadoras o trepadoras perennes. La escalada se apoya en zarcillos simples o desigualmente bífidos. La mayoría de las especies desarrollan un tubérculo a partir del hipocótilo , a veces en las raíces . Los cotiledones son simples, enteros y tienen una punta roma. Las hojas suelen ser acechadas , rara vez sésiles . Las hojas son de simples a profundamente lobuladas, generalmente con dientes a lo largo del margen. El lado inferior de la hoja a menudo tiene pequeñas glándulas productoras de néctar .
Las especies de Coccinia son dioicas , lo que significa que las plantas individuales producen flores con órganos solo masculinos o femeninos. Los sépalos están conectados y tienen cinco lóbulos triangulares a lineales. La corola también está conectada en la base y tiene cinco lóbulos libres. El color de la corola es de blanco cremoso a naranja amarillento, rara vez también blanco como la nieve o rosado. Las flores masculinas son solitarias, en fascículos o, a menudo, en racimos , las flores femeninas suelen ser solitarias, a veces también en racimos. Las flores masculinas tienen tres estambres que están conectados a una columna de un solo filamento. Las anteras forman una cabeza globosa. El polen se produce en tecas en forma de S. Las flores femeninas tienen un ovario inferior que consta de tres carpelos y producen un solo estilo. Cada carpelo termina en un estigma abultado o bilobulado. Mientras que las flores masculinas carecen de cualquier signo de órganos femeninos, las flores femeninas contienen tres estambres estériles (estaminodios). El fruto es una baya con pulpa roja y piel roja que rara vez presenta un moteado longitudinal blanco. Las semillas están encerradas en una cáscara jugosa ( arilo ), de color beige grisáceo, de forma plana a lenteja.
Distribución
Todas las especies se encuentran en el África subsahariana , desde las sabanas semiáridas hasta las selvas tropicales , rara vez también en los bosques de montaña. Las especies se adaptaron a estos diferentes hábitats de una a varias veces de forma independiente. [1] Una especie, C. grandis, también se encuentra en Asia tropical, pero también se está extendiendo a Australia, varias islas del Pacífico y las Américas tropicales. A veces se comporta de forma invasiva, por ejemplo, en Hawai, donde se la considera una mala hierba desagradable.
Usar
El género Coccinia es más conocido por C. grandis , comúnmente conocido como "calabaza hiedra". Sus frutos se pueden comer crudos cuando están maduros o cocidos cuando están verdes. En este último caso, se utiliza en curry . Las hojas tiernas y los brotes también son comestibles. Todas las plantas utilizadas son una buena fuente de carotenoides . El tubérculo de Coccinia abyssinica se cocina y es una fuente de almidón para el pueblo Oromo en Etiopía . También existen usos culinarios locales. Sin embargo, muchas especies y también poblaciones dentro de las especies pueden ser amargas debido a las cucurbitacinas .
Coccinia grandis también es bien conocida en la medicina ayurvédica para el tratamiento de la diabetes , y la investigación moderna parece confirmar que podría ser valiosa en esa aplicación. [ cita requerida ]
Literatura primaria
- Holstein, N. (2015). "Monografía de Coccinia (Cucurbitaceae)" . PhytoKeys (54): 1–166. doi : 10.3897 / phytokeys.54.3285 . PMC 4547038 . PMID 26312043 .
Galería
- Ovario y fruto
Holstein (2015 [2] ): " a Corte transversal a través de un ovario de C. hirtella . Los óvulos son anátropos con el micropilo mirando hacia afuera b Sección transversal y longitudinal de un fruto de C. megarrhiza . Las semillas están encerradas en un cáscara (arilo) y aparentemente adherido a la periferia c Corte transversal a través de un fruto de C. sessilifolia . Observe que los haces vasculares en la parte inferior izquierda de la imagen se doblan en la periferia, por lo que la placentación no es parietal sino involuta ".
Holstein (2015 [2] ): " a Fruto en maduración de C. hirtella . Observe las hojas lobuladas típicas de esta especie en la parte inferior derecha b Fruto en maduración de C. sessilifolia . El fruto, como la planta, tiene una flor cérea c Maduración Los frutos de C. megarrhiza tienen un halo verde oscuro alrededor del moteado longitudinal blanco. El fruto de la izquierda se deriva de la polinización con polen de C. megarrhiza , mientras que el fruto más pequeño de la derecha se deriva de la polinización cruzada con C. trilobata (ambas polinizaciones fueron realizado el mismo día) ".
Coccinia grandis es la única distribuida también fuera de África, sus frutos inmaduros se consumen cocidos como verdura, [2] los frutos maduros son comestibles crudos. [2]
Referencias
- ^ Holstein, N. y SS Renner. 2011. Una filogenia fechada y registros de recolección revelan cambios repetidos en el bioma del género africano Coccinia (Cucurbitaceae). BMC Evolutionary Biology 11:28. En línea
- ↑ a b c d Holstein, N. 2015. Monografía de Coccinia (Cucurbitaceae). PhytoKeys 54: 1-166, doi: 10.3897 / phytokeys.54.3285
enlaces externos
Medios relacionados con Coccinia en Wikimedia Commons
- "Información taxonómica multilingüe de Coccinia" . Universidad de Melbourne .
- Dressler, S .; Schmidt, M. y Zizka, G. (2014). " Coccinia " . Plantas africanas: una guía fotográfica . Fráncfort / Meno: Forschungsinstitut Senckenberg.