Coffee-mate es una crema blanqueadora de café sin lactosa fabricada por Nestlé , disponible en forma de polvo, líquido y líquido concentrado. Fue introducido en 1961 por Carnation . [1]
Tipo de producto | Blanqueador de café |
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Dueño | Hacerse un nido |
País | Estados Unidos |
Introducido | 2 de febrero de 1961 [1] |
Mercados | Mundial |
Ingredientes
Coffee-mate Original se compone principalmente de tres ingredientes: sólidos de jarabe de maíz , aceite vegetal hidrogenado y caseinato de sodio . El caseinato de sodio, una forma de caseína, es un derivado de la leche; sin embargo, este es un ingrediente obligatorio en las cremas no lácteas, [2] que se consideran no lácteas debido a la falta de lactosa . [3] Coffee-mate Original también contiene pequeñas cantidades de fosfato dipotásico , para prevenir la coagulación; mono y diglicéridos , utilizados como emulsionantes ; aluminosilicato de sodio , un agente antiaglomerante ; sabor artificial ; y color achiote . [4]
Variedades
El producto original se introdujo en febrero de 1961, [1] seguido de Coffee-mate Lite y Coffee-mate Liquid en 1989.
En los EE. UU., Donde Nestlé fabrica el producto en Glendale, California , el producto está disponible en forma líquida, concentrada líquida y en polvo. American Coffee-mate viene en más de 25 sabores diferentes, que incluyen pan de jengibre, crema de almendras parisinas y moca de menta. Las variedades descontinuadas incluyen Coffee-mate Soy y Coffee-mate Half & Half.
En Europa, solo está disponible en forma de polvo como crema de café en una o dos variedades, según el país, sin sabores añadidos. [5] La versión europea de Coffee-mate se fabrica sin el uso de grasas hidrogenadas , que están relacionadas con enfermedades cardíacas . [6]
Tea-mate
También se introdujo en el Reino Unido una variedad en polvo Tea-mate para blanquear el té en un frasco, así como en otros países en sobres o cartones. En el Reino Unido, la variedad se suspendió posteriormente debido a los malos resultados de las ventas. En otros lugares, como en India, el producto sigue estando disponible. [7] [8]
Ver también
Referencias
- ^ a b c Coffee-mate (PDF) , tsdr.uspto.gov, 7 de noviembre de 1967 , consultado el 8 de julio de 2018
- ^ "Descripción de artículo comercial: crema, no lácteo, seco" (PDF) . Servicio de Comercialización Agrícola . Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 8 de julio de 2018 .
- ^ "¿Son los alimentos que contienen caseína adecuados para vegetarianos y veganos?" . El abeto come . Consultado el 1 de marzo de 2019 .
- ^ "Crema de café original en polvo" . Coffee-mate® . Consultado el 8 de julio de 2018 .
- ^ "Coffee-mate" . nestle.co.uk . Consultado el 2 de junio de 2015 .
- ^ Recomendaciones específicas de la enfermedad de la Organización Mundial de la Salud
- ^ "Información de la marca registrada TEA-MATE Reino Unido - Société des Produits Nestlé SA Avenue Nestlé 55, Cantón de Vaud, Vevey CH 1800" . www.trademarkia.com . Consultado el 14 de marzo de 2021 .
- ^ "Estrategia de marketing y publicidad de Nestlé India Limited | Nestlé | Marketing" . Scribd . Consultado el 14 de marzo de 2021 .
enlaces externos
- Página web oficial