Cymbopetalum penduliflorum es una especie de planta de la familia Annonaceae . El epíteto específico penduliflorum deriva del latín péndulus (colgante o colgante) [2] y florum (florecido). [3] [1]
Cymbopetalum penduliflorum | |
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hojas y una flor joven de Cymbopetalum penduliflorum | |
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Flores de Cymbopetalum penduliflorum | |
clasificación cientifica ![]() | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitas |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Magnólidos |
Pedido: | Magnoliales |
Familia: | Annonaceae |
Género: | Cymbopetalum |
Especies: | C. penduliflorum |
Nombre binomial | |
Cymbopetalum penduliflorum | |
Sinónimos | |
Los nombres comunes incluyen "flor de oreja sagrada". [4] En español la planta se llama flor de la oreja [5] u orejuela , y en náhuatl se llama xochinacaztli . En el municipio guatemalteco de Todos Santos Cuchumatán se le llama tzchiquin itz en lengua mam . Es llamado muc ' por los Qʼeqchiʼ en el área de Cobán . [6]
La planta crece como un árbol o un pequeño arbusto [5] con dísticas , subsésil , oblanceolados hojas . Tiene flores solitarias que nacen de pedúnculos largos y delgados que provienen de los entrenudos de las ramas más pequeñas . Sus sépalos son ampliamente ovados o suborbiculares, cuspidados , reflejados en longitud. Los pétalos externos son similares, pero mucho más grandes que los sépalos. Los pétalos internos son gruesos y carnosos con un margen involucionado que hace que se parezcan a una oreja humana . Cuando fresco, las flores picantes son verdoso - amarillo con la superficie interior de los pétalos internos que tienden hacia naranja , en longitud girando parduzco - púrpura o marrón , rompiendo con una fractura de color naranja brillante. [4]
Las flores secas de C. penduliflorum y especies relacionadas C. costaricense [7] se usaban tradicionalmente para dar un sabor picante al chocolate [5] antes de la llegada de la canela y otras especias del Viejo Mundo . [4] Los pétalos secos todavía se utilizan en atoles , pinoles y café . [6]
Es originaria de las zonas montañosas del sur de México , Guatemala , [4] [5] y El Salvador . [8] Todavía se cultiva como especia en las regiones guatemaltecas alrededor de Cobán y Jacaltenango y se vende en los mercados de esas áreas, así como en Antigua Guatemala , Santa Ana, El Salvador y San Andrés Tuxtla , México . [6]
Referencias
- ↑ a b Dunal, Michel-Félix (1817). Monographie de la famille des Anonacées (PDF) (en francés). París; Estrasburgo; Mointpellier: A París: chez Treuttel et Würtz, rue de Bourbon, n.º 17; A Londres: même Maison de Commerce, 30 soho-square; A Estrasburgo: même Maison de Commerce, rue des Serruriens, n.º 30; A Montpellier: chez Renaud, Libraire, à la Grand'rue. OCLC 6951716 . Archivado (PDF) desde el original el 11 de julio de 2019 . Consultado el 11 de julio de 2019 .
- ^ Griffith, Chuck (2005). "Diccionario de epítetos botánicos" . Diccionario de epítetos botánicos . Archivado desde el original el 25 de junio de 2018 . Consultado el 11 de julio de 2019 .
péndulo péndulo péndulo péndulo péndulo adj. colgante, colgante
- ^ Griffith, Chuck (2005). "Diccionario de epítetos botánicos" . Diccionario de epítetos botánicos . Archivado desde el original el 12 de mayo de 2019 . Consultado el 11 de julio de 2019 .
florum floreció florus flor ppar floreo florecer, florecer
- ^ a b c d Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Oficina de Industria Vegetal, ed. (Mayo de 1922). Inventario de semillas y plantas importadas por la Oficina de Introducción de Semillas y Plantas Extranjeras durante el período comprendido entre el 1 de abril y el 30 de junio de 1918 (PDF) . 55 . Washington, DC: Oficina de Imprenta del Gobierno. págs. 5, 35–36. Archivado desde el original (PDF) el 21 de diciembre de 2016 . Consultado el 28 de julio de 2015 .
- ^ a b c d Uphof, Johannes Cornelis Theodorus (1968) [1959]. Diccionario de Plantas Económicas (segunda ed.). Nueva York, NY: J. Cramer. pag. 167. ISBN 9783904144711. OCLC 48693661 .
- ^ a b c Murray, Nancy A. (6 de diciembre de 1993). Revisión de Cymbopetalum y Porcelia (Annonaceae) . Monografías sistemáticas de botánica. 40 . Ann Arbor, Michigan: Sociedad Estadounidense de Taxónomos de Plantas. ISBN 9780912861401. OCLC 29527548 .
- ^ Seidemann, Johannes (27 de diciembre de 2005). "C" . Plantas de especias del mundo: uso económico, botánica, taxonomía . Springer Science & Business Media. pag. 129. ISBN 9783540279082. Consultado el 2 de julio de 2015 .
Aromatización del chocolate para beber
- ^ Roskov, Y .; Abucay, L .; Orrell, T .; Nicolson, D .; Kunze, T .; Culham, A .; Bailly, N .; Kirk, P .; Bourgoin, T .; DeWalt, RE; Decock, W .; De Wever, A., eds. (2015). "Detalles de la especie: Cymbopetalum penduliflorum (Sessé & Moç. Ex Dunal) Baill" . Species 2000 & ITIS Catalog of Life, Lista de verificación anual de 2015 . Leiden, Países Bajos: Naturalis . Consultado el 28 de julio de 2015 .