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Vino danés elaborado con Cabernet Cantor.

El vino danés es vino elaborado en Dinamarca .

Uvas

A pesar de su ubicación al norte, Dinamarca ha estado fomentando una industria vinícola en desarrollo desde finales del siglo XX que se ha beneficiado del calentamiento global y la legalización de la producción de vino en 1999. Hoy en día hay pequeños viñedos en Jutlandia , Lolland , Fionia y el norte de Zelanda que cultivan diversas uvas. variedades , principalmente Cabernet Cortis y Cabernet Cantor . En 2006, los veinte viñedos del país produjeron en conjunto alrededor de 40.000 botellas de vino. [1] En 2007, el vino danés ganó prominencia cuando un vino espumoso Dons Cuvée 2006de Skæresøgård Vin ganó una medalla de plata en el concurso de vinos Effervescents du Monde 2007 . [2]

Otras frutas

Dinamarca ha sido un productor de vinos de frutas durante muchos años, especialmente vinos de cereza (danés: kirsebærvin ) y vinos de manzana (danés: æblevin ). El clima danés es muy adecuado para el cultivo de estas frutas y el país tiene una gran variedad de cultivares únicos . En particular, el vino licor danés Cherry Heering es bien conocido en el extranjero y desde 2006, los nuevos productores de Frederiksdal Manor en Lolland han experimentado con vinos de cereza fermentados, con resultados muy apreciados. [3] [4]

Referencias

  1. ^ "Vino danés" . Skæresøgård Vin. 2008-10-22. Archivado desde el original el 16 de marzo de 2005.
  2. ^ "Tiempo del vino danés" . Ministerio de Relaciones Exteriores de Dinamarca. 2007-12-04. Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2014 . Consultado el 9 de marzo de 2008 .
  3. ^ "Frederiksdal" . Consultado el 4 de febrero de 2016 .
  4. ^ Helle Sindal (13 de noviembre de 2013). "Pris- og stjerneregn sobre lollandsk kirsebærvin [Premio y lluvia de estrellas para el vino de cereza de Lolland]". Politiken (en danés). Falta o vacío |url=( ayuda )

Enlaces externos


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