Basura profunda
La basura profunda es un sistema de alojamiento de animales, que se basa en la distribución repetida de paja o aserrín en las cabinas interiores. [1] Se esparce una capa inicial de arena para que los animales la utilicen como material de cama y defecar , y a medida que la arena se ensucia, el granjero agrega continuamente nuevas capas de arena. [2] De esta manera, un lecho de arena profunda puede acumularse hasta profundidades de 1 a 2 metros. [3]"El procedimiento habitual para la basura acumulada en el piso es comenzar con aproximadamente 4 pulgadas (100 mm) de material de arena fina con adiciones de 1 a 2 pulgadas (25 a 50 mm) más tarde, según sea necesario, sin quitar la vieja. Una profundidad de Se mantienen de 150 a 300 mm (6 a 12 pulgadas) mediante extracciones parciales de vez en cuando ". [4] Muchos consideran que este es un medio natural para eliminar las heces de los animales. "El cultivo de hojarasca profunda es una técnica moderna de reproducción ecológica basada en la descomposición de las heces por métodos microbiológicos , un método de posprocesamiento para el estiércol de aves de corral ". [5]
El método de la cama profunda se utilizó por primera vez en 1946 por la Ohio Station Brooder House. Antes del método de la cama profunda, las virutas se retiraban cada una o dos semanas, para evitar la humedad y los coccidios . Más tarde, se descubrió que la arena profunda proporciona una protección adecuada contra estos de forma natural. La arena más profunda proporciona un aislamiento adicional en temperaturas más frías, así como un calor adicional debido a la descomposición de la arena. Otro beneficio potencial es que cuando se cría en condiciones que no brindan una nutrición adecuada, las aves de corral con cama profunda son más saludables que las aves de corral criadas con el método tradicional de alojamiento. "Al no eliminar los desechos, los microbios buenos vienen y viven en la basura. Estos microbios en realidad comen y descomponen las heces y consumen bacterias nocivas, dejando atrás las bacterias buenas". [1]
Se han descubierto numerosos beneficios con el uso del sistema de lecho profundo, también llamado "método de acumulación". Una es la mayor capacidad de las aves de corral para combatir los coccidios , una bacteria común responsable de una tasa promedio de mortalidad del 20% en las aves de corral. Nuevos estudios en Ohio han mostrado tasas de muerte por coccidia tan bajas como 2.9%. Se han criado hasta 6 crías sucesivas de polluelos en la misma camada, y cada cría muestra mejores resultados. Los pollos criados en este entorno también se han mostrado menos propensos a mostrar rasgos caníbales . [4]
Se han realizado muchos estudios para investigar las posibles ventajas y desventajas del sistema de lecho profundo. Esta investigación cubre varios tipos de ganado, incluidas las aves de corral , los cerdos , los patos y el ganado .
"La primera evidencia experimental con referencia al usuario de arena acumulada como procedimiento sanitario fue obtenida por la estación de Ohio en 1946 cuando se utilizó por primera vez en la nave de cría. Durante los tres años anteriores, cuando se retiró y renovó la arena del piso a intervalos frecuentes, la mortalidad promedio de 10 crías, o un total de 18.000 pollos, fue del 19 por ciento. Durante los tres años siguientes con el uso de cama acumulada, la mortalidad promedio de 11 crías, o un total de 10.000 pollos, fue del 7 por ciento. Rara vez una cría escapó de un ataque de coccidiosis antes del uso de arena acumulada .No hubo problemas notables por coccidiosis en 11 crías consecutivas que comenzaron y se criaron en la misma cama de piso de edad. La cama vieja acumulada es la cama del piso que ha sido utilizada por dos o más crías de pollitos ". [4] Para desarrollar inmunidad contra los coccidios, los pollitos normalmente se vacunan . Los experimentos han demostrado que la cama profunda es un método eficaz para exponer a los pollitos a las bacterias a un ritmo seguro. Las heces de pollo producen amoníacoque es conocido por matar coccidios. "Una solución al 10 por ciento de amoníaco en aerosol se considera eficaz para matar los coccidios. Al no poder resistir tal aerosol, es posible que tampoco puedan resistir la atmósfera amoniacal constante en la basura acumulada". [4]
