Dubonnet ( UK : / d j U b ɒ n eɪ / , Estados Unidos : / ˌ dj U b ə n eɪ / , [1] [2] francesa: [dybɔnɛ] ) es un dulce, aromatizado vino basado aperitivo . [3] Es una mezcla de vino fortificado , hierbas y especias (incluida una pequeña cantidad de quinina ), [4] con fermentación.siendo detenido por la adición de alcohol. Actualmente es producido en Francia por Pernod Ricard , y en los Estados Unidos por Heaven Hill Distilleries de Bardstown, Kentucky . La versión francesa tiene un 14,8% de alcohol por volumen y la versión estadounidense un 19%. [3] La bebida es famosa en el Reino Unido por ser la bebida favorita de Su Majestad la Reina , y también fue la bebida favorita de la Reina Isabel la Reina Madre . [5]
Historia
Dubonnet fue vendido por primera vez en 1846 por Joseph Dubonnet, en respuesta a una competencia organizada por el gobierno francés para encontrar una manera de persuadir a los legionarios extranjeros franceses en el norte de África para que bebieran quinina . [4] La quinina combate la malaria pero es muy amarga.
La propiedad pasó a manos de Pernod Ricard en 1976. Se volvió a popularizar a finales de la década de 1970 gracias a una campaña publicitaria protagonizada por Pia Zadora . Está disponible en las variedades Rouge, Blanc y Gold ( vainilla y naranja). Dubonnet también es ampliamente conocido por el eslogan publicitario del diseñador gráfico francés Cassandre "Dubo, Dubon, Dubonnet" (un juego de palabras que significa "Es agradable; es bueno; es Dubonnet"), que todavía se puede encontrar en las paredes de casas en Francia . Más tarde, la marca pasó a ser propiedad de Heaven Hill . [3]
Dubonnet se mezcla comúnmente con limonada o limón amargo y forma parte de muchos cócteles .
Se dice que Dubonnet es una bebida favorita de:
- Reina Isabel La reina madre , a la que le gustaba la ginebra y Dubonnet: 30% de ginebra, 70% de Dubonnet con una rodaja de limón bajo el hielo. Una vez señaló antes de un viaje: "Creo que me llevaré dos botellas pequeñas de Dubonnet y ginebra esta mañana, en caso de que sea necesario". [6] [7]
- La reina Isabel II , a quien le gustan dos partes de Dubonnet y una parte de ginebra con dos cubos de hielo y una rodaja de limón antes del almuerzo todos los días. [8]
- Nelson Rockefeller , cuyo gusto por el alcohol era moderado, tomaba ocasionalmente una copa de Dubonnet con hielo . [9]
Cócteles
Los siguientes incluyen Dubonnet como uno de sus ingredientes:
- Alfonso, el
- Apple Dubonnet
- Especial de Arnaud (Nueva Orleans)
- Barman
- Bentley
- Cóctel de endrino
- Dot-Roy
- Dubonnet Cassis
- Cóctel Dubonnet
- Dubonnet Daniella
- Delicia Dubonnet
- Dubonnet Fizz
- Dubonnet Helado
- Dubonnet Highball
- Beso Dubonnet
- Dubonnet Manhattan
- Dubonnet Negroni
- Dubonnet Royal
- Dubonnet TT
- Jack London Martini
- Cóctel de ópera
- Phoebe Snow [10]
- Luz de luna roja
- Ron Dubonnet
- Cóctel San Diego
- Especial Hotel Savoy
- Trois Rivieres
- Amor de momia
- Colina de mármol
- Napoleón
- Karl-Gerhard
- Cinturón Bossunova
- Jugo mágico
- La reina madre
- El mexicano
Ver también
- Gin tonic , otra bebida inventada para alentar a los soldados coloniales europeos en climas tropicales del sur de Asia a tomar quinina.
Referencias
- ^ Wells, John C. (2008). Diccionario de pronunciación Longman (3ª ed.). Longman. ISBN 978-1-4058-8118-0.
- ^ Jones, Daniel (2011). Roach, Peter ; Setter, Jane ; Esling, John (eds.). Diccionario de pronunciación de Cambridge English (18th ed.). Prensa de la Universidad de Cambridge. ISBN 978-0-521-15255-6.
- ^ a b c Sitio web oficial
- ^ a b Geoghegan, Tom (20 de julio de 2009). "¿Quién todavía bebe Dubonnet?" . BBC News . Consultado el 25 de noviembre de 2011 .
- ^ "Haz tu propio cóctel Reina Madre" .
- ^ "Se vendió nota del paquete de ginebra de la Reina Madre" . BBC News . 5 de julio de 2008 . Consultado el 1 de mayo de 2015 .
- ^ "Rara visión de la vida de Queen Mum como recuerdos vendidos de Backstairs Billy" . ¡Hola! . 3 de julio de 2008. Archivado desde el original el 22 de septiembre de 2012 . Consultado el 1 de mayo de 2015 .
- ^ Alderson, Andrew (5 de julio de 2009). "Exclusivo: detrás de escena con la Reina" . The Daily Telegraph . Londres . Consultado el 25 de noviembre de 2011 .
- ^ Clines, Francis (20 de agosto de 1974). "Presidencia siempre deseada: Rocky se conforma con el segundo" . The Register-Guard . Eugene, Oregón. The New York Times . pag. 12c.
- ↑ Playboy Host and Bar Book por Thomas Mario
enlaces externos
- Dubonnet en el sitio web de Ricard
- El sitio web de Dubonnet