Es Teler es un cóctel de frutas de Indonesia . El aguacate , la carne de coco, la jalea de hierba , la jaca y otras frutas se sirven con leche de coco, leche condensada azucarada, hoja de Pandanus amaryllifolius (normalmente en forma de jarabe de cocopandan ), azúcar y una pequeña cantidad de sal.
Curso | Postre |
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Lugar de origen | Indonesia |
Región o estado | A nivel nacional en Indonesia, también en el sudeste asiático |
Temperatura de servicio | Frío |
Ingredientes principales | Hielo Kachang , coco , aguacate , yaca , leche condensada |
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Este brebaje, creado por Murniati Widjaja , ganó un concurso para presentar una bebida nacional para Indonesia en 1982. [1]