El cinamato de etilo es el éster de ácido cinámico y etanol . Está presente en el aceite esencial de canela . [ cita requerida ] El cinamato de etilo puro tiene un "olor afrutado y balsámico, que recuerda a la canela con una nota de ámbar". [1]
Nombres | |
---|---|
Nombre IUPAC preferido (2 E ) -3-fenilprop-2-enoato de etilo | |
Otros nombres Cinamato de etilo | |
Identificadores | |
| |
Modelo 3D ( JSmol ) | |
CHEMBL | |
ChemSpider | |
Tarjeta de información ECHA | 100.002.822 |
PubChem CID | |
UNII | |
Tablero CompTox ( EPA ) | |
| |
| |
Propiedades | |
C 11 H 12 O 2 | |
Masa molar | 176,21 g / mol |
Densidad | 1.046 g / cm 3 |
Punto de fusion | 6,5 a 8 ° C (43,7 a 46,4 ° F; 279,6 a 281,1 K) |
Punto de ebullición | 271 ° C (520 ° F; 544 K) |
-107,5 · 10 −6 cm 3 / mol | |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
verificar ( ¿qué es ?) | |
Referencias de Infobox | |
Se informa que el derivado p -metoxi es un inhibidor de la monoaminooxidasa . [2] Puede sintetizarse mediante la reacción de esterificación que involucra etanol y ácido cinámico en presencia de ácido sulfúrico.
Lista de plantas que contienen el químico
Referencias
- ^ Budavari, Susan (2001). " Índice Merck 13ª Ed". Merck & Co., Inc .
- ^ Noro T, Miyase T, Kuroyanagi M, Ueno A, Fukushima S (1983). "Inhibidor de la monoaminooxidasa de los rizomas de Kaempferia galanga L" . Chem Pharm Bull . 31 (8): 2708-11. doi : 10.1248 / cpb.31.2708 . PMID 6652816 .
- ^ Wong, KC; et al. (2006). "Composición del aceite esencial de rizomas de kaempferia galanga L". Diario de sabores y fragancias . 7 (5): 263–266. doi : 10.1002 / ffj.2730070506 .
- ^ Othman, R .; et al. (2006). "Aislamiento guiado por bioensayo de un compuesto activo vasorrelajante de Kaempferia galanga L". Fitomedicina . 13 (1–2): 61–66. doi : 10.1016 / j.phymed.2004.07.004 . PMID 16360934 .