El acetato de etilo ( sistemáticamente etanoato de etilo , comúnmente abreviado como EtOAc, ETAC o EA) es el compuesto orgánico con la fórmula CH 3 - COO - CH 2 - CH 3 , simplificado a C 4 H 8 O 2 . Este líquido incoloro tiene un olor dulce característico (similar a las gotas de pera ) y se utiliza en colas , quitaesmaltes y en el proceso de descafeinado de té y café. El acetato de etilo es el éster de etanol yácido acético ; se fabrica a gran escala para su uso como disolvente. [5]
El acetato de etilo fue sintetizado por primera vez por el conde de Lauraguais en 1759 mediante la destilación de una mezcla de etanol y ácido acético. [6]
En 2004, se produjeron aproximadamente 1,3 millones de toneladas en todo el mundo. [5] [7] La producción anual combinada en 1985 de Japón, América del Norte y Europa fue de unas 400.000 toneladas. El mercado mundial de acetato de etilo se valoró en $ 3.3 mil millones en 2018. [8]
El acetato de etilo se sintetiza en la industria principalmente a través de la clásica reacción de esterificación de Fischer de etanol y ácido acético . Esta mezcla se convierte en el éster en aproximadamente un 65% de rendimiento a temperatura ambiente:
La reacción se puede acelerar mediante catálisis ácida y el equilibrio se puede desplazar hacia la derecha mediante la eliminación de agua.
También se prepara en la industria utilizando la reacción de Tishchenko , combinando dos equivalentes de acetaldehído en presencia de un catalizador de alcóxido :