Lechería Fentons
Coordenadas : 37 ° 49'41 "N 122 ° 15'0" W / 37.82806 ° N 122.25000 ° W
| Lechería Fentons | |
|---|---|
 Oakland Fentons Creamery en 2006 | |
| Información del restaurante | |
| Establecido | 1894 |
| Tipo de comida | Helados , sándwiches , hamburguesas y ensaladas. |
| Dirección | 4226 Piedmont Avenue |
| Ciudad | Oakland |
| condado | Condado de Alameda |
| Estado | California |
| Código postal | 94611 |
| País | Estados Unidos |
| Otras localizaciones | Vacaville, California |
| Sitio web | www.fentonscreamery.com |
Fentons Creamery es una heladería y restaurante histórica ubicada en Piedmont Avenue en Oakland, California , Estados Unidos. Fentons es la lechería en funcionamiento continuo más larga del estado, con un pequeño rebaño de vacas lecheras en West Marin . [1]
Historia
Fentons Creamery abrió sus puertas en 1894 [2] en la esquina de las calles 41 y Howe antes de mudarse a su ubicación actual en 1961, a unas pocas cuadras de distancia. [3] En 1894, el nieto de Eldridge Seth, Melvin Fenton, fue responsable de crear Rocky Road, así como Swiss Milk Chocolate y Toasted Almond . [4] [5]
Luego, Fentons fue destruido por un incendio provocado en 2001. [3] Los pirómanos afirmaron que el propietario de Fentons los alentó a iniciar el fuego. [6] Se gastaron más de $ 2 millones [3] para reconstruirlo con una parrilla, más mesas y un menú ampliado. [7]
Fentons apareció en la película animada Up de 2009 . El director Pete Docter , el productor Jonas Rivera y otros empleados de Pixar son clientes habituales de Fentons. Docter dijo que decidieron incluirlo en su película después de que el guión original diera a la heladería el nombre de un lugar diferente en la costa este . [8]
La heladería también afirma ser el lugar de nacimiento original del helado Rocky Road . [9] El fabricante de dulces de Fenton, George Farren, hizo una barra de chocolate de carretera rocosa y decidió mezclarla con un sabor de helado. Esto inspiró a sus amigos William Dreyer y Joseph Edy de Dreyer's a comenzar a hacer su propia versión, pero sustituyendo nueces por almendras. [9] Sin embargo, Dreyer's todavía continúa comercializando su producto como "The Original Rocky Road". [10]
Una segunda ubicación abrió en 2007 en Vacaville, California , [8] así como una tienda en el patio de comidas del Aeropuerto Internacional de Oakland .
En las noticias
En febrero de 2016 para celebrar el 50 cumpleaños de la NFL Superbowl (que se jugará en Santa Clara ‘s Levi Estadio ) Fentons Creamery creó el‘Cookie Cuenco 50’, un helado de 10 libras de 12 cucharadas de vainilla, chocolate y helado de fresa, además de cantos rodados de galletas Oreo bañadas en chocolate caliente, piña, fresa, malvavisco y coberturas de caramelo, crema batida, Oreo Crumbles y cerezas, todo servido en un tazón hecho con Oreos. [11]
En marzo de 2021, Fentons Creamery fue noticia nacional cuando un cliente "muy generoso" dejó una propina de $ 1,000 para su personal. La propina venía con un recibo por un pedido de $ 63,31, en el que el cliente escribió "mantente bien" con una carita sonriente. [12]
Premios notables
Postre # 1 en América
The Banana Special fue nombrado el mejor postre número uno en Estados Unidos por The Food Channel . El postre está hecho con un plátano maduro partido y cubierto con tres libras de helado casero de vainilla, fresa y chocolate. Las fresas frescas y las piñas se colocan encima, seguidas de un río pegajoso de rica salsa de chocolate. [13]
Referencias
- ^ Paolo Lucchesi, "Entrevista: propietario de Fentons Creamery Scott Whidden sobre la artesanía y el romanticismo de la heladería" . insidescoopsf.sfgate.com. 16 de julio de 2014 . Consultado el 2 de julio de 2021 .
- ^ "Historia familiar de Fentons Creamery" . Lechería Fentons. Archivado desde el original el 6 de junio de 2009 . Consultado el 21 de julio de 2014 .
- ↑ a b c Cooper, Tony (28 de febrero de 2003). "Fentons Creamery se acerca al final de un camino rocoso" . sfgate.com . Consultado el 23 de diciembre de 2009 .
- ^ Susan Raga, "Las historias contradictorias detrás de la invención del helado Rocky Road" . mentalfloss.com. El 5 de agosto de 2016 . Consultado el 2 de julio de 2021 .
- ^ "El camino rocoso a las raíces de California de un helado" . goldenstate.es . Consultado el 2 de julio de 2021 .
- ↑ Henry K. Lee (19 de abril de 2003). "Sentencias de 2 años en el caso de incendio provocado de Fenton / penas de prisión de 2 años en el caso de incendio provocado de Fenton / Pair también debe pagar a la lechería $ 3 millones" . SFGate . Consultado el 24 de mayo de 2014 .
- ^ Wandell, Deb (15 de mayo de 2008). "Lechería de Fenton" . sfgate.com . Consultado el 23 de diciembre de 2009 .
- ↑ a b Hartlaub, Peter (27 de mayo de 2009). "Fentons Creamery de Oakland en la película de Pixar 'Up ' " . sfgate.com . Consultado el 23 de diciembre de 2009 .
- ^ a b "Fentons Blender Club: helado de Rocky Road" . Archivado desde el original el 9 de julio de 2009 . Consultado el 19 de enero de 2014 .
- ^ "Helado de Dreyer - Grand: Rocky Road" . Consultado el 19 de enero de 2014 .
- ^ Amy Graff, "Vea el escandaloso helado de Super Bowl de $ 50 en Fenton's en Oakland" . sfgate.com. 1 de febrero de 2016 . Consultado el 2 de julio de 2021 .
- ^ Glenn Garner, "Heladería de California agradece al cliente 'muy generoso' que dejó la sugerencia de $ 1,000: 'Qué año ' " . people.com. 29 de marzo de 2021 . Consultado el 2 de julio de 2021 .
- ^ "Top 5 postres en Estados Unidos" . foodnetwork.com . Consultado el 2 de julio de 2021 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Fenton's Creamery celebra 120 años en el negocio - The Reporter
- Edificios y estructuras en Oakland, California
- Heladerías
- Restaurantes en el Área de la Bahía de San Francisco
- Atracciones turísticas en Oakland, California
- Restaurantes establecidos en 1894
- Empresas con sede en Oakland, California
- 1894 establecimientos en California
- Siglo XIX en Oakland, California
