La pesca en Israel es una rama de la economía israelí con importancia histórica. Las tres principales zonas naturales de pesca son el Mar Mediterráneo , el Golfo de Aqaba y el Kinneret ( Mar de Galilea ). Una cuarta área que alguna vez fue históricamente significativa, el lago Hula , ya no existe, ya que fue drenada en la década de 1950. Además, la acuicultura , el crecimiento de peces en estanques o en jaulas, está ganando protagonismo.
Historia
Ha habido pesca y actividad pesquera en el Mediterráneo a lo largo de la historia registrada. Las 18 especies de peces de mayor importancia comercial en la época romana fueron las especies de la familia Scombridae, como el thunny, así como el esturión, el salmonete gris, el salmonete, la merluza, la dorada y la morena. Los métodos de pesca artesanal mencionados en la literatura romana siguen siendo los mismos hoy en día. Aristóteles, Plinio, Opio, Varro, Columela, Eliano, Ateneo, Macrobio, Marcial, Ovidio y Estrabón dan fe del interés por el pescado y la pesca en la época romana. [1] El primer intento de establecer una industria pesquera después de la Primera Guerra Mundial y principios de 1919 fue realizado por un grupo de miembros de Ahdut Ha'avoda. [ cita requerida ] Los "pescadores de Pinsk" llegaron en 1922 como un grupo de la ciudad de Brest. La familia Shalom Ashkenazi de Salónica en Grecia constituyó un grupo pesquero independiente y exitoso. A finales de 1932, se estableció una empresa de servicios marítimos, seguida de empresas navieras judías en 1934-1935, como Lloyd Shipping.
En 1936, la Agencia Judía estableció el Departamento de Pesca dirigido por Bar-Kojba Meirovitch. En 1937, el capitán Gustav Fitch fue enviado en nombre de "Gordonia" a Israel para estudiar las posibilidades de una industria pesquera en las costas de Nahariya y Atlit. El kibutz Neve Yam se dedicaba a la pesca costera desde barcos que ellos mismos construían. El kibutz Mishmar Krayot cerca de la bahía de Haifa se dedica a la pesca de arrastre. El único barco del Kibbutz Galil Yam se hundió frente a la costa de Ashkelon. Cuando se estableció el estado, toda la flota pesquera judía en el Mediterráneo consistía en cuatro barcos.
Después del establecimiento del estado, los pescadores que abandonaron el kibutz establecieron cooperativas de pesca. El Departamento de Pesca del Ministerio de Agricultura compró arrastreros de los Países Bajos, Dinamarca e Inglaterra. En 1954 había 28 barcos de pesca trabajando frente a las costas de Israel.
Pesca mediterranea
El Mediterráneo está dividido en su centro en cuencas oriental y occidental por una cadena montañosa submarina, que se extiende entre Sicilia y Túnez . Existen varias diferencias entre las cuencas oriental y occidental.
- La cuenca oriental tiene un clima más cálido que en la cuenca occidental. Por ejemplo, la temperatura media durante el verano en la cuenca occidental es de 24 ° C y en invierno es de 8 ° C, mientras que las temperaturas a lo largo de la costa israelí en la cuenca oriental son 29 ° C y 13 ° C respectivamente.
- La salinidad de la cuenca occidental es del 3,5%, mientras que la salinidad a lo largo de las costas de Israel es del 3,9%.
- La corriente de la Cuenca Occidental fluye desde el Estrecho de Gibraltar a lo largo de la costa del norte de África , alrededor de Córcega y las Islas Baleares y de regreso a Gibraltar . Aunque las aguas de la corriente de la cuenca occidental provienen del Atlántico, la poca profundidad del Estrecho de Gibraltar, que tiene solo unos 800 metros, permite la transferencia solo de las capas superiores de agua pobres en nutrientes. Las corrientes en la cuenca oriental del Mediterráneo son mucho más lentas y se mueven en sentido antihorario a lo largo de las costas de Libia , Egipto , Israel , Líbano , Siria , Turquía y Grecia . La cuenca oriental casi no tiene corrientes verticales y, por lo tanto, no se mezcla entre las capas superior e inferior del agua. Los materiales orgánicos derivados de animales marinos muertos y el limo de los pocos ríos de la zona se hunden hasta el fondo, y en su ausencia se evita el desarrollo de algas microscópicas (Nanoplancton) que constituyen la base de la cadena alimentaria.
Ryan (Ryan WB), en su artículo sobre el Mediterráneo en la Enciclopedia de Oceanografía, escribe: "El Mediterráneo es el cuerpo de agua pobre más grande del planeta Tierra". La escasa cantidad de algas es la causa del escaso número de peces en la cuenca oriental del Mediterráneo, aunque existen diferencias regionales.
El área sureste, desde Tel Aviv hasta Port Said, contiene arcilla y minerales depositados por las aguas del Nilo. Esta es la razón por la que aproximadamente desde el sur de Tel Aviv se extiende un área de fondo marino relativamente poco profunda. este efecto es más pronunciado cuanto más al sur se recorre la costa. Por ejemplo, la profundidad del lecho marino a una distancia fija de la costa (8 km) cambia según la distancia del delta del Nilo: a 55 metros de Nahariya, a 45 metros de Tel Aviv y a solo 31 metros de las costas de la franja de Gaza. La situación cambió a partir de 1971 cuando se completó la presa de Asuán. Desde entonces, la mayoría de los sedimentos se hunden en el lago Nasser y nunca llegan al Mediterráneo oriental.
El noreste del Mediterráneo disfruta de fuertes corrientes fluviales que se originan en el deshielo de la nieve en las montañas Tauro en Anatolia , Turquía. Las aguas de estos ríos traen depósitos aluviales ricos en nutrientes y por tanto la cantidad de peces en esta zona es relativamente grande.
El mar frente a la costa de Israel es especialmente pobre en peces porque la lluvia de Israel es pequeña y se concentra en una temporada corta, por lo que la cantidad de agua rica en nutrientes que fluye hacia el mar es baja. Las tormentas de invierno son otro factor clave en la cantidad de crecimiento de algas. Las tormentas provocan la elevación de nutrientes desde el fondo del mar y el área de la plataforma continental hacia el agua, por lo que después de que la tormenta amaina, aparece una importante floración de algas y le da al agua un tinte verde.
En el Mediterráneo hay alrededor de 600 especies de peces conocidas. La excavación del Canal de Suez en 1869 tuvo un impacto significativo y hoy en día se pueden encontrar unas 55 especies de peces originarias del Mar Rojo en la cuenca oriental del Mediterráneo.
- Ahakiponeime ( Mugilidae ) conocido entre ellos un gran salmonete - Cabeza (salmonete - Mugil cephalus - Salmonete de cabeza plana)
- Rocas de Dakar ( mero , Daor - Epinephelus marginatus - Mero oscuro)
- Bocetos para dormir (Vermeer - Lithognathus mormyrus - Besugo rayado)
- Cuerda memorizada ( Sparidae - Dentex gibbosus - Pink dentex).
- Pesos Aknatar ( lubina - Spondyliosoma cantharus - Besugo)
- Ondulación de Evelan ( Sciaenidae - Umbrina cirrosa - Shi drum)
Peces de fondo ( peces demersales ): peces que encuentran su alimento en el fondo del mar o cerca de él.
- Salmonete (Sultán Ibrahim - Mullus barbatus - Salmonete rojo)
- Salmonete rayado (soberano - Mullus surmuletus - salmonete Rayado rojo)
- Bacalao de mar - secundario (bacalao - Merluccius merluccius - Merluza)
- Moralidad real (águila marina, rocas de moralidad - Argyrosomus regius - Escasas
- Sardina fina ( Sardina - Sardinella aurita - Sardinella redonda)
- Skomberne ágil (Plimda blanco - Commerson Scomberomorous - Caballa española )
- Sting Atlantic (Trolus, Atrahon - Carnax Crysos - Blue runner )
- Sariol Atlantic (Intiasse - Seriola dumerili - Mayor medregal )
- Azul Aramtan (Pota - Coryphaena hippurus - Delfín-pez común)
- Atún blanco (atún - Thunnus alalunga - Atún blanco )
Los pescadores israelíes marcan aproximadamente 3500 toneladas de pescado cada año a lo largo de la costa mediterránea.
Pesca en el mar de Galilea
El Kinneret es el lago de agua dulce natural más grande del Medio Oriente al sur de Turquía. Longitud 21 km área 166,7 km 2 (64,4 millas cuadradas), profundidad media 26 m profundidad máxima de 43 m. El nivel medio del agua es de 210,4 m (el lago de agua dulce más bajo del mundo).
En el lago viven 27 especies, pertenecientes a diez familias. De estas 19 especies y 8 especies originarias traídas por las personas o escapadas de los estanques de peces.
- Galil Amnon (Musht Aviad - Sarotherodon galilaeus - Pez de San Pedro de Galilea).
- Jordan Amnon (Musht Lubad - Oreochromis aureus - Tilapia azul o pez de San Pedro de Jordania)
- Barbo de cabeza larga (Karsin - Barbus longiceps - Barbo de cabeza larga)
- Barbo a gran escala (Binit Kishri - Barbus canis - Barbo a gran escala)
- Hafaf israelí (Hafafi - Capoeta damascina - barbo de Damasco)
- Kinneret Lavnun (sardina de Tiberíades - Acanthobrama terraesanctae terraesanctae - Kinneret sombrío)
- Low Eye Kassif (Kasif - Hypophthalmichthys molitrix - Carpa plateada)
- Kifon Burri (Salmonete - Mugil cephalus - Salmonete gris - Burri).
- Bagre común (Barbout - Clarias gariepinus - Bagre) especie de bagre - pescado comestible, pero no kosher .
La División Marina de Pesca y Ganadería del Ministerio de Agricultura abastece el lago con el pececillo Amnon del Mar de Galilea, la carpa plateada juvenil y el salmonete juvenil. La captura anual asciende a 60-100 toneladas de salmonete y 70-150 toneladas de carpa plateada.
Pesca en Eilat
El golfo de Aqaba es una extensión de un estrecho y profundo (hasta 1830 metros) del Mar Rojo. La izquierda de la parte principal del Mar Rojo por el Estrecho de Tiran están más allá del umbral de profundidad relativamente estrecho y poco profundo que crea unos 250 metros. Esto es similar al Golfo de Aqaba con el propio Mar Rojo, conectado con el Océano Índico a través del Estrecho de Bab el Mandeb, que es un estrecho y poco profundo, y una profundidad de 120 metros. Varias razones llevaron a la formación del Golfo de Aqaba Condiciones especiales: separación entre el Mar Rojo y el Océano Índico y separación entre el Mar Rojo y el Golfo de Eilat, el área minoritaria de precipitaciones de alta temperatura. Debido a estos factores, la temperatura del agua relativamente alta (26 ° C - 20 ° C), la salinidad, el Golfo de Eilat es el más alto del mundo (4,1%). Estas condiciones han creado un hábitat especial donde han evolucionado muchas especies endémicas. Con la excavación del Canal de Suez hubo muchas especies del Mar Rojo al Mediterráneo, algunas especies (principalmente Akbernunim) del Mar Mediterráneo.
La mayoría de las familias de peces que tienen valor económico que se encuentran en el Golfo de Eilat son: caballa ( Scombridae ), jureles ( Carangidae ) y salmonetes ( Mugilidae ).
Pesca en el lago Hula
El lago Hula tenía un área de aproximadamente 60 km 2 creada hace 200.000 años, la lava de los Altos del Golán, Achsspach, cristalizó estas rocas volcánicas y colgó el flujo del río, el Mar de Galilea. El lago era rico en tilapia, bagre y otras especies, y servía como una fuente importante de pescado, que se procesaba por secado. El lago fue drenado en la década de 1950 para combatir la malaria.
Piscicultura
El Kibbutz Nir David fue un pionero de la agricultura pesquera en 1939.
- La carpa es (carpa - Cyprinus carpio - Carpa común)
- Trucha ojo - arco iris (trucha, su nombre - Oncorhynchus mykiss - trucha arco iris)
- Picea dorada (Dennis, Charles Bird - Sparus aurata - Dorada)
El pez principal en los estanques de peces es una carpa con unas 8.000 toneladas. Otros peces son Hamanunim alrededor de 4.500 toneladas por año, salmonete Kasif. Las piscinas basadas en las frías aguas del río Dan se elevan alrededor de 600 toneladas de trucha En - Trucha arco iris (salmón). El Mar Mediterráneo y Eilat comenzaron a crecer a partir de la mitad de la cosecha de 70 jaulas de abeto dorado (Dennis) que ahora supera las 700 toneladas por año.
Pesca en Eilat
Un hombre llamado Rosengart compró un barco pesquero holandés. En 1928, el barco pasó por el Golfo de Aqaba debido a la riqueza de peces que había en él. Sin embargo, el olor a pescado a menudo provocó problemas de fósforo en el transporte del pescado que se crearon desde Eilat a los mercados de Tel Aviv y Haifa. Para superar los problemas trajo Rosengart socio en el Frederick Kisch que compró un nuevo barco pero la planta falló y en 1934 el barco se vendió en 1935 fue trasladado a Haifa [1].
La pesca permitió una nueva área estatal: el Golfo de Aqaba. Los grupos de trabajo de pescadores de Eilat comenzaron desde 1949. Poco a poco aumentó el número de grupos de pescadores de atún que pescaron Plimda también aumentó gradualmente incautados. El pico fue en 1959 en el que se capturaron 540 toneladas de pescado, pero a partir de 1960 comenzó a disminuir la cantidad de pescado capturado. En 1963, el muelle de pesca fue construido en Eilat por un pescador turco llamado Mehmet Şevki Alev, pero procesos como el crecimiento del turismo, el transporte marítimo y las bandas comerciales se han llevado los peces de las costas de Eilat. Six Day War ha ampliado el área mientras se pesca en el Golfo de Eilat y los asientos "Dee gold" e "hipocresía" han logrado una variedad de peces finos, pero el acuerdo con Egipto en 1980 redujo el área de pesca nuevamente solo a Eilat. Hoy en día, la industria pesquera está superando el mercado de pescado de Eilat en el país.
Eilat ha desarrollado en los últimos años "la acuicultura - cultivo de peces en jaulas en el besugo. Esta actividad es controvertida, se ocupan del medio ambiente Achsagofim argumentan que esta actividad provoca un desastre ecológico en la zona de flora y fauna. Se espera que las jaulas abandonen el final de junio de 2008". , siguiendo una decisión del gobierno al respecto.
Pesca en mar abierto
Durante los primeros años del estado se hicieron varios intentos de ampliar la zona de pesca frente a las costas pasando por regiones relativamente pobres del país Degas. Estos intentos han sido realizados por varias empresas establecidas específicamente para esto:
- Ezra: un pionero en la distancia de pesca. Empresa propiedad de Ezra Danin y otros inversores y financiación de entidades privadas y gubernamentales se constituyó en 1950. La empresa adquirió cuatro barcos que los operó durante dos años (hasta que cerró) las zonas pesqueras más ricas de Islandia, Marruecos y Canarias.
- Sumrafein - una empresa del empresario Meir Halevi de Ginebra. Su principal ocupación fue liderada por el petróleo, pero en 1958 también probó suerte en un barco de pesca de atún en japonés alquilado por otro barco llamado "Edgyat" construido en Francia para este fin. Transacción "Edgyat" en la pesca del atún en Ghana a través de una variedad de cañas de pescar. El botín recolectado fue transportado piso de carga refrigerado, pero resultó que este proyecto no es económico.
- Atlantic - una empresa fundada en 1960 por Brenner y Jacob Meridor word. Primero compró un arrastrero en Noruega llamado "Azgied a" en aguas de trabajo del Norte y en 1964 se vendió después de que la empresa encargara dos innovadores barcos de pesca de distancias "Azgied 2" y "Azagied 3" dedicados a la pesca del bacalao en el suroeste de África.
- La empresa Jonah - Histadrut llevaba inicialmente el nombre de "Nachshon", se estableció en los años 30 y se dedicaba principalmente a la compra de barcos de pesca para el movimiento de asentamientos terrestres Vbahahcartan. Tras el establecimiento del estado adquirió la fábrica de conservas de pescado "Paloma" en Tirat Caramel y cambió el nombre de la empresa responsable de la flota pesquera a "Jonah". En 1961, adquirió conjuntamente el barco Sumrafein Jonah - la pesca recibió el nombre de "Hiram 1. En 1964, Jonah adquirió las acciones que el barco Sumrafein tiene a su disposición. También adquirió las actividades de los barcos atracan en Michael Fields. por Etiopía Equipo etíope. Para transportar el pescado, Jonah Eilat adquirió el barco "s - end". Poco a poco quedó claro que la actividad absorbe las pérdidas de pescado del Mar Rojo porque los precios eran bajos debido al vertido de pescado barato del Atlántico. En 1969 vendió "Yonah "La Auniutia Atlantic y la empresa cerraron.
Investigación pesquera
El pionero de la investigación pesquera en Israel fue un zoólogo judío alemán, el Dr. Walter Steinitz, que en 1927 publicó una investigación exhaustiva sobre la fauna marina en Israel y estableció brevemente un laboratorio de investigación en Nahariya. Fomento obligatorio La Autoridad de Pesca ha desarrollado la infraestructura para la pesca de investigación Se estableció el Instituto de Investigación de Pesca, dirigido por el Dr. R. Libman sentado en Acre. 1938 Se envió la Expedición Exploradora en nombre del Golfo de Aqaba.
En 1946 estableció "el departamento de pesca de la Agencia" Estación de Investigación Pesquera "en el puerto de Haifa encabezado por el Dr. Lsner, un reconocido experto que escapó de Alemania cuando los nazis llegaron al poder. Con la estación expandida el estado y su gente estaba investigando la biología de alimento para peces.También compruebe los datos Ahhidrogerfeim diferentes estaciones del mar fueron su gente y con ese fin de vez en cuando salen viajes de investigación en barcos en la costa mediterránea y el golfo de Eilat.
Fundado en 1967, el Gobierno de Israel de Investigación Oceanográfica y Limnológica, encabezado por el General de División (res.) Yochai Ben-Nun, incorporó gradualmente a la mayoría de los departamentos involucrados en la investigación de oceanografía biológica de la Estación de Investigación Pesquera. "Los departamentos dedicados a la tecnología pesquera del Ministerio de Agricultura estaban en Himte" ed (la unidad de interfaz de tecnología pesquera) dedicados a la tecnología de artes de pesca, encuestas pesqueras.
Pesca hoy
El consumo total de pescado del Estado de Israel en 2004 fue de 65.000 toneladas de pescado de mar, 65% importado, con la mayoría de los estanques de peces de interior de producción local.
"La División de Pesca y Agricultura del Ministerio de Agricultura del Agua es responsable de otorgar licencias de pesca y poblaciones de peces en los programas de rehabilitación, desarrollando Ahmadgiah intenta mejorar la tecnología pesquera para reducir los costos de pesca.
Ahora hay varios puertos pesqueros;
- Embarcaciones de pesca de la marina de yates de Acre. No muy lejos del puerto deportivo se encuentra el mercado de pescado de Acre.
- Mercado de pescado de Tiberíades y muelle pesquero.
- IN es de 1960 en el muelle de pesca de Kishon. Pesca en muelle incluyendo servicios auxiliares: almacenes frigoríficos, equipos de almacén, pescadería y colindante a una lonja de pescado. Este fondeadero se publicó cuando un nutrido grupo de pescadores demandó a las autoridades en 2003 por negligencia que provocó la contaminación del río Kishon, cuando muchos de ellos desarrollaron cáncer.
- Tel Aviv: anclaje de lectura del puerto de Jaffa. En el puerto de Jaffa se encuentra el mercado de pescado.
- El puerto pesquero de Ashdod es parte del puerto.
Ver también
- Economía de Israel
- Vida Silvestre en Israel
Referencias
- ^ Pesca en la época romana y pesca en Israel hoy, Oren Sonin