Las efervescentes eran tabletas que creaban un refresco "carbonatado" cuando se agregaban al agua.
Tipo | Tableta |
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Lugar de origen | Estados Unidos |
Creado por | Ruth Millard |
Inventado | 1957 |
Temperatura de servicio | Con agua |
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Historia
Origen
Ruth Millard inventó la idea de Emerson Drug Company , fabricante de Bromo-Seltzer , agregando un sabor a fruta que gustaba a los niños. Lem Billings , un amigo cercano y durante mucho tiempo del presidente John F. Kennedy y la familia Kennedy, también ha recibido crédito como inventor. "Como vicepresidente de la Emerson Drug Company en Baltimore, fue el responsable de inventar la bebida de moda de los años 50, Fizzies, agregando un sabor a fruta para disfrazar el sabor del citrato de sodio". [1] Una vez perfeccionada, Emerson llamó a la creación Fizzies. La tableta se dejó caer en un vaso de agua, luego se burbujeó y se disolvió, creando una bebida dulce y efervescente.
Fizzies fue introducido por Emerson a nivel regional en julio de 1957. En 1962, Warner-Lambert adquirió Emerson Drug Company , que vendió el producto a nivel nacional ese mismo año. [2]
En las décadas de 1950 y 1960, las Fizzies se presentaban en siete sabores: uva, naranja, cereza, lima-limón, fresa, cerveza de raíz y cola .
Las ventas de Fizzies crecieron tanto a nivel nacional como internacional hasta 1968, logrando más del doble del volumen de ventas de Kool-Aid. [2] [ se necesita cita completa ]
Fizzies fue uno de los patrocinadores de The Shari Lewis Show en NBC-TV a principios de la década de 1960 y fue presentado por la propia Lewis.
La exitosa bebida se convirtió en un ícono cultural de su época. En la película National Lampoon's Animal House , ambientada en 1962, Dean Wormer lee una lista de bromas cometidas por miembros de la fraternidad Delta House, que incluían arrojar "un camión lleno de Fizzies" a una piscina durante una competencia de natación .
Historia posterior
Los ingredientes del producto cambiaron con el tiempo, ya que la FDA prohibió varios edulcorantes artificiales. En determinados momentos se endulza con ciclamatos y sacarina . En un momento dado, las instrucciones indicaban a los niños que añadieran azúcar y hielo. A principios de los años setenta, el fabricante concluyó que no podría hacer una versión que fuera legal y lo suficientemente apetecible para ser rentable, por lo que descontinuó el producto.
Después de la introducción de NutraSweet , la marca fue resucitada por Premiere Innovations, Inc. a mediados de la década de 1990, pero su disponibilidad duró poco y la empresa desapareció. Premiere Innovations comercializó Fizzies como "tabletas instantáneas para bebidas con gas" que "también eran excelentes en la leche", "solo 10 calorías" y "enriquecidas con vitamina C".
La marca Fizzies reapareció en la década de 2000. Las tabletas para bebidas Fizzies, que anteriormente eran propiedad y eran fabricadas por Amerilab Technologies en Plymouth, Minnesota , estaban disponibles en tiendas de dulces y a través de minoristas en línea.
A partir de 2012, Fizzies estaba disponible en nueve sabores: limonada, cerveza de raíz, cereza, naranja, razz azul, chocolate caliente, sidra de manzana caliente, cola de cereza y uva. Se comercializó como una bebida nostálgica para la generación del baby boom y como una forma divertida para que los niños preparen sus propias bebidas sabrosas. En la encarnación pasada, el producto tenía solo 5 calorías, estaba endulzado con sucralosa y contenía vitamina C en forma de ácido ascórbico . [3] En febrero o marzo de 2016, Fizzies se suspendió nuevamente.
Ver también
- Bromo-Seltzer
- Creamola Foam , una bebida similar producida en el Reino Unido
Referencias
- ^ Pitts, David (2007). Jack y Lem: La historia no contada de una amistad extraordinaria . Nueva York: Carroll & Graf. pag. 126 . ISBN 978-0-7867-1989-1.
- ^ a b Información incluida por Premiere Innovations Inc. en el empaque de Fizzies
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 7 de noviembre de 2006 . Consultado el 22 de octubre de 2006 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )