| Fundado | 2010 |
|---|---|
| Escribe | Organización sin ánimo de lucro |
| Miembros | 205 miembros del servicio de AmeriCorps |
| Gente clave | Curt Ellis , cofundador y director ejecutivo Debra Eschmeyer, cofundador |
| Sitio web | http://www.foodcorps.org |
FoodCorps es una organización estadounidense sin fines de lucro cuya misión es trabajar con las comunidades para "conectar a los niños con alimentos saludables en la escuela". [1] FoodCorps ubica a los miembros del servicio en comunidades de recursos limitados donde pasan un año trabajando con maestros y estudiantes para establecer programas de la granja a la escuela, incorporar educación nutricional en los planes de estudio escolares, plantar huertos escolares y participar en otras iniciativas para mejorar la alimentación escolar. [2] Al igual que Teach for America y Habitat for Humanity , FoodCorps es un beneficiario de AmeriCorps . [3]
Historia
FoodCorps fue fundada en 2010 por seis personas:
- Curt Ellis , co-creador del documental King Corn y ganador del premio Heinz [4]
- Debra Eschmeyer, ex miembro de la Red Nacional de la Granja a la Escuela y ganadora del Premio al Liderazgo de la Fundación James Beard . [5] Después de servir como Vicepresidente de Asuntos Externos de FoodCorps durante varios años, Eschmeyer se convirtió en Director Ejecutivo de Let's Move! De Michelle Obama ! iniciativa y asesor principal de políticas de nutrición en la Casa Blanca . [6]
- Cecily Upton, anteriormente de Slow Food EE. UU.
- Crissie McMullan, fundadora y exdirectora del programa VISTA Farm to School de Montana
- Jerusha Klemperer, Directora Asociada de Programas Nacionales de Slow Food USA
- Ian Cheney , cofundador del Yale Sustainable Food Project y cocreador de King Corn
Dos de los seis cofundadores, Ellis y Upton, todavía trabajan con la organización como director ejecutivo y vicepresidente de innovación y asociaciones estratégicas, respectivamente. [7]
Función
La declaración de misión de FoodCorps es: "Junto con las comunidades, FoodCorps sirve para conectar a los niños con alimentos saludables en la escuela". [8]
FoodCorps trabaja colocando a los miembros del servicio en períodos de servicio de un año en Sitios de Servicio basados en la comunidad, donde trabajan en escuelas públicas de bajos ingresos para mejorar la nutrición. Los sitios anfitriones estatales supervisan los sitios de servicio dentro de cada estado en el que opera FoodCorps. [9]
Los miembros del servicio de FoodCorps son personas generalmente entre 18 y 30 años, con experiencia en agricultura, nutrición, salud y políticas alimentarias. Se les paga un modesto estipendio ($ 15,000, seguro médico, indulgencia de préstamos estudiantiles y un premio de educación de $ 5,500) [10] para realizar un año de servicios relacionados con la alimentación y la nutrición en las escuelas locales. Los solicitantes son seleccionados a través de un proceso de selección competitivo (en el primer año de FoodCorps, 1229 candidatos solicitaron 50 lugares). [11] La primera clase de FoodCorps tiene 50 miembros. FoodCorps afirma que espera tener 1.000 miembros del servicio en los 50 estados para 2020. [12]
Los sitios de servicio son organizaciones comunitarias que ofrecen oportunidades de servicio directo en los campos de educación alimentaria y nutricional, huertos escolares y adquisiciones locales para los sistemas alimentarios escolares. Estas son las ubicaciones a las que los miembros del servicio se reportan para el servicio diario. Hay 41 sitios de servicio. [13]
Los sitios anfitriones son los socios estatales de FoodCorps que supervisan los sitios de servicio. Generalmente son organizaciones sin fines de lucro, instituciones educativas o agencias públicas. En la mayoría de los casos, los Sitios Anfitriones determinan las comunidades y organizaciones sin fines de lucro con las que los Miembros trabajarán y ayudan a crear oportunidades de capacitación y orientación para los miembros del servicio de FoodCorps. [14] Los socios del sitio anfitrión son: [15]
- Arizona: Centro Johns Hopkins para la salud de los indígenas estadounidenses
- Arkansas: Centro Nacional de Tecnología Apropiada
- California: Alianza comunitaria con agricultores familiares (CAFF) y Life Lab)
- Connecticut: Extensión de la Universidad de Connecticut
- Georgia: Georgia Organics
- Hawái: The Kohala Center
- Iowa: Extensión de la Universidad Estatal de Iowa
- Maine: Extensión cooperativa de la Universidad de Maine
- Massachusetts: el proyecto de alimentos
- Michigan: Extensión de la Universidad Estatal de Michigan
- Mississippi: Centro Nacional de Tecnología Apropiada
- Montana: Centro Nacional de Tecnología Apropiada
- Nueva Jersey: Extensión cooperativa de Rutgers
- Nuevo México: Universidad de Nuevo México - Oficina de Aprendizaje Comunitario y Servicio Público y Farm to Table New Mexico
- Nueva York: Edible Schoolyard NYC
- Carolina del Norte: Centro de Sistemas de Agricultura Ambiental y Carolina del Norte 4-H
- Oregón: Departamento de Agricultura de Oregón
- Washington, DC: Oficina del Superintendente de Educación del Estado (OSSE)
Filosofía
Los miembros del servicio de FoodCorps se basan en un modelo de tres pilares para lograr su objetivo de crear un entorno alimentario saludable: [16]
- Educación alimentaria y nutricional para enseñar a los niños qué son los alimentos saludables
- Jardines escolares para involucrar a los niños y a los voluntarios de la comunidad
- Programas de la granja a la escuela para poner comida local en el almuerzo escolar
Ver también
- AmeriCorps
- Obesidad infantil
- De la granja a la escuela
Referencias
- ^ Acerca de FoodCorps
- ^ Mark Bittman, Nuevos soldados de infantería de la comida The New York Times , 13 de agosto de 2011.
- ^ Lanzamiento de Serious Eats hoy: FoodCorps, 'AmeriCorps for Food' , Serious Eats 27 de abril de 2010
- ^ "Ian Cheney + Curt Ellis" . Los premios Heinz. 16 de septiembre de 2011 . Consultado el 20 de noviembre de 2011 .
- ^ '+ tiempo_relativo (twitters [i] .created_at) +'. "Conoce a la ganadora del premio JBF Leadership Award, Debra Eschmeyer" . JBF Food Conference . Consultado el 20 de noviembre de 2011 .
- ^ "Anuncio del ala este" . whitehouse.gov . 8 de enero de 2015 . Consultado el 26 de octubre de 2015 , a través de Archivos Nacionales .
- ^ "Nuestro equipo" . FoodCorps. Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2015 . Consultado el 26 de octubre de 2015 .
- ^ Christopher Chemsak. "Sitio web de Food Corps" . Foodcorps.org . Consultado el 20 de noviembre de 2011 .
- ^ Fuera con la pizza, adentro con las verduras Archivado el 1 de octubre de 2011 en Wayback Machine NBC Nightly News, 19 de septiembre de 2011
- ^ Mark Bittman, Nuevos soldados de infantería de la comida The New York Times , 13 de agosto de 2011.
- ^ Jane Black, "FoodCorps interviene para ayudar a las escuelas a hacer lo que de otra manera no podrían pagar" , The Washington Post , 4 de octubre de 2011.
- ^ Jane Black, "FoodCorps interviene para ayudar a las escuelas a hacer lo que de otra manera no podrían pagar" , The Washington Post , 4 de octubre de 2011.
- ^ "Sitios de acogida y servicio - FoodCorps" . Foodcorps.org. Archivado desde el original el 28 de noviembre de 2011 . Consultado el 20 de noviembre de 2011 .
- ^ "Sitios de acogida y servicio - FoodCorps" . Foodcorps.org. Archivado desde el original el 28 de noviembre de 2011 . Consultado el 20 de noviembre de 2011 .
- ^ FoodCorps , 24 de noviembre de 2015.
- ^ "Entrevista TFT: Debra Eschmeyer de FoodCOrps" . Thefastertimes.com. 27 de mayo de 2011. Archivado desde el original el 3 de febrero de 2013 . Consultado el 20 de noviembre de 2011 .
Enlaces externos
- FoodCorps
