Un museo de alimentos cuenta la historia de lo que sustenta a la humanidad. Dichos museos pueden centrarse específicamente en una planta , como es el Museo del Azafrán en Boynes , Francia . Pueden explorar un alimento elaborado a partir de una planta, por ejemplo, The Bread Museum en Ulm , Alemania ; un producto como el Museo Nacional de la Mostaza en Wisconsin ; el arte de la comida está representada en California 's Copia ; o granjas históricas, por ejemplo, las Granjas de Historia Viva de Iowa .
En algunos casos, los museos de comida se centran en cómo y qué come el mundo. Agropolis en Montpellier , Francia , lo hace, al igual que Alimentarium de la Fundación Nestlé , en Vevey , Suiza . El Museo del Ramen de Japón es un museo de comida innovador en forma de galería comercial con diferentes restaurantes de fideos y exhibiciones sobre la historia del ramen .
Los museos de alimentos son parte del movimiento emergente del patrimonio alimentario . [ cita requerida ]