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Garcinia binucao
clasificación cientifica editar
Reino:Plantae
Clade :Traqueofitas
Clade :Angiospermas
Clade :Eudicots
Clade :Rosids
Pedido:Malpighiales
Familia:Clusiaceae
Género:Garcinia
Especies:
G. binucao
Nombre binomial
Garcinia binucao
Sinónimos [1]
  • Garcinia duodecandra Pierre

Garcinia binucao es una especie de planta con flores de lafamilia Clusiaceae . [2] Se le conoce comúnmente como binukaw o batuan , es una especie de Garcinia originaria de Filipinas y Vietnam . No se cultiva, aunque sus frutos comestibles se cosechan de la naturaleza para usarlos como agente amargo en algunos platos filipinos .

Taxonomía [ editar ]

Binukaw pertenece al género Garcinia (los mangostanes) de la familia Clusiaceae . La primera descripción del nombre correcto de la especie se atribuye al botánico francés Jacques Denys Choisy en Description des guttifères de l'Inde (1849) basada en el basiónimo Cambogia binucao del fraile y botánico español Francisco Manuel Blanco en Flora de Filipinas en 1837. También fue descrita en Vietnam como Garcinia duodecandra por el botánico francés Jean Baptiste Louis Pierre enFlore Forestiere de la Cochinchine (v. 28, 1883). [1] [3]

La planta se conoce como binukaw (también deletreado binucao , binukau o bilukaw ) en tagalo y batuan en los idiomas visayanos . Otros nombres incluyen Ilocano balakut , Bikol buragris y Panay Visayan haras . [4] Los nombres comunes a veces se comparten con otras especies similares de Garcinia en Filipinas como Garcinia morella .

Descripción [ editar ]

Binukaw es un árbol de hoja perenne que crece a una altura máxima de alrededor de 25 m (82 pies) con un tronco de alrededor de 40 cm (16 pulgadas) de diámetro. Las hojas son oblongas a obovadas alrededor de 5 a 12 cm (2,0 a 4,7 pulgadas) de largo y 4 a 7 cm (1,6 a 2,8 pulgadas) de ancho. Las flores son de color rojizo a blanco cremoso. Los frutos son bayas redondas , de unos 4 cm (1,6 pulgadas) de diámetro con una pulpa jugosa y numerosas semillas. [4] [5]

Distribución [ editar ]

Binukaw es originario de Filipinas y Vietnam . [3]

Culinario [ editar ]

Las frutas ácidas son comestibles y se pueden comer crudas. También se utilizan comúnmente como agentes agrias en platos tradicionales filipinos como el sinigang . [6] [7]

Conservación [ editar ]

La especie se está volviendo rara debido a la tala ilegal y la deforestación para la agricultura. [5]

Ver también [ editar ]

  • Garcinia dulcis
  • Garcinia gummi-gutta
  • Garcinia morella

Referencias [ editar ]

  1. ^ a b " Garcinia binucao (Blanco) Choisy" . Lista de verificación mundial de familias de plantas seleccionadas (WCSP) . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 17 de abril de 2019 , a través de The Plant List .
  2. ^ "Garcinia binucao (Blanco) Choisy" . Plantas del mundo en línea . Los fideicomisarios del Royal Botanic Gardens, Kew. nd . Consultado el 23 de agosto de 2020 .
  3. ↑ a b Mansfeld, Rudolf (2001). Enciclopedia de Mansfeld de cultivos agrícolas y hortícolas, volumen 1 . Springer Science & Business Media. pag. 1356. ISBN 9783540410171.
  4. ^ a b " Garcinia binucao (PROSEA)" . Pl @ ntUse . Consultado el 17 de abril de 2019 .
  5. ^ a b Helecho, Ken. " Garcinia binucao " . Base de datos de plantas tropicales . Consultado el 17 de abril de 2019 .
  6. ↑ Ragasa, Consolacion Y .; Torres, Oscar B .; Marasigan, Elizabeth; Shen, Chien-Chang (2014). "Esteroles y triglicéridos del fruto de Garcinia binucao " . Der Pharma Chemica . 6 (6): 229–232.
  7. ^ "Los agentes agrias de Sinigang" . Nuestros árboles filipinos . Consultado el 17 de abril de 2019 .