Los meros son peces de varios géneros de la subfamilia Epinephelinae de la familia Serranidae , en el orden Perciformes .
Agrupador | |
---|---|
Mero malabar , Epinephelus malabaricus | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Animalia |
Filo: | Chordata |
Clase: | Actinopterígios |
Pedido: | Perciformes |
Familia: | Serranidae |
Subfamilia: | Epinephelinae Bleeker , 1874 [1] |
Tribus y géneros | |
Ver texto |
No todos los serránidos se denominan "meros"; la familia también incluye las lubinas . El nombre común "mero" se suele dar a los peces de uno de dos grandes géneros : Epinephelus y Mycteroperca . Además, las especies clasificadas en los pequeños géneros Anyperidon , Cromileptes , Dermatolepis , Graciela , Saloptia y Triso también se denominan "meros". Los peces del género Plectropomus se conocen como 'meros de coral'. Todos estos géneros se clasifican en la subfamilia Epiphelinae. Sin embargo, algunas de las aldeas (género Alphestes), las ciervas (género Cephalopholis ), los colas de lira (género Variola ) y algunos otros géneros pequeños ( Gonioplectrus , Niphon , Paranthias ) también están en esta subfamilia, y especies ocasionales en otros géneros de serranidos tienen nombres comunes que involucran la palabra "mero". No obstante, la palabra "mero" por sí sola se suele tomar en el sentido de la subfamilia Epinephelinae.
Descripción
Los meros son teleósteos , por lo general tienen un cuerpo robusto y una boca grande. No están diseñados para nadar rápido a largas distancias. Pueden ser bastante grandes, y miden más de un metro y el más grande es el mero goliat del Atlántico ( Epinephelus itajara ) que pesa 399 kilogramos (880 libras) y una longitud de 2,43 m (7 pies 11).+1 ⁄ 2 pulg.), [2] aunque en un grupo tan grande, las especies varían considerablemente. Se tragan presas en lugar de morderlas. No tienen muchos dientes en los bordes de la mandíbula, pero tienen placas dentales pesadas y aplastantes dentro de la faringe . Suelen comer pescado , pulpos y crustáceos . Algunas especies prefieren emboscar a sus presas , mientras que otras especies son depredadores activos. Los informes de ataques fatales a humanos por parte de las especies más grandes, como el mero gigante ( Epinephelus lanceolatus ), no están confirmados. [3]
Sus bocas y branquias forman un poderoso vacío que atrae a sus presas desde la distancia. También usan sus bocas para cavar en la arena para formar sus refugios debajo de grandes rocas, lanzándola por sus branquias.
Las investigaciones indican que los recolectores de coral itinerantes ( Plectropomus pessuliferus ) a veces cooperan con las morenas gigantes en la caza. [4]
Sistemática
Etimología
La palabra "mero" proviene del nombre portugués , garoupa , que se ha especulado que proviene de una lengua indígena sudamericana. [5] [6]
En Australia, se utiliza "groper" en lugar de "mero" para varias especies, como el mero de Queensland ( Epinephelus lanceolatus ). En Nueva Zelanda, "groper" se refiere a un tipo de pez naufragio, Polyprion oxygeneios , que se conoce con el nombre maorí hāpuku . [7] En Filipinas , los meros se conocen generalmente como lapu-lapu en Luzón , mientras que en Visayas y Mindanao se conocen como pugapo . [8] [9] En Oriente Medio , el pescado se conoce como ' hammour ' y se consume mucho, especialmente en la región del Golfo Pérsico . [10] [11]
Las especies de las tribus Grammistini y Diploprionini secretan una toxina similar a la mucosidad en su piel llamada grammistin y cuando están confinadas en un espacio restringido y sometidas a estrés, la mucosidad produce una espuma que es tóxica para los peces cercanos, estos peces a menudo se denominan peces jabón. . Se han clasificado como sus propias familias o dentro de subfamilias, [12] aunque están clasificados por la 5ª Edición de los Peces del Mundo clasifica estos dos grupos como tribus dentro de la subfamilia Epinephelinae. [13]
Clasificación
Según la quinta edición de Fishes of the World, la subfamilia se divide en 5 tribus que contienen un total de 32 géneros y 234 especies. [13] [14]
Subfamilia Epinephelinae Bleeker , 1874 (meros) [1]
- Tribu Niphonini D.S. Jordan , 1923
- Niphon Cuvier , 1828
- Tribu Epinephelini Bleeker, 1874 [1]
- Aethaloperca Fowler , 1904
- Alphestes Bloch y Schneider , 1801
- Anyperodon Günther , 1859
- Cephalopholis Bloch y Schneider, 1801
- Chromileptes Swainson , 1839
- Dermatolepis Gill , 1861
- Epinephelus Bloch, 1793
- Gonioplectrus Gill, 1862
- Gracila Randall , 1964
- Hyporthodus Gill, 1861
- Mycteroperca Gill, 1862
- Paranthias Guichenot , 1868
- Plectropomus Pken , 1817
- Saloptia J.LB Smith , 1964
- Triso Randall, Johnson y Lowe , 1989
- Variola Swainson, 1839
- Tribu Diploprionini Bleeker, 1874 [1]
- Aulacocephalus Temminck y Schlegel , 1843
- Belonoperca Fowler y BA Bean , 1930
- Diploprion Cuvier, 1828 [1]
- Tribu Liopropomini Poey , 1867
- Bathyanthias Günther, 1880
- Liopropoma Gill, 1861
- Rainfordia McCulloch , 1923
- Tribu Grammistini Bleeker, 1857
- Aporops Schultz , 1943
- Grammistes Bloch y Schneider, 1801
- Grammistops Schultz 1953
- Jeboehlkia Robins , 1967
- Pogonoperca Günther 1859
- Pseudogramma Bleeker, 1875
- Rypticus Cuvier, 1829
- Suttonia J.LB Smith, 1953
Reproducción
Los meros son en su mayoría hermafroditas monándricos protóginos , es decir, maduran solo como hembras y tienen la capacidad de cambiar de sexo después de la madurez sexual. [15] [16] Algunas especies de meros crecen alrededor de un kilogramo por año y generalmente son adolescentes hasta que alcanzan los tres kilogramos cuando se convierten en hembras. Los machos más grandes a menudo controlan harenes que contienen de tres a 15 hembras. [15] [17] Los meros a menudo emparejan los huevos, lo que permite a los machos grandes excluir competitivamente a los machos más pequeños de la reproducción. [15] [18] [19] [20] Como tal, si un pequeño mero femenino cambiara de sexo antes de poder controlar un harén como macho, su aptitud disminuiría. [18] [19] [20] Si no hay ningún macho disponible, la hembra más grande que pueda mejorar su condición física cambiando de sexo lo hará. [19]
Sin embargo, algunos meros son gonocoristas . [15] El gonocorismo, o una estrategia reproductiva con dos sexos distintos, ha evolucionado de forma independiente en los meros al menos cinco veces. [15] La evolución del gonocorismo está relacionada con el desove en grupo de grandes cantidades de cobertura de hábitat. [15] [19] [21] Tanto el desove en grupo como la cobertura del hábitat aumentan la probabilidad de que un macho más pequeño se reproduzca en presencia de machos grandes. La aptitud de los meros machos en entornos donde no es posible la exclusión competitiva de machos más pequeños se correlaciona con la producción de esperma y, por tanto, el tamaño de los testículos . [17] [19] [22] Los meros gonocorísticos tienen testículos más grandes que los meros protóginos (10% de la masa corporal en comparación con 1% de la masa corporal), lo que indica que la evolución del gonocorismo aumentó la aptitud del mero masculino en entornos donde los machos grandes no podían competir excluir a los machos pequeños de la reproducción. [17]
Parásitos
Al igual que otros peces, los meros albergan parásitos , incluidos los digeneos , [23] nematodos , cestodos , monogeneos , isópodos y copépodos . Un estudio realizado en Nueva Caledonia ha demostrado que los meros asociados a los arrecifes de coral tienen alrededor de 10 especies de parásitos por especie de pez. [24] Las especies de Pseudorhabdosynochus , monogeneans de la familia Diplectanidae son típicas y especialmente numerosas en meros.
Uso moderno
Muchos meros son peces comestibles importantes, y algunos de ellos ahora se cultivan . A diferencia de la mayoría de las otras especies de pescado que se refrigeran o congelan, los meros generalmente se venden vivos en los mercados. [25] Muchas especies son peces populares para la pesca en el mar . Algunas especies son lo suficientemente pequeñas como para mantenerse en acuarios , aunque incluso las especies pequeñas tienden a crecer rápidamente. [ cita requerida ]
Los meros se informan comúnmente como una fuente de intoxicación por peces Ciguatera. El código de barras de ADN de las especies de mero podría ayudar a controlar la intoxicación por peces de Ciguatera, ya que los peces se identifican fácilmente, incluso a partir de restos de harina, con herramientas moleculares. [26]
Tamaño
El periódico malasio The Star informó que un mero de 180 kg (400 lb) fue capturado en las aguas cerca de Pulau Sembilan en el Estrecho de Malaca en enero de 2008. [27] Shenzhen News en China informó que un mero de 1,8 m (6 pies) se tragó un 1,0 m (3 pies 3 pulgadas) tiburón de arrecife de punta blanca en el acuario Fuzhou Sea World. [28]
En septiembre de 2010, un periódico costarricense informó sobre un mero de 2,3 m (7 pies 7 pulgadas) en Cieneguita, Limón . El peso del pez era de 250 kg (550 lb) y se atrajo con un kilogramo de cebo. [29] En noviembre de 2013, un mero de 310 kg (680 lb) fue capturado y vendido a un hotel en Dongyuan , China. [30]
En agosto de 2014, frente a Bonita Springs en Florida (EE. UU.), Un gran mero tomó de un trago un tiburón de 4 pies que había atrapado un pescador. [31] [32]
Ver también
- Mero oscuro
Referencias
- ^ a b c d e Richard van der Laan; William N. Eschmeyer y Ronald Fricke (2014). "Nombres de grupos familiares de peces recientes" . Zootaxa . 3882 (2): 001–230. doi : 10.11646 / zootaxa.3882.1.1 . PMID 25543675 .
- ^ Robert H. Robins. "Epinephelus itajara" . Descubra Fish . Museo de Florida . Consultado el 8 de junio de 2020 .
- ^ Lieske, E .; Myers, R. (1999). Peces de arrecife de coral (2 ed.). ISBN 0-691-02659-9.
- ^ Bshary, Redouan; Hohner, Andrea; Ait-El-Djoudi, Karim; Fricke, Hans (2006). "Caza interespecífica comunicativa y coordinada entre meros y morenas gigantes en el Mar Rojo" . PLOS Biología . Biology.plosjournals.org. 4 (12): e431. doi : 10.1371 / journal.pbio.0040431 . PMC 1750927 . PMID 17147471 . S2CID 14006488 . Consultado el 11 de septiembre de 2010 .
- ^ "sv (?)" . Diccionario de inglés de Oxford .
- ^ "Diccionario de etimología en línea" . Etymonline.com . Consultado el 11 de septiembre de 2010 .
- ^ "Peces costeros - Hāpuku - Enciclopedia Te Ara de Nueva Zelanda" . Teara.govt.nz. 2 de marzo de 2009 . Consultado el 11 de septiembre de 2010 .
- ^ Kohno, Hiroshi (1988). "Estado de la cultura del mero (lapu-lapu) en Filipinas" (PDF) . Acuicultura asiática SEAFDEC . 10 (2): 4–9.
- ^ Eslao-Alix, Louella (1 de septiembre de 2019). "De Pugapo a Lapu-lapu" . Noticias diarias de Cebú . Consultado el 11 de febrero de 2021 .
- ^ "Comida y bebida - Platos locales" . UAE Interact. Archivado desde el original el 5 de julio de 2017 . Consultado el 12 de agosto de 2011 .
- ^ Carrington, Daisy (19 de enero de 2009). "Manejo de hammour" . Time Out Abu Dhabi . Consultado el 12 de agosto de 2011 .
- ^ John E. Randall; Kasumi Aida; Takashi Hibiya; Nobuhiro Mitsuura; Hisao Kamiya y Yoshiri Hashimoto (1971). "Grammistin, la toxina de la piel de los peces jabón, y su importancia en la clasificación de los Grammistidae" (PDF) . Publicaciones del Laboratorio de Biología Marina de Seto . XIX (2/3): 157–190.
- ^ a b JS Nelson; TC Grande; MVH Wilson (2016). Peces del mundo (5ª ed.). Wiley. págs. 446–448. ISBN 978-1-118-34233-6.
- ^ Eschmeyer, William N .; Fricke, Ron y van der Laan, Richard (eds.). "Géneros de la familia Epinephelinae" . Catálogo de peces . Academia de Ciencias de California . Consultado el 8 de junio de 2020 .
- ^ a b c d e f Erisman, BE, MT Craig y PA Hastings. 2009. Una prueba filogenética del modelo de ventaja de tamaño: los cambios evolutivos en el comportamiento de apareamiento influyen en la pérdida del cambio de sexo en un linaje de peces. Naturalista estadounidense 174: 83-99.
- ^ DeMartini, EE, AR Everson y RS Nichols. 2011. Estimaciones de tamaños corporales en la maduración y cambio de sexo y la estacionalidad de desove y proporción de sexos del mero hawaiano endémico ( consultas Hyporthodus , f. Epinephelidae). Boletín de pesca 109: 123-134.
- ^ a b c Sadovy, Y. y PL Colin. 1995. Desarrollo sexual y sexualidad en el mero de Nassau. Journal of Fish Biology 46: 961-976.
- ^ a b Allsop, DJ y SA West. 2003. Edad relativa constante y tamaño en el cambio de sexo para peces secuencialmente hermafroditas. Revista de Biología Evolutiva 16: 921-929.
- ^ a b c d e Muñoz, RC y RR Warner. 2003. Una nueva versión de la hipótesis de la ventaja de tamaño para el cambio de sexo: Incorporación de la competencia de espermatozoides y el sesgo de tamaño y fecundidad. Naturalista estadounidense 161: 749-761.
- ^ a b Kuwamura, T. 2004. Cambio de sexo en peces: su proceso y mecanismo evolutivo. Ciencias Zoológicas 21: 1248-1248.
- ^ Erisman, BE, JA Rosales-Cassian y PA Hastings. 2008. Existe evidencia de gonocorismo en un mero, Mycteroperca rosácea , del Golfo de California, México. Biología ambiental de los peces 82: 23-33.
- ^ Molloy, PP, NB Goodwin, IM Cote, JD Reynolds y MJG Gage. 2007. Competencia de esperma y cambio de sexo: un análisis comparativo entre peces. Evolución 61: 640-652.
- ^ Cribb, TH, Bray, RA, Wright, T. & Pichelin, S. 2002: Los trematodos de meros (Serranidae: Epinephelinae): conocimiento, naturaleza y evolución. Parasitología, 124, S23-S42.
- ^ Justine, J.-L., Beveridge, I., Boxshall, GA, Bray, RA, Moravec, F., Trilles, J.-P. & Whittington, ID 2010: Una lista anotada de parásitos (Isopoda, Copepoda, Monogenea, Digenea, Cestoda y Nematoda) recolectados en meros (Serranidae, Epinephelinae) en Nueva Caledonia enfatiza la biodiversidad de parásitos en peces de arrecifes de coral. Folia Parasitologica, 57, 237-262. doi : 10.14411 / fp.2010.032 PDF
- ^ "La mayoría de los consumidores prefieren comprar meros vivos en las lonjas" . Consultado el 29 de abril de 2011 .
- ^ Schoelinck, C., Hinsinger, DD, Dettaï, A., Cruaud, C. y Justine, J.-L. 2014: Reanálisis filogenético de meros con aplicaciones para la intoxicación por peces con ciguatera. PLoS ONE, 9, e98198. doi : 10.1371 / journal.pone.0098198
- ^ "Whopper de un mero comprado por RM10,000" . Thestar.com.my. 17 de enero de 2008. Archivado desde el original el 8 de mayo de 2008 . Consultado el 11 de septiembre de 2010 .
- ^ "海底" 血案 ": 巨型 石斑鱼 一口 吞下 白 鳍 鲨" . Sznews.com. 30 de marzo de 2006. Archivado desde el original el 12 de octubre de 2017 . Consultado el 11 de septiembre de 2010 .
- ^ Diario La Extra 2010, Marvin Carvajal. "Cayó el más mero en el Caribe" . Archivado desde el original el 13 de septiembre de 2010.
- ^ "Fotos: Los pescadores pescan un enorme pez de 686 libras y lo venden en el hotel" .
- ^ Heather Alexander, Houston Chronicle (21 de agosto de 2014). "El mero del Golfo se traga un tiburón de 4 pies de un solo bocado" . Houston Chronicle .
- ^ El mero come tiburones de 4 pies de un bocado . 19 de agosto de 2014 - vía YouTube.
enlaces externos
- ARKive - imágenes y películas del mero jorobado (Chromileptes altivelis)
- Medios relacionados con Epinephelinae en Wikimedia Commons