Gentiana lutea , la gran genciana amarilla , es una especie de genciana nativa de las montañas del centro y sur de Europa .
Gentiana lutea | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asterides |
Pedido: | Gentianales |
Familia: | Gentianaceae |
Género: | Gentiana |
Especies: | G. lutea |
Nombre binomial | |
Gentiana lutea |
Crecimiento
Gentiana lutea es una herbácea planta perenne , creciendo a 1-2 m (3.3 a 6.6 pies) de alto, con una amplia lanceoladas a elípticas hojas 10-30 cm (03/09 a 11/08) de largo y 4-12 cm (1.6-4.7) en amplio. Las flores son amarillas, con la corola separada casi hasta la base en 5-7 pétalos estrechos. Crece en pastos herbáceos alpinos y subalpinos, generalmente en suelos calcáreos .
Usos
Gentiana lutea destaca por el intenso amargor de la raíz y cada parte de la hierba. Antes de la introducción del lúpulo, la genciana se usaba ocasionalmente en la elaboración de cerveza .
La raíz de genciana tiene una larga historia de uso como hierba amarga y es un ingrediente de muchos medicamentos patentados. Las partes utilizadas incluyen las partes subterráneas secas de la planta y las partes frescas sobre el suelo. La raíz, que puede tener más de 5 cm (2,0 pulgadas) de grosor y tiene pocas ramas, se cosecha en otoño y se seca para su uso posterior. Se debe tener precaución en cuanto a su uso porque está en peligro, [ cita requerida ] y el Centaurium erythraea estrechamente relacionado comparte muchos de sus componentes y acciones. [ cita requerida ]
El nombre es un tributo a Gentius , un rey ilirio que se pensaba [1] que había descubierto que la hierba tenía propiedades tónicas.
En la farmacopea veterinaria en la década de 1860, la raíz de genciana o la raíz de genciana se consideraba útil como tónico y estomacal . [2]
Se pueden encontrar extractos de raíz de genciana en el refresco estadounidense Moxie , y su sabor único se atribuye a ese hecho. Se utiliza en Francia para producir una serie de licores amargos, incluido Salers en el Cantal, y un licor y aperitivo especial de Limousin llamado Avèze . Las plantas se cultivan ahora en la zona de Auvernia debido a su estado de protección, y ya no se cosechan de la naturaleza en las montañas de Auvernia.
La Asociación europea de genciana en Lausana, Cercle Européen d'Etude des Gentianacées, tiene como objetivo desarrollar el conocimiento y los usos de la genciana amarilla y otras especies de Gentianaceae.
Gentiana lutea está representada en el reverso del billete de 2000 lekë albanés , emitido en 2008. El billete representa al rey Gentius en su anverso . [3]
Componentes quimicos
Los principios amargos de la raíz de genciana son los glucósidos secoiridoides amarogentina y gentiopicrina . El primero es uno de los compuestos naturales más amargos que se conocen [4] y se utiliza como base científica para medir el amargor.
Referencias
- ^ Un manual de las plantas con flores de California por Willis Linn Jepson
- ^ página 126 de Richard V. Tuson; Bayne, James (1895), Una farmacopea que incluye las líneas generales de la materia médica y la terapéutica para el uso de profesionales y estudiantes de medicina veterinaria (5a ed., Rev. Y ed. Por James Bayne ed.), Filadelfia P. Blakiston, Hijo & Co , consultado el 28 de octubre de 2011ver también https://openlibrary.org/books/OL24167194M/A_pharmacopoeia_including_the_outlines_of_materia_medica_and_therapeutics_for_the_use_of_practitioners_and_students_of_veterinary_medicine
- ^ Banco de Albania . Moneda: Billetes en circulación Archivado el 26 de febrero de 2009 en Wayback Machine . - Recuperado el 23 de marzo de 2009.
- ^ Heilpflanzen: Gentiana lutea Archivado el 2 de septiembre de 2009 en la Wayback Machine ( alemán )
enlaces externos
- Datos relacionados con Gentiana lutea en Wikispecies
- Galería de flores :: Gentianaceae