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En arqueología , una losa de molienda es un artefacto de piedra molido que generalmente se usa para triturar materiales vegetales en un tamaño utilizable, aunque algunas losas se usaron para dar forma a otros artefactos de piedra molida. Algunas piedras de moler son portátiles; otros no lo son y, de hecho, pueden ser parte de un afloramiento de piedra.
Las losas de trituración utilizadas para el procesamiento de plantas normalmente actuaban como una superficie gruesa contra la cual se molían los materiales de las plantas con una piedra de mano portátil, o mano ("mano" en español ). Las losas de molienda variantes se denominan metates o molinos , y tienen un cuenco rectificado. Como todos los artefactos de piedra triturada, las losas de molienda están hechas de materiales de grano grande como granito, basalto o piedras de herramientas similares .
