Harry Burnett " HB " Reese (24 de mayo de 1879 - 16 de mayo de 1956) fue un inventor y hombre de negocios estadounidense conocido por crear la marca de dulces número uno en ventas en los Estados Unidos, Reese's Peanut Butter Cups [1] y por fundar HB Reese. Candy Company . [2] En 2009, fue incluido póstumamente en el Candy Hall of Fame . [3]
HB Reese | |
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Nació | Harry Burnett Reese 24 de mayo de 1879 Condado de York, Pensilvania , EE. UU. |
Fallecido | 16 de mayo de 1956 West Palm Beach, Florida , Estados Unidos | (76 años)
Lugar de descanso | Cementerio de Hershey , Hershey, PA |
Otros nombres | HB, Harry Reese, Poppy Reese, el Sr. Reese |
Ocupación | Chocolatero / Pastelero |
Conocido por | Inventar las tazas de mantequilla de maní de Reese |
Título | Fundador y Presidente de la Junta, HB Reese Candy Company, Hershey, PA |
Esposos) | Blanche Edna Hyson ( m. 1900) |
Niños | dieciséis |
Sitio web | www |
Vida temprana
HB Reese nació el 24 de mayo de 1879 en Frosty Hill Farm, una granja agrícola y lechera ubicada cerca del distrito histórico de Muddy Creek Forks en el condado de York, Pensilvania . [2] Era de ascendencia galesa e inglesa y era el único hijo de Annie Belinda Manifold (1854-1935) y Aquilla Asbury Reese Jr. (1845-1914). Cuando se trataba de ganar dinero cuando era joven, Reese era creativo. Cultivaba la tierra, pero también ordeñaba vacas porque hacerlo era una forma rápida de ganar dinero. Incluso construyó un estanque donde crió ranas que vendió a restaurantes en el área de Baltimore . En 1898, Reese era un consumado trompa que actuaba con bandas locales. [4]
Matrimonio y familia
El 1 de agosto de 1900, Reese se casó con Blanche Edna Hyson (1882-1968), la hija de Mary Elizabeth Markey (1857-1952) y Robert Bortner Hyson (1853-1930). Juntos tuvieron 16 hijos, 8 hijas y 8 hijos (13 de los cuales sobrevivieron hasta la edad adulta). [5]
Un verdadero hombre de familia, la madre de Reese, Annie Belinda Manifold (1854-1935), así como sus dos hermanas, Elizabeth Turner Manifold (1846-1910) y Mary Collins Manifold (1847-1933), vivieron con él por el resto de sus vidas. Al menos 20 miembros de la familia estuvieron presentes durante una cena familiar típica de Reese y, a veces, más de 40 personas estuvieron presentes cuando se invitó a amigos y familiares a unirse a ellos. [4]
Carrera temprana
En 1903, Reese administraba las operaciones de pesca del negocio de conservas de su suegro ubicado en Ditchley, Virginia . En 1912 dirigió una granja lechera en Woodbine, Pensilvania , pero aceptó un trabajo en una fábrica en New Freedom, Pensilvania en 1915 para mantener a su creciente familia. [6]
Gerente de lechería del Sr. Hershey
En 1916, Reese leyó un anuncio de empleo en el York Daily Record de Milton S. Hershey que buscaba contratar personas para administrar y operar sus numerosas granjas lecheras que estaban ubicadas en el área de Hershey, Pensilvania . En 1917, Hershey contrató a Reese para trabajar como lechero en la Granja 28-A. En 1918, Hershey le pidió a Reese que administrara una granja lechera llamada Round Barn. Hershey visitó Round Barn cada dos semanas porque era una granja lechera experimental que utilizaba nuevas máquinas de ordeño (más eficientes que ordeñar las vacas a mano) mientras buscaba nuevos enfoques para el tratamiento de los animales y la producción de leche . Sin embargo, en 1919, Hershey encontró que el Round Barn era demasiado caro para operar y lo cerró. [6]
Empresas de dulces tempranas
R&R Candy Company
Sin trabajo en 1919, Reese formó un nuevo negocio llamado R&R Candy Company que operaba desde una antigua fábrica de conservas ubicada en Hummelstown, Pensilvania, donde fabricaba almendras y pasas cubiertas de chocolate con leche , vendiéndolas a las tiendas locales. [7]
Empresa Superior de Chocolate y Confitería
Reese sabía que necesitaba equipos de fabricación de alta calidad para impulsar el potencial de su negocio de dulces en Hummelstown, Pensilvania . En enero de 1920, reorganizó la R&R Candy Company como Superior Chocolate and Confectionery Company y procedió a recaudar el equivalente actual de 290.000 dólares mediante la emisión de acciones en la empresa recién formada. Una carta estatal para la nueva empresa se emitió el 14 de mayo de 1920 con los siguientes funcionarios de la empresa: [8]
- Presidente: Joseph Burkholder
- Secretario: EM Hershey
- Tesorero: J. Landis Strickler
- Entrenador: Harry B. Reese
No obstante, el negocio finalmente fracasó. [9]
Presionado para mantener a sus 10 hijos, con otro bebé en camino, Reese tomó un trabajo en una fábrica de papel en Spring Grove, Pensilvania , donde tuvo un segundo trabajo como carnicero . También tuvo un tercer trabajo enlatando verduras. [7]
Empleado de la fábrica de Hershey
En 1921, el suegro de Reese compró una casa en 18 E. Areba Avenue en Hershey, Pennsylvania para la creciente familia de su yerno. Con su regreso a Hershey, Reese comenzó a trabajar en la fábrica de The Hershey Company en el departamento de envíos y pronto fue ascendido a capataz. [9]
Al lado, trabajando desde el sótano de su casa en Areba Avenue, hizo una variedad de productos de confitería que incluían caramelos duros , nueces y pasas cubiertas de chocolate , mentas y dos populares barras de caramelo cubiertas de chocolate con leche : barras de caramelo de coco que él inventó: [ 10]
- El Lizzie Bar lleva el nombre de su hija mayor, Mary Elizabeth.
- Y el Johnny Bar que lleva el nombre de su hijo, John, que trabajaba junto a su padre en el departamento de envíos de The Hershey Company .
Los ingredientes para ambas barras incluían coco rallado fresco , caramelo , melaza , manteca de cacao y miel . La principal diferencia entre las dos barras era que Johnny Bar tenía nueces como ingrediente. Desde el principio, Reese usó chocolate fabricado por The Hershey Company para sus coberturas de chocolate. [11]
Reese disfrutó de suficiente éxito como para finalmente dejar su trabajo en la fábrica en The Hershey Company y se dispuso a "ganarse la vida" fabricando dulces. [6]
HB Reese Candy Company
Reese incorporó la HB Reese Candy Company en 1923. Vendiendo una gran variedad de dulces en consignación , sus empleados recubrieron a mano cada pieza de caramelo en losas de mármol, algunos recubiertos con chocolate con leche y otros con chocolate negro que se colocaron en dos libras y Cajas de cinco libras que se vendieron en las exhibiciones de dulces de las tiendas departamentales . Para promover las ventas, Reese instaló mesas de revestimientos especiales en los escaparates de las grandes tiendas del centro y sus empleados abrieron caramelos a la vista de los compradores que pasaban mientras otros empleados repartían muestras recién hechas. [12]
A continuación se muestra una breve lista de los dulces fabricados inicialmente por HB Reese Candy Company. Fueron hechos con ingredientes como manteca de cacao real , crema fresca, coco rallado fresco y maní recién tostado : [4]
Crema de mantequilla | Malvavisco |
Caramelo de azúcar con mantequilla | Malvavisco - Nuez * |
Chorros de chocolate * | Turrón * |
Fechas recubiertas * | Nueces * |
Caramelo de coco * | Tazas de mantequilla de maní * |
Crema de coco * | Racimos de maní * |
Caramelo crema | Crema de menta * |
Coco Honey Dew * | Racimos de pasas * |
Nota: * Estos 12 dulces se vendieron en cajas de cinco libras durante la temporada navideña . [4]
Tomando dinero prestado de un banco del condado de York, Pensilvania en 1926, Reese construyó una casa grande y una nueva fábrica que estaban ubicadas una al lado de la otra en 203-205 W Caracas Ave en Hershey, Pensilvania . Para 1935, tenía 62 empleados y sus 6 hijos trabajando para él y tuvo tanto éxito que pudo pagar todas sus hipotecas . [13]
Tazas de mantequilla de maní de Reese
En 1928, HB y Blanche tenían 16 hijos. Ese mismo año, Reese inventó las tazas de mantequilla de maní de Reese después de que uno de sus clientes en Harrisburg, Pensilvania, informara sobre problemas de suministro con otro pastelero que hacía un dulce que consistía en mantequilla de maní cubierta con chocolate . [4] Reese desarrolló un proceso de fabricación automatizado y los dulces se convirtieron en parte de su variada línea de chocolate. [9] Pronto, la empresa estaba empaquetando 120 piezas envueltas individualmente por caja que se vendían a un centavo por taza. Cada envoltorio de caramelo exhibe de forma destacada el lema: "Hecho en Chocolate Town, por lo que deben ser buenos" . Las ventas de la taza de mantequilla de maní de un centavo ayudaron a Reese a pagar las hipotecas tanto de su casa como de su fábrica en 1935. Esto fue especialmente digno de mención ya que Estados Unidos todavía estaba en las garras de la Gran Depresión y el chocolate se consideraba un lujo. [4]
El producto ganó popularidad y rápidamente se convirtió en el enfoque principal de Reese. Durante la Segunda Guerra Mundial , las limitaciones económicas y la escasez de materiales lo llevaron a descontinuar sus otros dulces. [6] En 1943, se introdujo la taza de cinco centavos y, a medida que se pusieron en producción las máquinas de envasado y la automatización de la planta , las ventas de las tazas de mantequilla de maní de Reese se duplicaron cada cuatro años. [14]
Antes de que Reese muriera en 1956, comenzó la construcción de una segunda planta ubicada en 925 Reese Avenue, Hershey, Pensilvania . Terminada el 30 de noviembre de 1957, esta nueva y moderna planta contenía 100.000 pies cuadrados de tecnología de fabricación de vanguardia construida a un costo equivalente a $ 6,9 millones en un momento en que las ventas de los vasos de mantequilla de maní de Reese eran equivalentes a $ 125 millones. [15]
Muerte
Después de una breve enfermedad, HB Reese murió de un infarto de miocardio [16] ocho días antes de cumplir 77 años, el 16 de mayo de 1956, en el St. Mary's Medical Center en West Palm Beach, Florida , donde había estado de vacaciones. Su residencia en el momento de su muerte estaba ubicada en 630 Linden Road en Hershey, Pennsylvania.
Legado
El 2 de julio de 1963 (siete años después de la muerte de HB Reese), cuando las ventas de las tazas de mantequilla de maní de Reese equivalían a 243 millones de dólares, sus hijos Robert, John, Ed, Ralph, Harry y Charles Richard Reese, fusionaron la HB Reese. Candy Company con The Hershey Company en una fusión de acciones libre de impuestos . En 2020, después de 57 años de división de acciones, [17] las 666,316 acciones originales de Hershey de los hermanos Reese representan 16 millones de acciones de Hershey valoradas en más de $ 2,5 mil millones que pagan dividendos en efectivo anuales de $ 51,4 millones. [18] [19] En el momento de su fusión de 1963, HB Reese Candy Company estaba celebrando su 40 aniversario y acababa de agregar 200,000 pies cuadrados de nueva capacidad de fabricación de vanguardia a su planta de 925 Reese Avenue en Hershey . [8] En 1969, solo seis años después de la fusión de Reese / Hershey, las tazas de mantequilla de maní de Reese se convirtieron en el producto más vendido de The Hershey Company. [9]
Al 20 de septiembre de 2012, las tazas de mantequilla de maní de Reese eran la marca de dulces número uno en ventas en los Estados Unidos con ventas de $ 2.603 mil millones. [1] Además, en 1973, la planta de HB Reese Candy Company agregó otros 200,000 pies cuadrados de espacio de fabricación para comenzar la producción del Kit Kat para la venta en los Estados Unidos [8], que tuvo ventas en 2012 de $ 948 millones en EE. UU. , lo que convierte a Kit Kat en la marca de dulces número 4 en ventas en los Estados Unidos. [1]
Ver también
- Lista de chocolateros
- Lista de productos fabricados por The Hershey Company
- Lista de marcas de dulces más vendidas
- Taza de mantequilla de maní
Referencias
- ^ a b c "Snickers subiendo a la cima de la carrera mundial de dulces" . Edad del anuncio. 20 de septiembre de 2012 . Consultado el 27 de febrero de 2018 .
- ^ a b "Tazas de mantequilla de maní de REESE" . Mantequilla de maní y chocolate Brad Reese . Consultado el 14 de octubre de 2016 .
- ^ "Harry Burnett" HB "Reese incluido en el Candy Hall of Fame en 2009" . Asociación Nacional de Ventas de Confitería NCSA: Miembros del Salón de la Fama de los Dulces. Archivado desde el original el 2 de junio de 2019 . Consultado el 17 de marzo de 2018 .
- ^ a b c d e f Tazas de mantequilla de maní de Reese: la historia no contada: Inventor, HB Reese . iUniverse. 19 de noviembre de 2008. p. 108. ISBN 9780595608041. Consultado el 20 de marzo de 2018 .
- ^ "El fascinante aumento de las tazas de mantequilla de maní de Reese" . Business Insider. 30 de junio de 2013 . Consultado el 27 de febrero de 2018 .
- ^ a b c d "Reese Candy Company" . Archivos de la comunidad de Hershey . Consultado el 17 de marzo de 2018 .
- ^ a b "HB Reese hizo un negocio dulce con caramelos de calidad" . Diario de negocios del inversor. 21 de enero de 2015 . Consultado el 17 de marzo de 2018 .
- ^ a b c "Cronología de HB Reese" . Archivos de la comunidad de Hershey . Consultado el 20 de marzo de 2018 .
- ^ a b c d "¿Fue Hershey o Reese lo que hizo que las tazas de mantequilla de maní fueran geniales?" . Atlas Obscura. 27 de octubre de 2016 . Consultado el 20 de marzo de 2018 .
- ^ "11 hechos deliciosos sobre Reese" . Revista Mental Floss. 22 de marzo de 2016 . Consultado el 18 de marzo de 2018 .
- ^ "10 cosas que nunca supo y debe saber sobre Reese" . Recurso alimentario de Spoon University. 10 de marzo de 2017 . Consultado el 18 de marzo de 2018 .
- ^ "7 cosas que nunca supo sobre Reese, directamente de un empleado" . POPSUGAR. 20 de agosto de 2017 . Consultado el 20 de marzo de 2018 .
- ^ "La historia de las tazas de mantequilla de maní de Reese" . Hoy me enteré. 5 de junio de 2013 . Consultado el 18 de marzo de 2018 .
- ^ "Hecho en Hershey, por lo que debe ser bueno: HB Reese Candy Company" . Archivos de la comunidad de Hershey. 15 de septiembre de 2015 . Consultado el 9 de abril de 2018 .
- ^ "La historia de HB Reese Candy Company" . Noticias diarias del Líbano. 9 de junio de 1956 . Consultado el 21 de marzo de 2018 .
- ^ "HB Reese" . NNDB . Consultado el 20 de marzo de 2018 .
- ^ "Historial de división de acciones" . La Compañía Hershey . Consultado el 25 de julio de 2019 .
- ^ "La agenda de cierre de la fusión de 1963 Reese / Hershey" (PDF) . BradReeseCom . Consultado el 21 de marzo de 2018 .
- ^ "Hershey declara dividendos trimestrales" . La Compañía Hershey . 23 de julio de 2020 . Consultado el 23 de julio de 2020 .
enlaces externos
- HB Reese en Facebook
- Anuncio de muerte de HB Reese
- HB Reese en Find a Grave