Hangar 1 Vodka es una marca de vodka producida por The Hangar 1 Distillery en Alameda, California . [1] Además de vodka, la destilería también produce bebidas espirituosas , algunas de las cuales fueron producidas anteriormente por St. George Spirits . La marca pertenece y es distribuida por Proximo Spirits de Jersey City, Nueva Jersey , y está disponible como vodka puro y en una variedad de sabores.
St. George Spirits fue fundada como la primera destilería de aguardiente de Estados Unidos en 1982 por Jörg Rupf. Rupf creció en la Selva Negra de Alemania en una familia de destiladores. Se incorporó a la abogacía y se convirtió, en ese momento, en el juez más joven de Alemania. En una visita a la Universidad de California en Berkeley a fines de la década de 1970, decidió quedarse y destilar frutas locales para producir aguardiente. [2] [3] En agosto de 2001, Rupf se reunió con su colega destilador artesanal Ansley Coale, presidente de Craft Distillers y colaborador en el brandy Germain-Robin , para discutir la producción de vodkas aromatizados utilizando un método similar a la producción de aguardiente. [4] [5] [6]
Hangar 1 Vodka se fundó en 2001, [7] con Rupf supervisando la producción y el diseño y la comercialización del manejo de Coale. [8] [9] Las operaciones se basaron inicialmente en la destilería St. George en Hangar 1, un hangar de la era de la Segunda Guerra Mundial de 2,000 pies cuadrados en la antigua Estación Aérea Naval de Alameda , antes de expandirse a un hangar de 60,000 pies cuadrados en Alameda. California, en 2004. [8] En abril de 2010, Proximo Spirits adquirió Hangar 1 Vodka, que continuó produciendo el vodka en Alameda a través de St. George. [10] hasta el verano de 2014. Ahora se produce en el edificio junto a la destilería de St George, que comparte con Faction Brewery. [11]
Hangar 1 es un vodka de lotes pequeños elaborado con una mezcla de uvas Viognier destiladas en olla y trigo americano destilado en columna . Las variedades aromatizadas se crean infundiendo la base de vodka con fruta fresca y luego destilando el vodka en un alambique . [4] [7] [8] Las frutas se obtienen en temporada de granjas en todo Estados Unidos. [12] [13] El proceso de destilación toma alrededor de cuatro semanas por lote de principio a fin. [9] Los vodkas aromatizados de Hangar 1 contienen frutas que incluyen lima Kaffir y cidra Buddha's Hand , así como sabores experimentales como Chipotle . [14]
El sabor Frambuesa del río Fraser recibió una puntuación de 96-100 de Wine Enthusiast en 2005, mientras que Mandarin Blossom recibió una puntuación de 97 en 2010, la variedad Straight recibió una puntuación de 93 un año después y Maine Wild Blueberry un 92 el año. después. [dieciséis]
En mayo de 2011, se presentó un dirigible Hangar 1 Vodka de 120 pies de largo , que recorrió los Estados Unidos para promocionar el vodka. Partió en una gira de seis meses en 2011, con paradas en 30 ciudades diferentes. [7] [10] En agosto de 2011, durante una tormenta, el dirigible se liberó de sus amarres en Columbus, Ohio, y aterrizó en el patio trasero de una mujer de 94 años de Ohio. [17] El dirigible fue reparado y continuó su gira por California en 2012. Proporcionó parte de la cobertura de los eventos deportivos de California, incluidos los juegos de los Gigantes de San Francisco .