Herbert Ralph Peterson (5 de enero de 1919 - 25 de marzo de 2008) fue un ejecutivo estadounidense de publicidad de comida rápida y científico de alimentos más conocido por ser el inventor del McDonald's Egg McMuffin en 1972. [1] [2] El negocio del desayuno en el que fue pionero con este artículo había aumentado a un estimado de $ 4 a 5 mil millones en ingresos anuales para la cadena de restaurantes de comida rápida McDonald's en 1993. [3]
Herb Petersen | |
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Nació | Herbert Ralph Petersen 5 de enero de 1919 |
Fallecido | 25 de marzo de 2008 Santa Bárbara , California , EE. UU. | (89 años)
Ocupación | Hombre de negocios, emprendedor, franquiciado de restaurantes McDonald's temprano |
Conocido por | Creó el sándwich Egg McMuffin (1971) |
Esposos) | Barbara (? -2008), su muerte |
Niños | 3 hijas e hijo |
Vida y carrera
Nacido y criado en Chicago , Petersen, quien sirvió en el Cuerpo de Marines de los Estados Unidos , donde alcanzó el rango de Mayor en tres años durante la Segunda Guerra Mundial , comenzó su carrera en McDonald's como vicepresidente de D'Arcy Advertising en Chicago , que fue El brazo publicitario interno de McDonald's , [1] Peterson acuñó el primer eslogan publicitario nacional de McDonald's , "Donde la calidad comienza de nuevo todos los días". [1] [4]
Más tarde se convirtió en copropietario de una franquicia y operador de seis restaurantes McDonald's en Santa Bárbara, California y sus alrededores . [5]
Peterson desarrolló el Egg McMuffin , que se ha convertido en un elemento característico del desayuno de McDonald's, en 1972. Se decía que a Peterson le gustaban los huevos benedictinos , por lo que trabajó para desarrollar un elemento de desayuno similar para la cadena de comida rápida. [1] A Peterson finalmente se le ocurrió el Egg McMuffin, que era un sándwich de huevo que consistía en un huevo formado en un círculo de teflón con las yemas rotas, cubierto con tocino canadiense y una rebanada de queso . [1] El Egg McMuffin se sirvió como un sándwich abierto en un panecillo inglés tostado con mantequilla . [1]
El Egg McMuffin se creó y se vendió por primera vez en un McDonald's en Santa Bárbara, California (ubicación de Milpas St. con un cartel afuera que marcaba la ubicación) que Peterson era copropietario con su hijo, David Peterson. [1]
Muerte
Peterson murió en Santa Bárbara el 25 de marzo de 2008, a la edad de 89 años. [1] [5] [6] Le sobrevivieron su esposa, su hijo y sus tres hijas. [1] Un servicio conmemorativo para Peterson se llevó a cabo el 23 de abril de 2008 en Montecito, California . [1] Herb Peterson es el abuelo del surfista profesional Lakey Peterson .
Referencias
- ^ a b c d e f g h i j "Herb Peterson, inventor de Egg McMuffin, muere en California a los 89 años" . Prensa asociada . International Herald Tribune . 2008-03-27. Archivado desde el original el 9 de abril de 2008 . Consultado el 27 de marzo de 2008 .
- ^ Fecha de nacimiento, y la nacida en EE. UU., De Genealogue Challenge # 123
- ^ Steve Weiss (junio de 1993). "La primicia del huevo McMuffin" . Restaurantes e Instituciones. Archivado desde el original el 21 de agosto de 2014 . Consultado el 21 de agosto de 2014 .
- ^ Innovador de McDonald's muere a los 89 años: Herb Peterson creó Egg McMuffin y Ronald McDonald, por Emily Bryson York. Publicado el 27 de marzo de 2008 para Ad Age.com, consultado el 15/8/2014.
- ^ a b Denise Petski (27 de marzo de 2008). "El inventor de Egg McMuffin muere a los 89" . Prensa asociada . Pantagraph.com. Archivado desde el original el 21 de agosto de 2014 . Consultado el 21 de agosto de 2014 .
- ^ "El inventor de Egg McMuffin muere a los 89" . Noticias diarias de Los Ángeles. 2008-03-26 . Consultado el 27 de marzo de 2008 .