Hi-Chew (ハ イ チ ュ ウ, Haichū ) es un masticable de frutas japonés vendido por Morinaga & Company .
Bocadillos japoneses | |
Hi-Chew | |
Nombre japonés | ハ イ チ ュ ウ (haichū) |
Fabricante | Morinaga & Company |
Ingredientes | Gelatina , Aromatizantes de frutas, Azúcar |
Origen
Este dulce masticable suave se lanzó por primera vez en 1975. Fue relanzado en su forma actual (una barra de varios dulces envueltos individualmente) en febrero de 1996.
Los orígenes de Hi-Chew comenzaron cuando Taichiro Morinaga buscó crear un tipo de goma de mascar comestible que pudiera tragarse debido al tabú cultural japonés en contra de sacar la comida de la boca. [1] Morinaga ya producía caramelo. Al combinar su caramelo masticable con saborizantes, Morinaga pudo crear su nuevo dulce llamado Chewlets en 1931. Morinaga, cuyo negocio se vio enormemente obstaculizado por la Segunda Guerra Mundial , tuvo que reconstruir su empresa desde cero, y los Chewlets se reintrodujeron en forma de Hi -Mastica, como se les conoce hoy en día. [2]
Descripción
Los caramelos Hi-Chew se envuelven individualmente en papel de aluminio con el logotipo estampado o en papel encerado blanco normal (según la localización). Cada dulce individual consta de una capa exterior blanca (que es la misma para la mayoría de los sabores) y un interior con sabor y color. Las excepciones a esta regla son los sabores Strawberry Cheesecake, Yogurt y Cotton Candy, Sweet and Sour Mix y Superfruit Mix, que tienen una capa exterior de color con un interior blanco con sabor, mientras que los Hi-Chews con sabor a Cola son de color marrón.
La textura es similar a un cruce entre chicle y caramelos con sabor a frutas en Estados Unidos y otros países occidentales como la marca alemana Mamba o la marca británica Starburst . [3] Hi-Chew se puede encontrar ampliamente en tiendas de Taiwán , Shanghai , Singapur y Hong Kong . Las tiendas especializadas en otros países también almacenan este producto, incluida la mayoría de los lugares en los Estados Unidos, ubicaciones de Cost Plus World Market y también muchas tiendas de importación [ cita requerida ] . En Walt Disney World 's Epcot en Florida, Hi-Chew puede también encontraron vende en un paquete más pequeño y traducido al Inglés. [ cita requerida ]
A veces se lanzan ediciones especiales, que normalmente se centran en una fruta específica cultivada en Japón y el lugar donde se cultivan; los ejemplos incluyen Seto Inland Sea Lemon y Okinawan Shikuwasa .
Los ingredientes de Hi-Chew incluyen: jarabe de glucosa , azúcar , aceite de palmiste hidrogenado , gelatina , sabores naturales y artificiales, jugo de fresa concentrado, ácido DL- málico , ácido cítrico , emulsionantes , solución de lactato de sodio y colorantes naturales ( betacaroteno , Carmín ). Hi-Chew no es kosher , halal ni vegetariano . [4] Hi-Chew puede contener soja. El producto también podría procesarse en instalaciones con productos lácteos.
Como los ingredientes principales son la glucosa y el aceite de palmiste, es relativamente fácil de quitar si se pega a la ropa. Al aplicar una toalla húmeda y tibia, el caramelo se ablandará y se lavará. [5]
En los Estados Unidos
Hi-Chew está disponible en catorce sabores en los Estados Unidos: sandía, fresa, manzana verde, fruta del dragón, mango, uva, melocotón, plátano, melón, cereza, kiwi, açai, piña y (exclusivo de Hawái) lilikoi . [6] Hi-Chew Sours y Hi-Chew Bites se lanzaron en febrero de 2016. Los Hi-Chew Sours son la versión agria de la barra original y se ofrecen en sabores de limón, lima y pomelo. Los Hi-Chew Bites son caramelos masticables blandos mezclados con sabores ya establecidos, que se ofrecen en "uva y fresa" y "mango y naranja". [7] Desde sus inicios, se han creado más de 170 sabores. En el caso de que no se pueda encontrar en las tiendas, Hi-Chew se puede encontrar fácilmente en línea para su compra. [5] Actualmente, las tiendas en los Estados Unidos que venden Hi-Chew están agrupadas principalmente en las costas este y oeste. [8] Un desarrollo reciente con Hi-Chew es que se ha convertido en un producto sin gluten . Aunque Hi-Chew en sí nunca contuvo ingredientes con gluten, ahora se produce en instalaciones que no procesan otros productos que contienen gluten. Sin embargo, esto solo es cierto para los productos que tienen una fecha de caducidad en 2012 o posterior. [9] Hi-Chew contiene ingredientes de gelatina derivados de la carne de cerdo, por lo que no es halal , kosher ni vegetariano . [10]
La sucursal estadounidense de Morinaga donó Hi-Chew en apoyo de programas deportivos en el norte de Utah y Los Ángeles. Hi-Chew fue donado para ayudar a recaudar fondos para programas de fútbol y fútbol en las escuelas secundarias del norte de Utah, así como para programas de fútbol en las escuelas secundarias del condado de Los Ángeles. Morinaga donó un total de 7000 palos de Hi-Chew a las escuelas, y alrededor de 500 palos se destinaron a cada escuela secundaria. [11]
A principios de 2018, Hi-Chew comenzó un concurso conocido como "Oriente se encuentra con Occidente", en el que los votos enviados por los usuarios decidían cuál de su línea de sabores japoneses debía presentarse a una audiencia occidental. El 11 de abril de 2018, la cuenta de Instagram de Hi-Chew anunció oficialmente que Dragon Fruit había ganado la competencia y que llegaría a los Estados Unidos el año siguiente. [12]
Retirada de productos
En 2008, Morinaga retiró algunos de sus productos Hi-Chew debido a quejas de que se había encontrado material similar al caucho en el caramelo. La fuente de esto resultó ser un trozo de guante de trabajador que había caído en la tina de cocción en la fábrica de Hyogo Morinaga. Se retiraron del mercado las variedades de Hi-Chew con sabor a manzana verde y uva que tenían una fecha de vencimiento en 2009. [13] Algunos de los productos afectados también se habían exportado a Hong Kong , donde el Centro de Seguridad Alimentaria supervisó la situación y advirtió al público contra su compra o consumo. [14]
Ver también
- Puccho
Referencias
- ^ "Preguntas frecuentes " " Hi-Chew " .
- ^ "Hi-Chew" Nuestra historia " " .
- ^ CHIARELLA, TOM (9 de agosto de 2011). "Bienvenido a Goslingland" . Revista Esquire . Hearst Communications, Inc . Consultado el 18 de noviembre de 2013 .
- ^ "Preguntas frecuentes | Hi-Chew" . Archivado desde el original el 28 de agosto de 2012.
- ^ a b "Preguntas frecuentes de Hi-Chew" .
- ^ "Exclusivas hawaianas" .
- ^ "Productos Hi-Chew" .
- ^ "Hi-Chew" Dónde encontrarlo " " .
- ^ "Hi-Chew ahora no contiene gluten" .
- ^ "Preguntas frecuentes de Hi-Chew" .
- ^ "Morinaga dona HI-CHEW para apoyar el atletismo de la escuela secundaria" . Archivado desde el original el 13 de octubre de 2011.
- ^ "Oriente se encuentra con Occidente" .
- ^ "Morinaga emite recordatorio de caramelos masticables" . Archivado desde el original el 5 de octubre de 2016 . Consultado el 30 de enero de 2012 .
- ^ "Retirada de dulces por posible contaminación con pequeños trozos de goma" .
enlaces externos
- Sitio oficial de Hi-chew (japonés)
- Hi-chew (inglés)