Las galletas de alta energía (HEB) son galletas de trigo que contienen cereales ricos en proteínas y grasa vegetal . Debido a su alta relación energía-peso, son adquiridos por el Programa Mundial de Alimentos , la rama de ayuda alimentaria de las Naciones Unidas , para alimentar a las víctimas de desastres en todo el mundo. [1]
![]() Galletas de alta energía entregadas a Bangladesh después del ciclón Sidr | |
Tipo | Galleta |
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Ingredientes principales | Cereales y grasas vegetales |
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Se han proporcionado HEB a una variedad de ubicaciones geográficas. Por ejemplo, los HEB se entregaron a Georgia después de la guerra de Osetia del Sur de 2008 . [2] HEBs también fueron transportados por avión a Kenia , [3] y más recientemente distribuidos en ayuda en el terremoto de Haití de 2010 , [4] y 80 toneladas de galletas de alta energía fueron entregadas a la frontera tunecina en respuesta a la crisis de Libia. [5]
Los HEB generalmente se empaquetan en cajas de cartón que pesan 10 kg cada una. [6]
Composición
Por 100 g, los HEB tienen un mínimo de 450 kcal de energía, un 4.5% de humedad máxima, un mínimo de 10-15 g de proteína, un mínimo de 15 g de grasa y 10-15 g de azúcar como máximo. [6]
Los HEB tienen los siguientes micronutrientes como mínimo por 100 g: [6]
Calcio | 250 magnesio |
Magnesio | 150 magnesio |
Hierro | 11 mg |
Yodo | 75 μg |
Ácido fólico | 80 μg |
Ácido pantoténico | 3 mg |
Vitamina B 1 | 0,5 mg |
Vitamina B 2 | 0,7 mg |
Vitamina B 6 | 1,0 mg |
Vitamina B 12 | 0,5 μg |
Niacina | 6 mg |
Vitamina C | 20 magnesio |
Vitamina A-retinol | 250 μg |
Vitamina D | 1,9 μg |
Vitamina e | 5,0 mg |
Ver también
Referencias
- ^ "Galletas de alta energía de ayuda Em5" . Em5aid.com. Archivado desde el original el 15 de febrero de 2015 . Consultado el 20 de febrero de 2015 .
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 23 de agosto de 2008 . Consultado el 22 de agosto de 2008 .Mantenimiento de CS1: copia archivada como título ( enlace )
- ^ "Galletas de alta energía transportadas por avión a Kenia para alimentar a 200.000 damnificados" . Archivado desde el original el 13 de agosto de 2008 . Consultado el 22 de agosto de 2008 .
- ^ [1] [ enlace muerto ]
- ^ [2] Archivado el 1 de marzo de 2011 en la Wayback Machine.
- ^ a b c "Galletas de alta energía" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 27 de marzo de 2009 . Consultado el 22 de agosto de 2008 .
enlaces externos
- EM5
- Programa Mundial de Alimentos