Hot Chicken Takeover es una cadena de restaurantes de pollo frito rápido informal estadounidense en Columbus, Ohio, que se especializa en pollo caliente de Nashville .
Tipo | Privado |
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Industria | Restaurantes |
Género | Rápido casual |
Fundado | Abril de 2014 |
Sede | |
Numero de locaciones | 3 (2018) |
Dueño | Joe DeLoss |
Sitio web | hotchickentakeover |
Historia
Fundador Joe DeLoss comenzó la compañía después de visitar Nashville, Tennessee , y de ser introducido a la especialidad local de pollo caliente en 2013. [1] La compañía fue fundada inicialmente como un restaurante pop-up en abril de 2014, [2] antes de lanzar un crowdfunding campaña Kickstarter más tarde ese año para financiar la compra de un camión de comida . [3]
Políticas de empleo
La compañía recibió una importante cobertura mediática por su misión declarada de ser un "empleador con oportunidades equitativas" que brinda oportunidades de trabajo a personas anteriormente encarceladas que están reingresando a la fuerza laboral y otras personas que de otra manera no podrían encontrar trabajo. [4] [5] En 2016, más del 70% de los empleados de Hot Chicken Takeover estuvieron anteriormente encarcelados o anteriormente afectados por la falta de vivienda. [6] El fundador Joe DeLoss ha declarado que los trabajadores con antecedentes penales son mejores y más fiables que otros, y que la empresa emplea a cualquier persona con "una orientación hacia el crecimiento personal y la voluntad de responder al coaching". [7]
La compañía también ofrece varias iniciativas gratuitas de desarrollo profesional para sus empleados, como capacitación en educación financiera y asesoramiento personal privado, [2] así como préstamos de emergencia al 0% o apoyo en efectivo para que los empleados no corran el riesgo de prestamistas abusivos . [8]
Ubicaciones
A abril de 2018[actualizar], Hot Chicken Takeover tiene tres ubicaciones en Columbus, Ohio . La primera ubicación está en el histórico edificio North Market en el centro de Columbus, la segunda está ubicada en el vecindario de Clintonville y la ubicación más nueva está en Easton Gateway en Easton Town Center . La compañía también sigue siendo propietaria de un camión de comida, que anteriormente había sido votado como "Mejor camión de comida en Columbus" por los lectores del blog de noticias local Columbus Underground en 2015 y 2016. [9] En 2019, hicieron su debut en el área de Cleveland , abriendo una nueva ubicación en Crocker Park en el suburbio occidental de Westlake .
Joe DeLoss anunció planes en una entrevista de 2016 para expandirse a través de franquicias . [10]
Referencias
- ^ Wood, Urquhart (7 de abril de 2016). "Cómo un restaurante de pollo está interrumpiendo el fast casual" . Columbus Business First . Consultado el 19 de octubre de 2016 .
- ^ a b Lagatta, Eric. "Los ex delincuentes trabajan duro, premian a los restaurantes que los contratan" . El Despacho de Colón . Consultado el 20 de octubre de 2016 .
- ^ Tavoletti, Molly (13 de octubre de 2014). "Cómo el restaurante emergente de Ohio de un hombre está trayendo el calor de Nashville al medio oeste" . El Huffington Post . Consultado el 20 de octubre de 2016 .
- ^ Rogers, Kate (30 de agosto de 2016). "Esta ciudad del Medio Oeste es una estrella en ascenso para los emprendedores" . CNBC . Consultado el 20 de octubre de 2016 .
- ^ "Rach sorprende al restaurador de Columbus que contrata a trabajadores difíciles de emplear" . Espectáculo de Rachael Ray . 10 de marzo de 2016 . Consultado el 20 de octubre de 2016 .
- ^ Sterenberg, Mary (1 de julio de 2016). "La adquisición de Hot Chicken está restaurando la promesa" . CEO de Columbus . Consultado el 20 de octubre de 2016 .
- ^ Held, Lisa (11 de julio de 2016). "Cómo la industria alimentaria está brindando segundas oportunidades a los anteriormente encarcelados" . Civil Eats . Consultado el 20 de octubre de 2016 .
- ^ "Nuestra Misión" . Adquisición de pollo caliente . Consultado el 7 de junio de 2017 .
- ^ Evans, Walker (15 de agosto de 2016). "Adquisición de pollo caliente nombrado mejor camión de comida de 2016" . Metro de Columbus . Consultado el 20 de octubre de 2016 .
- ^ Eaton, Dan (23 de junio de 2016). "Joe DeLoss de Hot Chicken Takeover sobre conseguir inversores, explorar sitios de expansión y la palabra F (franquicia)" . Columbus Business First . Consultado el 20 de octubre de 2016 .
enlaces externos
- Página web oficial