Hur Young-in

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Hur Young-in (nacido en 1949) es un empresario surcoreano y presidente de SPC Group , que posee marcas como SPC Samlip, Paris Croissant , Paris Baguette , Baskin-Robbins y Dunkin 'Donuts en Corea del Sur.

Temprana edad y educación

Hur es el segundo hijo de Hur Chang-sung, quien fundó la panadería llamada Sangmidang en la provincia de Hwanghae (ahora en Corea del Norte) en la década de 1940. Bajo la influencia de su padre, Hur se inscribió en el Instituto Americano de Panadería en Kansas, Estados Unidos en 1981 para aprender a hacer pan. ^[1]

A su regreso, se hizo cargo de las operaciones de Shany, una subsidiaria de la empresa matriz de su padre, Samlip Food Corporation . En 1986, Hur lanzó una panadería de estilo francés llamada Paris Croissant . En 1988, la compañía lanzó una marca de franquicia llamada Paris Baguette , lo que facilitó parbaking , o 'bake-off sistema', para permitir a los franquiciados productos de pasteles en las tiendas.

Carrera profesional

Tras hacer crecer con éxito su negocio de franquicias en Corea del Sur y en el extranjero, Hur fundó la empresa matriz, SPC Group en 2004, y trasladó sus subsidiarias, Paris Croissant, Samlip Food Corporation (ahora renombrada SPC Samlip ^[2] ) y BR Korea. BR Korea es una empresa conjunta para las operaciones de Baskin Robbins y Dunkin 'Donuts en Corea. ^[3]

Por su contribución de untar pan como alimento básico en Corea del Sur, recibió la Ordre National du Merite l'Officier y la Merite Agricole Chevalier del gobierno francés en 2010 y 2012 respectivamente. ^[4]

En la cultura popular

El drama televisivo de 2010 Korea Broadcasting System King of Baking, Kim Takgu (título en inglés: Bread, Love and Dreams ) se basa en la experiencia de Hur cuando era niño, superando las dificultades para hacer pan de calidad y hacer crecer su negocio. ^[5]

Referencias

1. Herald, The Korea (22 de septiembre de 2016). "[Super Rico] Hur Young-in, rey indiscutible del pan de Corea" . Consultado el 29 de junio de 2017 .
2. Min-hee, Jung (26 de octubre de 2016). "Samlip General Foods cambia el nombre corporativo a SPC SAMLIP" . BusinessKorea . Consultado el 29 de junio de 2017 .
3. "BR Korea Co., Ltd .: información de la empresa privada - Bloomberg" . www.bloomberg.com . Consultado el 29 de junio de 2017 .
4. "Hur confirió la orden para la agricultura, alimentos del gobierno francés" . The Korea Herald . 2012-05-03 . Consultado el 29 de junio de 2017 .
5. "[Super Rich] Hur Young-in, rey indiscutible del pan de Corea" . The Korea Herald . 2016-09-22 . Consultado el 29 de junio de 2017 .

enlaces externos

• Perfil de Forbes.com: Hur Young-in