IHOP ( Estados Unidos : / aɪ . H ɒ p / OJO -hop ; acrónimo de International House of Pancakes ) es una multinacional americana crepería cadena de restaurantes que se especializa en alimentos para el desayuno. Es propiedad de Dine Brands Global, una compañía formada después de la compra de Applebee's por IHOP , con el 99% de los restaurantes administrados por franquiciados independientes.
Nombre comercial | YO ESPERO |
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Tipo | Subsidiario |
Industria | Restaurantes |
Fundado | 7 de julio de 1958 [1] Toluca Lake, Los Ángeles , California |
Fundadores | Jerry Lapin, Al Lapin Jr. y Albert Kallis |
Sede | Glendale, California , Estados Unidos |
Numero de locaciones | 1.841 (31 de diciembre de 2019) [2] |
Áreas atendidas | |
Gente clave | Jay Johns, presidente [3] |
Productos | Alimentos para el desayuno , almuerzo , cena , bocadillos |
Ingresos | 349,6 millones de dólares EE.UU. (2006 [4] ) |
Ingresos de explotación | 72,8 millones de dólares EE.UU. (2006 [4] ) |
Lngresos netos | 141,1 millones de dólares EE.UU. (2006 [4] ) |
Número de empleados | 32 300 (2007 [4] ) |
Padre | Dine Brands Global (1976-presente) |
Sitio web | www |
Si bien el enfoque de IHOP está en los alimentos para el desayuno, también ofrece un menú de alimentos para el almuerzo y la cena. La compañía tiene 1.841 ubicaciones en América ( Estados Unidos , Canadá , México , Perú , Ecuador y Guatemala ) y el Medio Oriente ( Emiratos Árabes Unidos , Kuwait , Arabia Saudita y Qatar ), incluidas 161 que son propiedad de licenciatarios del área y 1,680 que están franquiciados. [2] [3] Si bien muchas de sus ubicaciones están abiertas las 24 horas del día, los 7 días de la semana, el horario mínimo de funcionamiento de la cadena es de 7:00 a. M. A 10:00 p. M. [5]
Historia
Jerry Lapin, Al Lapin y Albert Kallis fundaron International House of Pancakes en el área de Los Ángeles, California en 1958 con la ayuda de Sherwood Rosenberg y William Kaye. El primer restaurante abrió en 4301 W. Riverside Drive en Toluca Lake, Los Ángeles , California . [1] La segunda y tercera ubicaciones en 8555 Vesper Avenue en Panorama City, California y 3625 Stocker Avenue en Baldwin Hills, California (un antiguo restaurante Brown Derby ) todavía están abiertas. [6] [7]
El primer diseño de prototipo para el edificio IHOP fue un edificio de estructura en A de techo empinado con un distintivo techo azul; la última ubicación de este tipo que se construyó se completó en 1979. Si bien la mayoría de las ubicaciones de IHOP ya no utilizan los edificios con estructura en A, todavía existen varias en los EE . UU. [1]
En 1973, el nombre de la cadena se acortó a "IHOP" con fines de marketing, [8] utilizando un canguro de dibujos animados en sus comerciales en ese momento, y desde entonces el nombre completo y el acrónimo han sido oficialmente intercambiables. [ cita requerida ]
El menú de comida para el desayuno se expandió más tarde (especialmente en la década de 1980) para incluir artículos estándar para el almuerzo y la cena que se encuentran en cadenas de restaurantes similares como Sambo's y Denny's . En 1976, al mismo tiempo que la reorganización, International Industries se convirtió en IHOP. [1] En diciembre de 2019, IHOP anunció planes para lanzar una cadena de restaurantes de desayuno rápido e informal llamada Flip'd. [9]
Adquisición de Applebee's
El 16 de julio de 2007, IHOP Corporation anunció un plan para adquirir la cadena de bares y parrilla Applebee's en una transacción en efectivo, valorada en aproximadamente 2.100 millones de dólares estadounidenses. [10] En el acuerdo, los accionistas de Applebee's recibirán 25,50 dólares por acción. [10] IHOP declaró que otorgaría franquicias a la mayoría de las 500 instalaciones propiedad de la empresa Applebee. Applebee's tenía 1.943 restaurantes en todo el mundo en ese momento, incluidos los operados por franquiciados. [11]
Los accionistas de Applebee's aprobaron la adquisición con un 70% de votos, que cerró el 29 de noviembre de 2007. Varios ejecutivos de Applebee's votaron en contra de la oferta. El mayor accionista individual de la cadena, el director de Applebee, Burton "Skip" Sack, calificó la oferta de IHOP de injusta para sus accionistas y declaró que planeaba llevar a IHOP a los tribunales para exigir que se le pagara un precio más alto. Como parte de la compra, se pretendía un esquema de remarketing de marca y la revitalización de la imagen de Applebee. [12] La compra se cerró con éxito el 29 de noviembre de 2007, [13] y la entidad corporativa IHOP cambió su nombre a DineEquity el 2 de junio de 2008. [14] Un franquiciado abrió un restaurante híbrido Applebee's / IHOP en el centro de Detroit a mediados de 2018. [15] [16]
Menú
Si bien el enfoque de IHOP está en el desayuno, que sirve panqueques, waffles , tostadas francesas y tortillas , también ofrece un menú de almuerzos y cenas como sándwiches, hamburguesas y ensaladas. [17]
Ubicaciones
La compañía tiene 1.841 ubicaciones en América, Oriente Medio y Asia del Sur. [2] [3]
Los acuerdos de franquicia con MH Alshaya , una firma internacional de franquicias de restaurantes, dieron como resultado un acuerdo para que Alshaya abriera hasta cuarenta ubicaciones de IHOP en Oriente Medio, a partir de 2012. A finales de 2018, los restaurantes IHOP operaban en seis países de Oriente Medio. : Kuwait , Qatar , Bahrein , Emiratos Árabes Unidos , Arabia Saudita y Líbano . [18] En 2019, IHOP comenzó su incursión en América del Sur, abriendo tres ubicaciones en Ecuador . [19]
La primera ubicación de IHOP Express abrió en 2011, son una versión de servicio rápido de la cadena que se ofrece en ubicaciones como aeropuertos, [20] campus escolares, [21] patios de comidas militares [22] y centros de viajes. [23] La primera ubicación pública independiente del concepto se inauguró en el centro de San Diego en 2011. [21]
En 2019, IHOP anunció planes para abrir un restaurante informal rápido, Flip'd by IHOP. Flip'd incluirá un menú que servirá cuencos para panqueques, hamburguesas y pollo frito. [24]
Márketing
En junio de 2015, IHOP introdujo un logotipo actualizado, eliminando sus elementos decorativos y agregando una línea curva debajo de las letras "O" y "P" para que parezca una carita sonriente . La compañía argumentó que el logotipo anterior se parecía demasiado a un ceño fruncido. [25] [26]
En junio de 2018, una campaña de marketing de IHOP anunció que "cambiarían" su nombre por "IHOb"; En última instancia, se reveló que era una campaña de marketing para sus hamburguesas, en un esfuerzo por abordar las percepciones de que IHOP todavía estaba orientado principalmente hacia los alimentos para el desayuno. La burla de la campaña generó especulaciones a través de las redes sociales sobre la intención del cambio. [27] IHOP parodió la campaña el año siguiente para promover una nueva hamburguesa que incluye un panqueque como ingrediente, diciendo en broma que se referirían a sus hamburguesas como "panqueques" porque la gente quería que IHOP "se apegara a los panqueques". [28] [29]
Demanda judicial
A principios de septiembre de 2010, IHOP presentó una demanda en el Tribunal de Distrito de los Estados Unidos en Los Ángeles contra International House of Prayer y otros seis acusados alegando dilución e infracción de marca registrada. [30] [31] La demanda se abandonó el 21 de diciembre de 2010, y la disputa se resolvió fuera de los tribunales. [32]
Galería
Un IHOP en Portland, Oregon en 1983, con el aspecto más antiguo y la señalización "International House of Pancakes"
Un antiguo IHOP en Florida con la nueva señalización "International House of Pancakes". Esta ubicación cerró en 2014
Restaurante en Orlando, Florida
Un IHOP en Poughkeepsie, Nueva York
Un IHOP Express cerrado desde entonces en la ubicación de Love's Travel Stops & Country Stores en Circleville, Ohio en 2019.
Ver también
- Denny's
- Casa de Panqueques Golden Nugget
- Lista de casas de panqueques
- La casa de panqueques original
- Casa de panqueques
- Casa del Waffle
- Walker Bros.
Referencias
- ↑ a b c d Goldstein, Alan (5 de agosto de 1986). "El IHOP: la cadena se desploma para demostrar que sirve más que panqueques" . Los Angeles Times . Consultado el 5 de julio de 2019 .
- ^ a b c "Dine Brands Global, Inc" . Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU . 24 de febrero de 2020 . Consultado el 20 de marzo de 2020 .
- ^ a b c Dawson, Gloria (3 de junio de 2019). "IHOP anuncia nuevo presidente de marca" . Noticias de restaurantes de la nación . Consultado el 3 de junio de 2019 .
- ^ a b c d Joe Bramhall. "IHOP Corp" . Hoovers . Consultado el 20 de noviembre de 2007 .
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- ^ Adamy, Janet (31 de octubre de 2007). "Tall Order de IHOP: revivir Applebee" . El Wall Street Journal . Consultado el 5 de julio de 2019 .
- ^ "IHOP completa la compra de Applebee's" . Diario de negocios de Kansas City . 29 de noviembre de 2007 . Consultado el 5 de julio de 2019 .
- ^ "IHOP, el padre de Applebee pasará a llamarse DineEquity" . Noticias del restaurante Nations . 28 de marzo de 2008 . Consultado el 5 de julio de 2019 .
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- ^ Hackett, Robert (2 de junio de 2005). "Por qué IHOP cambió su logotipo por primera vez en décadas" . Fortuna . Consultado el 7 de julio de 2019 .
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- ^ "Ihop IP, LLC contra International House of P ... - 2: 10-cv-06622 Tribunal de Distrito Central de California" (PDF) . PacerMonitor . 3 de septiembre de 2010 . Consultado el 7 de julio de 2019 .
- ^ Morran, Chris (15 de septiembre de 2010). "IHOP demanda a IHOP por marca registrada de IHOP" . Consumista . Consultado el 7 de julio de 2019 .
- ^ Kisliuk, Bill (29 de diciembre de 2010). "Panqueque versus rezo caído" . Los Angeles Times , Glendale News-Press . Consultado el 7 de julio de 2019 .
enlaces externos
- Página web oficial