James Tahhan (nacido el 26 de octubre de 1988) es un chef venezolano , personalidad de televisión , restaurador y autor que usa el nombre artístico de Chef James . Es mejor reconocido por ser el chef oficial de Telemundo y ser co-presentador de su programa matutino Un Nuevo Día . En 2014, junto con su amigo, el personaje de televisión Raúl González , el Chef James abrió su primer restaurante, Sabores, del Chef James . Posteriormente ha sido nombrado uno de los mejores restaurantes de Miami. En 2016, el chef James lanzó un libro de cocina, The Homemade Chef: Ordinary Ingredients for Extraordinary Food.
James Tahhan | |
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Nació | |
Educación | Le Cordon Bleu |
Carrera culinaria | |
Estilo de cocina | Moderna cocina de América Latina , cocina de fusión , cocina española , y la cocina de Oriente Medio |
Restaurante (s) actual (es) | |
Programas de televisión)
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Sitio web | www |
Temprana edad y educación
James Tahhan nació en Los Teques , Venezuela , hijo de Bachir Wahbi Tahhan, de ascendencia sirio-armenia, y Mimi Masri, de ascendencia sirio-venezolana. Más tarde se le unió un hermano, Wahbi Tahhan. Durante sus años de formación, James aprendió a cocinar en casa de sus padres. Durante este período, James también fue influenciado por David Abal, un vecino y chef profesional de ascendencia gallega, quien le enseñó a James los conceptos básicos de la cocina casera. [1]
A la edad de 13 años, James emigró a los Estados Unidos con su madre y finalmente se instaló en Miami , Florida . James comenzó a trabajar para ayudar a su madre a pagar las cuentas del hogar. [2]
James sufría de obesidad infantil , pero esto no le impidió practicar deportes. James sobresalió particularmente en las artes marciales, donde ocupó dos veces el puesto número uno en su división y ganó el Campeonato Abierto de Artes Marciales de EE. UU. [3]
A la edad de 16 años, Tahhan decidió ir a la universidad y estudiar química para convertirse en dentista. Al mismo tiempo, comenzó a trabajar en la radio, como portavoz de diferentes marcas y productos, donde sus anuncios se reproducían en estaciones de radio como WAMR-FM , WAQI y WMGE . [4]
Después de dos años, Tahhan asistió a Le Cordon Bleu College of Culinary Arts Miami , donde se especializó en cocina internacional y repostería. [5] Mientras asistía a la escuela, también comenzó su propio negocio de catering, llamado Avokado. [6]
Carrera televisiva
Carrera temprana
Su primer trabajo después de graduarse de Le Cordon Bleu fue como cocinero en “Arabian Nights”, un restaurante mediterráneo en Miami. [7]
Después de casi seis años trabajando con diferentes marcas y productos en la radio, Tahhan audicionó para un puesto en Telemundo . [8] Respondió a una audición de convocatoria abierta para el programa matutino de Telemundo Levantate (ahora conocido como Un Nuevo Día ). Fue nombrado chef co-anfitrión oficial del programa y de la cadena. [9]
Telemundo
Actualmente, Tahhan es coanfitrión del programa matutino Un Nuevo Día , que le ha valido dos premios Emmy . [10]
Tahhan se ha trasladado al mercado inglés. Durante una iniciativa denominada "Semana saludable" de la cadena NBC Universal , habló con los televidentes estadounidenses, promoviendo comidas saludables que se pudieran preparar en casa. [11]
Durante el Mes de la Herencia Hispana , Tahhan fue elegido para participar en segmentos del Today Show , donde compartió sus pensamientos sobre platos latinoamericanos . [12]
Utilísima
En marzo de 2012, James fue seleccionado por Utilísima para ser uno de sus rostros más nuevos en su exitoso programa de televisión, “Puro Chef”. [13] Posteriormente participó en la cuarta y quinta temporada del programa y dirigió la edición especial de Acción de Gracias . [14]
Autor
En 2016, Tahhan lanzó un libro de cocina, The Homemade Chef: Ordinary Ingredients for Extraordinary Food . El libro de cocina se convirtió en un éxito de ventas tanto a nivel regional como internacional en Amazon.com . [15] Tahhan también es columnista de comida y ha escrito para "Venue Magazine", donde ofrece a los lectores recetas, consejos de cocina y sus pensamientos sobre una vida saludable.
Restaurador
En 2014, Tahhan abrió su primer restaurante, Sabores, junto a su amigo y personalidad televisiva, Raúl González . "La gente piensa que es arroz, frijoles y carne desmenuzada, y realmente es este tesoro escondido que nadie ha empujado. Queríamos cambiar eso", dijo. [16] Primero viajó a América Latina para comprender mejor la cocina latinoamericana . [17]
Imagen pública
Tahhan ha sido nombrado uno de los chefs latinos líderes en los EE. UU. [18] y " El chef más popular de Miami ". Una vez la fuente comentó: "No muchos chefs tienen su propio restaurante, presentan un programa matutino de televisión galardonado con un Emmy ... pero James Tahhan no es como muchos chefs". [19] En 2013 y 2014, el Chef James fue reconocido por Latin Gourmet como el Chef del Año. [20]
Tahhan ha sido galardonado con el "Social Media Chef" del año. [21] Fue seleccionado para la edición de las “50 personas más bellas” de la revista People en Español . [22]
Telemundo suspendió a Tahhan y Janice Bencosme indefinidamente luego de que las dos hicieran un gesto ofensivo de "ojos rasgados" en la cámara mientras celebraban que Corea del Sur fuera eliminada de la Copa Mundial 2018 para permitir que México avanzara. [23]
Referencias
- ^ "James Tahhan" . sched.org .
- ^ "James Tahhan" . sched.org .
- ^ Carter, Natalia. "10 chefs latinos líderes en los Estados Unidos" Que Rica Vida .
- ^ "James Tahhan" . sched.org .
- ^ "James Tahhan" . sched.org .
- ^ "James Tahhan" . sched.org .
- ^ "James Tahhan" . sched.org .
- ^ Torres, Carla. "Conoce a James Tahhan, el chef más popular de Miami" . La cocina latina .
- ^ Torres, Carla. "Conoce a James Tahhan, el chef más popular de Miami" . La cocina latina .
- ^ "Biografías del talento" . NBC Universal Media Village .
- ^ "Biografías del talento" . NBC Universal Media Village .
- ^ "Biografías del talento" . NBC Universal Media Village .
- ^ "James Tahhan Sabores del Chef James" . SOBEfest .
- ^ "James Tahhan Sabores del Chef James" . SOBEfest .
- ^ "Cocina en casa con chef James: Ingredientes simples para una cocina extraordinaria" . Amazonas .
- ^ Torres, Carla. "Conoce a James Tahhan, el chef más popular de Miami" . La cocina latina .
- ^ Torres, Carla. "Conoce a James Tahhan, el chef más popular de Miami" . La cocina latina .
- ^ Carter, Natalia. "10 chefs latinos líderes en los Estados Unidos" Que Rica Vida .
- ^ Torres, Carla. "Conoce a James Tahhan, el chef más popular de Miami" . La cocina latina .
- ^ "James Tahhan Sabores del Chef James" . SOBEfest .
- ^ "James Tahhan Sabores del Chef James" . SOBEfest .
- ^ "Biografías del talento" . NBC Universal Media Village .
- ^ Hecht, John (28 de junio de 2018). "Telemundo suspende a presentadores por gestos racistas en la Copa del Mundo 2018" . El reportero de Hollywood . Consultado el 28 de junio de 2018 .