Palacio Johannisberg
Schloss Johannisberg es un schloss y bodega en el pueblo de Johannisberg al oeste de Wiesbaden , Hesse , en la región vinícola de Rheingau de Alemania. Lleva más de 900 años elaborando vino. [1] La bodega es más conocida por su afirmación de haber "descubierto" el vino de cosecha tardía . [2] El palacio es una sede del Festival Rheingau Musik , puesto a disposición por la cofundadora Tatiana von Metternich-Winneburg .
Una montaña en la orilla norte del Rin , cerca de Maguncia , se ha asociado con la iglesia y con la elaboración del vino desde la Edad Media , cuando la finca de Luis el Piadoso producía 6000 litros de vino durante el reinado de Carlomagno . En 1100, los monjes benedictinos completaron un monasterio en Bischofsberg ("Montaña del obispo), habiendo identificado el sitio como uno de los mejores lugares para cultivar vides. [3] Treinta años después construyeron una basílica románica en honor a Juan el Bautista , y la colina se hizo conocida como Johannisberg ("montaña de John"). Fue construida sobre planos de planta similares a los de su casa madre,Abadía de San Albano, Maguncia . El monasterio fue un objetivo principal para los anabaptistas en la Guerra de los Campesinos Alemanes de 1525 y fue destruido.
En 1716, Konstantin von Buttlar, príncipe abad de Fulda , compró la finca a Lothar Franz von Schönborn , comenzó la construcción del palacio barroco y, en 1720, plantó vides de Riesling , convirtiéndolo en el viñedo de Riesling más antiguo del mundo. [1] La propiedad cambió de manos varias veces durante las guerras napoleónicas, pero en 1816 Francisco II, emperador del Sacro Imperio Romano Germánico , se la entregó al gran estadista austriaco, el príncipe von Metternich . [1]
En 1942, el Schloss fue bombardeado y reducido a un caparazón por los ataques aéreos sobre Maguncia en 1942 . [1] A mediados de la década de 1960 había sido reconstruido en gran parte por Paul Alfons von Metternich-Winneburg y su esposa, la princesa Tatiana , quienes habían huido allí en un carro agrícola en 1945 después de que los rusos avanzaran en sus otras propiedades. El príncipe Paul murió en 1992, sin dejar heredero, pero sí una parte significativa de su fortuna a su amante. [4] Con su muerte, la Casa de Metternich se extinguió. Aunque a la princesa Tatiana se le permitió residir en el Schloss hasta su muerte en 2006, la situación obligó a su marido a vender la finca a la familia alemana Oetker.en 1974. Actualmente hay alrededor de 35 hectáreas (86 acres) de viñedo.
Cuenta la tradición que en una ocasión un mensajero de Heinrich von Bibra , Príncipe-Obispo y Abad de Fulda , se retrasó 14 días en traer los papeles para dar permiso al bodeguero para comenzar la vendimia. Existen al menos dos historias alternativas para explicar el retraso. Una es que el Príncipe-Obispo estaba fuera cazando y no estaba disponible para firmar el permiso de cosecha, y la otra es que fue interceptado y retenido por salteadores de caminos. [5] En ese momento las uvas se habían visto afectadas por la " podredumbre noble " Botrytis cinerea . Luego, las uvas podridas se entregaban a los campesinos locales, quienes terminaron elaborando vino de alta calidad. [6]En 1775, Schloss Johannisberg elaboró el primer Spätlese Riesling seguido de un vino Auslese en 1787 [7] y un Eiswein en 1858. [1] Desafortunadamente para la tradición alemana, la clasificación de Tokay de 1730 se basó en parte en la propensión de un área a la podredumbre noble. , lo que sugiere que los húngaros llegaron primero.
Históricamente, la finca utilizó sellos de diferentes colores para uvas de diferente madurez. Estas clasificaciones se utilizaron como base para la nueva clasificación alemana de vinos de 1971, así:
