John William Burton-Race (nacido el 1 de mayo de 1957) es un chef británico con estrella Michelin , personalidad de la televisión y chef célebre , que se hizo famoso por la serie French Leave de Channel 4 y su secuela Return of the Chef and I'm a Celebrity ... ¡Fuera de aquí! .
John Burton-Race | |
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Nació | John William Burton-Race 1 de mayo de 1957 [1] |
Educación | Saint Mary's College, Southampton |
Esposos) | Christine Burton-Race (divorciada); 2 hijos Kim Burton-Race (divorciados); 2 niños ; Susan Burton-Race ; 1 niño |
Carrera culinaria | |
Calificación (s)
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Programas de televisión) | |
Premio (s) ganados
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Sitio web | www |
Vida temprana
Burton-Race nació en Singapur , criado por su madre y su padrastro, [2] quien era un funcionario de las Naciones Unidas. [3] [4] El padre biológico de Burton-Race, a quien contactó cuando era adulto, era un geólogo. [2] Burton-Race pasó sus primeros años viajando, lo que le permitió experimentar la comida de todo el mundo. Asistió a St Mary's College, Southampton . [5] [se necesita una mejor fuente ]
Carrera profesional
Entre 1983 y 2002 ocupó cargos en varios restaurantes del sur de Inglaterra , entre ellos Le Manoir aux Quat 'Saisons , Oxford ; el restaurante L'Ortolan en Berkshire ; y en 2000, se hizo cargo del hotel The Landmark London , ganando dos estrellas Michelin. [6] En 1995 Burton Race ganó un premio Catey . [ cita requerida ]
Después de un debut televisivo en 1990 en Masterchef , Burton Race se desempeñó como consultor de alimentos para la serie Chef! De la BBC Lenny Henry ! . [7] French Leave vio a Burton Race mudarse a Francia en 2002. Regresó al Reino Unido para comprar y administrar el restaurante / hotel The New Angel en Dartmouth , una ciudad costera en Devon . Fue galardonado con una estrella Michelin en 2005.
En 2006, Burton Race perdió ante Michael Caines cuando la pareja fue desafiada a representar al suroeste de Inglaterra en la serie de televisión de la BBC Great British Menu . [8] Tras el colapso de su segundo matrimonio, en 2007 Burton-Race se convirtió en mentor del programa de cocina de la BBC Kitchen Criminals y juez del programa de cocina de ITV Britain's Best Dish . Fue uno de los tres jueces del programa de comida diurna Britain's Best Dish (2007-2011), junto a Jilly Goolden y Ed Baines .
En la primavera de 2009, apareció como un mentor en la ITV muestran Sabor La Nación , un contendiente en la BBC Two muestre Ponga su menú donde está su boca , y una concursante en A bailar para Comic Relief , el baile de Michael Jackson 's suspense . En el verano de 2009, Burton-Race apareció en el programa de comida diurna de ITV Daily Cooks Challenge .
Burton-Race dejó The New Angel en 2010, Burton-Race se unió a Unitas, [9] y desde entonces ha sido consultor para varios restaurantes, hoteles y cadenas alimentarias. En 2012, Burton-Race se unió a Adams Foods como Brand Ambassador y Executive Development Chef para Kerrygold y Pilgrims Choice , y también ingresó al mercado minorista con su marca CookedBy John Burton-Race.
En 2013, compitió en la nueva edición de la serie de BBC One Pon tu menú donde está tu boca , y filmó la serie de telerrealidad Celebrity Super Spa para Channel 5.
A partir de 2017, Burton-Race encabeza el equipo de restaurante de brasserie y terraza en el renovado Grosvenor Hotel en Torquay Devon, recientemente rebautizado como restaurante con habitaciones John Burton-Race, que ha sido galardonado con dos AA Rosettes. En agosto de 2018, Burton-Race anunció a través de su cuenta de Twitter que dejaría el Richardson Hotel Group y que saldría del restaurante John Burton-Race con habitaciones [10] y que buscaba nuevas aventuras.
Soy una celebridad
En noviembre de 2007, apareció en I'm a Celebrity, Get Me Out of Here de ITV . Durante la serie, tuvo varias peleas severas con su compañera concursante Lynne Franks , ya que los dos tenían personalidades tan opuestas y extremas. También era el cocinero principal del campamento y no le gustaba la negativa de la concursante Janice Dickinson a comer ciertos tipos de carne, como canguro , cocodrilo y zarigüeya . Burton-Race fue eliminado de I'm a Celebrity por el público el 24 de noviembre, la quinta persona en abandonar la serie de 2007. Durante su última charla con los presentadores Ant & Dec , explicó que como chef, tenía una mente muy abierta para probar nuevos tipos de comida, y por eso no le gustaba la negativa de Dickinson a comer la comida que había preparado.
Vida personal
Burton-Race se ha casado tres veces y tiene cinco hijos:
- Marie-Christine (1978-1996): dos hijos, Naomi Burton-Race y Maximillian Burton-Race.
- Kim (1996-2007): comenzó una aventura, después de conocerse en la boda de un amigo en el Caribe . [4] Tienen dos hijos juntos y vivían en una rectoría georgiana en el pueblo de Ashprington , cerca de Totnes , con los cuatro hijos de Kim de su matrimonio anterior. [11]
- Susan (2005-presente)
Como parte de un acuerdo de divorcio con Kim, se requirió que Burton-Race liquidara sus activos, incluida la casa familiar y The New Angel . [11] Kim cerró The New Angel el 27 de noviembre de 2007 mientras Burton-Race estaba en el interior de Australia en el programa de ITV I'm A Celebrity, Get Me Out of Here . [12] [13] El New Angel reabrió un año después, después de ser comprado por un amigo, con Burton-Race de nuevo a cargo. [14] A pesar de informes de prensa anteriores sobre activos superiores a £ 3 millones, [11] Kim y John Burton-Race se declararon en quiebra en 2009. [15] Casados desde el 14 de julio de 1978 hasta enero de 1996 Christine Burton-race
Referencias
- ^ Researcha [ enlace muerto ]
- ^ a b https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2005/feb/13/foodanddrink.features7
- ^ "John Burton-Race" . Perfil . Agencia Gordon Poole. Archivado desde el original el 11 de enero de 2014 . Consultado el 3 de enero de 2013 .
- ^ a b Jay Rayner (27 de abril de 2008). " ' Podría haberme degollado pero no tuve las agallas para hacerlo ' " . El observador . Consultado el 3 de enero de 2013 .
- ^ St Mary's College, Southampton
- ^ TV Chef en divorcio de £ 3.6Million [ enlace muerto permanente ] ThisisDevon.co.uk, 8 de octubre de 2007
- ^ John Burton-Race en IMDb
- ^ Gran menú británico , BBC
- ^ Unitas-uk.com
- ^ https://twitter.com/JohnBurtonRace/status/1027538096609550336
- ^ a b c El chef de televisión Burton Race debe vender un restaurante frente al mar en un divorcio de £ 3.6 millones , Evening Standard , 6 de octubre de 2007. Consultado el 3 de enero de 2013.
- ^ Cierra el restaurante del chef de TV [ enlace muerto permanente ] Western Morning News, 27 de noviembre de 2007
- ^ John Burton Race en la televisión cuando la esposa cerró el restaurante Archivado el 30 de noviembre de 2007 en la Wayback Machine caterersearch.com, el 28 de noviembre de 2007. Consultado el 3 de enero de 2013.
- ↑ New Angel to re-open Archivado el 30 de mayo de 2008 en Wayback Machine caterersearch.com, 21 de febrero de 2008. Consultado el 3 de enero de 2013.
- ^ "El famoso chef John Burton Race quiebra" . El Daily Telegraph . 29 de mayo de 2009 . Consultado el 3 de enero de 2013 .
enlaces externos
- Sitio web oficial de John Burton Race