Kettle Foods, Inc. es un fabricante internacional de papas fritas , chips de tortilla , palomitas de maíz y mantequillas de nueces con sede en Salem, Oregón , Estados Unidos, con sede en Europa y Oriente Medio en Norwich , Reino Unido. En 2006 eran la marca de patatas fritas naturales más grande de EE . UU. [1] La empresa, fundada en 1978 por Cameron Healy como NS Khalsa Company , se vendió previamente a Lion Capital en 2006 y fue propiedad de Diamond Foods de 2010 a 2016. En febrero de 2016, Snyder's-Lancefinalizó su compra de Diamond Foods. [2] Snyder's-Lance (y su división Kettle Foods) fue comprada por Campbell Soup Company, con sede en Camden, Nueva Jersey , en marzo de 2018. [3]
Tipo de producto | Meriendas |
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Dueño | Campbell Soup Company (desde marzo de 2018) |
País | Estados Unidos |
Introducido | 1978 | (como NS Khalsa Company)
Mercados | Estados Unidos, Canadá, Europa, Medio Oriente, Australia |
Sitio web | www.kettlebrand.com |
Historia
La empresa fue fundada por Cameron Healy en 1978 como NS Khalsa Company; produjo sus primeras patatas fritas en 1982. [4]
En 1988, luego de un viaje en motocicleta realizado por el fundador de la compañía y su hijo, Kettle Foods estableció una sucursal en el Reino Unido en una fábrica de zapatos reconvertida en Norwich, Inglaterra; la sucursal se trasladó cinco años después a su actual hogar en el Reino Unido, una fábrica recién construida en las afueras de Norwich, Inglaterra en Norfolk, Inglaterra . [5]
En 2003, la compañía instaló la matriz solar más grande en el noroeste del Pacífico con el objetivo de utilizar más energía verde en su planta de Salem. [6] [7]
La empresa se vendió en 2006 a un grupo de capital privado británico , Lion Capital LLP , por 280–320 millones de dólares. [8]
En septiembre de 2007, la compañía abrió su segunda planta de producción en Estados Unidos en Beloit, Wisconsin , después de recibir $ 500,000 en dinero estatal para el desarrollo económico. [9] Kettle construyó la primera planta de fabricación que recibió la certificación de oro en el programa LEED del United States Green Building Council . [9]
En octubre de 2007, se lanzaron campañas en Facebook pidiendo un boicot de los productos de Kettle Foods [10] tras las denuncias de que la empresa intentaba disuadir a los trabajadores de su fábrica de Norwich de afiliarse al sindicato Unite . La empresa negó la afirmación, pero reconoció que había recibido asesoramiento de Omega Training, [11] una filial en el Reino Unido de la empresa estadounidense The Burke Group , especialistas en la evasión sindical. [12]
En agosto de 2008, el fiscal general de California, Jerry Brown, anunció un acuerdo con Kettle Foods, los fabricantes de Cape Cod Potato Chips y Frito-Lay por violar la Ley de cumplimiento de sustancias tóxicas y de agua potable segura del estado . El estado había alegado en 2005 que las papas fritas de las empresas no documentaron que contenían altos niveles de acrilamida , un carcinógeno . Kettle Foods pagó $ 350,000 en multas y costos civiles y acordó reducir los niveles de acrilamida de sus papas fritas a 275 partes por mil millones para 2011, una reducción del 87%. [13] [se necesita una fuente de terceros ] [14]
Lion Capital puso a la venta Kettle Foods en diciembre de 2009, con un precio inicial de alrededor de 700 millones de dólares [8] y en febrero de 2010 lo vendió por 615 millones de dólares a Diamond Foods , con sede en California , que posee marcas como las palomitas de maíz Pop Secret . [15] La venta se finalizó el mes siguiente. [dieciséis]
Fuera de EE. UU. Y Reino Unido
La oficina de Kettle Foods en el Reino Unido también respalda una red de distribuidores independientes a través de los cuales los productos de Kettle Foods están disponibles para países de Europa, Oriente Medio y el sudeste asiático, incluidos Austria, Bélgica, Dinamarca, Finlandia, Francia, Alemania, Grecia e Islandia. , India, Irlanda, Israel, Italia, Luxemburgo, Malta, Malasia, Países Bajos, Noruega, Portugal, Singapur, España, Suiza y Suecia. [17]
Kettle Foods no está afiliada a la marca Kettle Chip vendida en Australia, que es propiedad de Snack Brands Australia .
Patatas fritas
Los productos de Kettle Foods, comercializados como totalmente naturales , son más conocidos por sus papas fritas. [18] Sus papas fritas se fríen con aceite de cártamo y / o girasol y / o canola de alta monoinsaturación prensados con expulsor . Ocasionalmente, la empresa ha realizado concursos para introducir nuevos sabores. Los ganadores del concurso de 2006 fueron "Tuscan Three Cheese" y "Buffalo Bleu", un chip picante y sabroso; los ganadores anteriores del concurso incluyen "Cheddar Beer", "Jalapeno Jack" y "Spicy Thai". [19]
Ingredientes
A partir de 2016, los ingredientes del chip más básico de la empresa ("Sal Marina") eran: patatas, cártamo y / o aceite de girasol y / o canola , sal marina . Muchos otros sabores utilizan ingredientes como sabores naturales , especias , ácido cítrico y extracto de levadura .
Sabores
La siguiente es una lista de sabores de papas fritas vendidos por la compañía (a partir de 2018):
En 2012, Kettle Chips celebró su 30 aniversario [21] ofreciendo cuatro sabores retirados:
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Referencias
- ^ Kish, Mateo. Kettle Foods vendido al grupo británico Portland Business Journal , 9 de agosto de 2006.
- ^ "Snyder's-Lance completa la adquisición de Diamond Foods, Inc" . PR Newswire. 29 de febrero de 2016 . Consultado el 10 de junio de 2018 .
- ^ "Compañía de bocadillos Snyder's-Lance con sede en Charlotte vendida a Campbell Soup Co" . wsoctv.com. 26 de marzo de 2018 . Consultado el 10 de junio de 2018 .
- ^ "KettleFoods.com :: Nuestra Historia" . Archivado desde el original el 12 de diciembre de 2009 . Consultado el 12 de diciembre de 2009 .
- ^ Nuestra historia hasta ahora Archivado el 15 de marzo de 2010 en Wayback Machine , desde el sitio web de la compañía en el Reino Unido.
- ^ Kettle Foods Archivado el 4 de julio de 2008 en Wayback Machine del sitio web Energy Trust
- ^ Alimentos para hervidor de agua delsitio webdel estado de Oregon
- ^ a b "Venta de alimentos para hervidor de agua" . Portland Business Journal . 10 de diciembre de 2009 . Consultado el 12 de diciembre de 2009 .
- ^ a b "Kettle Foods abre una planta verde en Beloit" . WISC-TV . 20 de septiembre de 2007. Archivado desde el original el 23 de agosto de 2009 . Consultado el 12 de diciembre de 2009 .
- ^ Los consumidores inician una campaña en línea para boicotear Kettle Chips , un artículo del 9 de octubre de 2007 de The Guardian
- ^ Campaña de Internet para boicotear los alimentos Copia archivada , un artículo del 11 de octubre de 2007 de Norwich Evening News
- ^ El Grupo Burke
- ^ "Atty. Gen. Brown resuelve demanda de papas fritas con Heinz, Frito-Lay & Kettle Foods" . Comunicado de prensa . Estado de California. 1 de agosto de 2008 . Consultado el 28 de octubre de 2011 .
Bajo los acuerdos de hoy, Frito-Lay, Inc., que vende la mayoría de las papas fritas vendidas en California, Kettle Foods, Inc., fabricante de "Kettle Chips", y Lance, Inc., fabricante de Cape Cod Chips reducirán la acrilamida en un período de tres años a 275 partes por mil millones. Para Frito Lay, esto es aproximadamente una reducción del 20%, mientras que para Kettle Chips, que contienen mucha más acrilamida, esto es una reducción del 87% en acrilamida.
- ^ Lázaro, David (6 de agosto de 2008). "Un muro de piedra hecho de patatas fritas" . Confidencial del consumidor . Los Angeles Times . Consultado el 28 de octubre de 2011 .
- ^ Bloomberg News (26 de febrero de 2010). "Kettle Foods of Salem se vendió por $ 615 millones" . OregonLive.com . Consultado el 27 de febrero de 2010 .
- ^ "Diamond concluye la adquisición de Kettle Foods" . El oregoniano . El oregoniano. 31 de marzo de 2010 . Consultado el 1 de abril de 2010 .
- ^ Solo para minoristas del sitio web europeo de la empresa
- ^ Kettlebrand. "Página de inicio" . Marca de hervidor de agua . Consultado el 1 de febrero de 2020 .
- ^ Y el ganador es ... del sitio web de la empresa. Archivado el 28 de febrero de 2008 en Wayback Machine.
- ^ "Nuestros Productos" . Alimentos para hervidor de agua. Archivado desde el original el 18 de noviembre de 2016 . Consultado el 17 de noviembre de 2016 .
- ^ 30 aniversario de Kettle Chips
- ^ "Nuestras patatas fritas cocidas a mano" . Hervidor Foods Ltd . Consultado el 25 de enero de 2012 .
- ^ "Nuestras patatas fritas cocidas a mano" . Hervidor Foods Ltd . Consultado el 1 de julio de 2013 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Kettle Foods Ltd , sitio web oficial europeo
- Kettle Foods Ltd , sitio web oficial del Reino Unido
- Kettle Foods Ltd , sitio web oficial alemán