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Kitron es un licor de cidra elaborado en la isla griega de Naxos . Está hecho de la fruta y las hojas del árbol de la cidra , que es similar al limonero , pero más fuerte y de sabor ligeramente diferente.
Kitron viene en tres variedades. La variedad verde es más dulce y contiene menos alcohol . La variedad amarilla es la más fuerte y tiene menos azúcar . Clear Kitron está en algún punto intermedio.
La bebida estuvo brevemente de moda a principios de la década de 1980, pero es difícil de encontrar hoy fuera de Naxos debido a la escasez de árboles de cidra.
La primera destilería se estableció en 1896 en el pueblo de Halki.
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