Lacrosse es un cultivar híbrido moderno de uva de vinificación , que se cultiva principalmente en América del Norte. Produce uvas aptas para la elaboración de vinos blancos afrutados similares al Riesling o como base para vinos de mezcla. Las uvas también son una buena uva de mesa sin semillas para comer. Tiene los beneficios de la maduración temprana y cuando se endurece adecuadamente en el otoño es resistente al invierno hasta al menos -25 ° F. Como tal, se adapta mejor al cultivo en climas más septentrionales y se puede encontrar cultivado en pequeñas regiones de Ohio .
Historia
Lacrosse fue producido y patentado por Elmer Swenson alrededor de 1970. Es un híbrido de Seyval cruzado con un cruce de Minnesota 78 por Seibel 1000 (también conocido como Rosette ). Para aclarar la filiación de Lacrosse:
Minnesota 78 está registrado como un cruce de Beta por Witt , sin embargo, muchos han disputado este pedigrí en función de sus características, y Elmer Swenson especuló que el padre del polen probablemente era Jessica , que se usó en muchos cruces. Beta es un cruce de una selección de la uva silvestre Vitis riparia , Carver , de Concord . Jessica es un cruce de una selección de Vitis labrusca de Vitis aestivalis . Seyval es un cruce de Seibel 5656 y Seibel S4986 . Ambos híbridos son un conjunto complejo de cruces de otros híbridos de Seibel .
Las variantes ortográficas que utilizan las bodegas y los proveedores del híbrido incluyen La Crosse, LaCrosse y Lacrosse. La ortografía de Lacrosse es la preferida por los viticultores. Sin embargo, el registro del Código de Regulaciones Federales de los EE. UU. Para ETIQUETADO Y PUBLICIDAD DE VINOS [1] solo enumera "LaCrosse".